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Sirop de melon au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Sirop de melon au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente ma recette de sirop de melon maison. Mon Léo qui adore le melon a adoré ce sirop. J'ai fait le sirop dimanche et la bouteille est quasiment finie. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 1l :

- 1 melon charentais pas très gros

- 380g de sucre

- 480g d'eau

Préparation :

Thermomix :

1- Prélever la chaire du melon et la mettre dans le bol et mixer 30sec/vit8. réserver

2- Dans le bol mettre le sucre et l'eau et chauffer 10min/80°/vit2

3- A la sonnerie ajouter le jus de melon réserver et chauffer 10min/100°/vit1

4- Verser le sirop dans une bouteille. Fermer

5- Laisser refroidir et voilà c'est prêt.

6- Il vous suffira de mettre du sirop dans le verre et de remplir d'eau comme pour le sirop du commerce. Une fois ouverte conserver au réfrigérateur.

Sans robot :

1- Dans une casserole mettre l'eau et le sucre et faire chauffer tout doucement jusqu'à la 1ère ébullition.

2- Prélever la chaire du melon et à l'aide d'un mixeur plongeant mixer.

3- Ajouter le jus obtenu au sirop.

4- Chauffer durant 10 minutes environ.

5- Verser le sirop dans une bouteille. Fermer

6- Laisser refroidir et voilà c'est prêt.

7- Il vous suffira de mettre du sirop dans le verre et de remplir d'eau comme pour le sirop du commerce. Une fois ouverte conserver au réfrigérateur.

Sirop de melon au thermomix ou sans
Sirop de melon au thermomix ou sans

CUISINONS DE SAISON en fin logo

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P
Je n'ai jamais goûté à un sirop de melon, voici un parfum qui devrait me plaire avec cette chaleur ! Bon week-end, bises
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V
Merci pour votre recette! Bonne chance et bonne continuation!
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N
Super ce sirop de melon, j'en ai en version industrielle et j'adore ça, j'en ferai maison quand j'aurai fini mon stock!!
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L
il me tente bien ton sirop !!
bizzz
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L
avec cette chaleur, j'apprécie un verre de sirop et je ne connais pas au melon donc je suis tentée!!
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I
Je ne suis d’ordinaire pas très sirop mais ta version au melon me plait bien
Bisous
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E
Mmmm un sirop maison c'est extra mais en plus au melon c'est top, j'adore le melon, bien frais ce doit être délicieux, merci pour ce partage, gros bisous
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G
c'est une excellente idée ça le sirop de melon!! je garde en tête!!
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M
Un sirop maison c'est toujours meilleur alors je ne doute pas qu'il est excellent ! Bonne journée
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C
Il sent l'été ce joli sirop orange !! Bises
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C
Cuocou Christelle, tu as mis 2 fois melon dans la liste des ingrédients mais le sucre n'apparaît pas. Je suppose que les 380 g, c'est du sucre dont tu parles !?!? En tout cas, ça vaut le détour ; ton sirop a l'air extra. Bises
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M
un sirop bien parfumé,
bonne soirée bizzzz
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G
C'est pour ce genre de chose que j'adore mon tm31;-) merci pour la recette Christelle
Bonne soirée
bises
Lova
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J
Un délicieux sirop fait maison. Bises
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V
un bien bon sirop de saison
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N
coucou! voilà mon lien pour toi: http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2017/06/15/35382382.html
bisoussssssssssssssss
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S
hummm quelle bonne idée ce sirop!!!! bisous
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S
Je suis fan aussi de melon et j'aurai adoré ton sirop ! Bisous Christelle
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G
Voilà qui ne manque pas de fraicheur ! avec deux ou trois glaçons ça doit parfaitement désaltérer et c'est du sain !! merci de le publier pour cuisinons de saison ma christelle ! gros bisous
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1
Oh, génial ! Cela semble très simple. Merci !
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M
Oh... quelle belle idée surtout que la saison du melon commence ! Bonne journée Christelle, Bisous-Bisous
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C
très très original
bises
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D
Bonne idée cela doit être excellent
Bises et bon jeudi
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V
Cela doit être un délice, du bon sirop de melon fait-maison...
Agréable journée
Bises
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K
Il doit se boire sans soif ton sirop !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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