Salade de pâtes, tomates cerise, mozza, courgettes

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Comme vous le savez j'adore les salades. J'ai fait celle-ci avec mes restes du frigo. Cette salade est top pour accompagner vos barbecues. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

- 250g de pâte

- 1 courgette

- 10 tomates cerise

- 1 boule de mozza

- 50g de dés de jambon

- Huile d'olive de mon partenaire

- Sel et poivre

- Crème de vinaigre balsamique

Préparation :

1- Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois cuite les égoutter et les passer sous l'eau froide.

2- Mettre les pâtes dans un saladier.

3- Nettoyer et couper les tomates cerise en deux et les ajouter aux pâtes.

4- Couper la mozza en petit dés et l'ajouter aux pâtes.

5- Nettoyer et râpé la courgette. L'ajouter aux pâtes.

6- Ajouter les dés de jambon.

7- Saler, poivre, verser un filet d'huile d'olive et de crème de vinaigre et bien mélanger.

8- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Mon partenaire pour cette recette