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Poeler d'aubergine au jambon et gruyère by Stephen

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Poeler d'aubergine au jambon et gruyère by Stephen

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette réalisée par mon mari. Une grande première, car des pâtes et des omelettes il ne fait rien d'autre. On s'est régalé avec cette invention (pas vraiment il a suivi une recette, mais il a confondu l'aubergine et la courgette, n'ayant pas de fromage de chèvre et de viande haché il y a remplacé. A la base se devait être des aubergines à la chèvre façon moussaka) de ça part. J'espère qu'il se remettra au fourneau, car j'ai trouvé très agréable de rentrer à 20h et de pouvoir mettre les pieds sous la table. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 2 :

- 200g de dés de jambon (il en avait pas assez alors il a mis des tranches de jambon coupés)

- 1 belle aubergine

- 100g de gruyère râpé

- 1 oignon

- Thym

- Sel et poivre

- Huile d'olive

Préparation :

1- Émincer l'oignon. Le mettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et le faire revenir 5minutes.

2- Couper l'aubergine en rondelle et la mettre avec les oignons.

3- Ajouter le jambon, le thym, le sel et le poivre et faire cuire 10 à 15 minutes en remuant régulièrement.

4- 5 minutes avant de servir mettre le gruyère.

5- Servir

Poeler d'aubergine au jambon et gruyère by Stephen
Poeler d'aubergine au jambon et gruyère by Stephen
Poeler d'aubergine au jambon et gruyère by Stephen

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C
Quelle chance d'avoir un mari qui se met parfois aux fourneaux ! Bises
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L
jolie tz recette, bisoussss
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S
un grand bravo à ton mari ! bises
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V
Je ne reste pas insensible à ta recette car j'adore l'aubergine. Bisous
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L
hum, bravo à ton mari ! il devrait te faire plaisir plus souvent !!!
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V
bravo à ton mari, c'est parfait
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M
Bravo à monsieur et finalement il a bien fait de confondre les ingrédients! Une bonne surprise pour toi en rentrant. Bisous
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G
très joli plat et félicitations a ton mari pour cette réalisation même s'il a remplacé certaines choses
excellent après-midi bises
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P
Une bien bonne recette.
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S
très sympa cette poêlée il se débrouille bien ton homme!!!! bisous
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I
C'est chouette quand son homme se met aux fourneaux. Bravo à lui
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L
l'attention est adorable, et franchement, moi qui adore l'aubergine, je mets de côté sa recette
bisous
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J
Bravo à ton petit mari ! Que c est agréable ! Bonne journée bisous
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C
Un plat que j'aurai apprécié d'autant plus que j'adore l'aubergine, bravo à ton mari il se débrouille très bien et comme je te comprends c'est super sympa de mettre les pieds sous la table. Bises
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R
un bon plat plein de saveurs et vitamines
bisous
Rosa
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M
une délicieuse recette,
bonne journée bizz
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V
Une succulente recette, bravo à ton mari.
Bonne journée
Bises.
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L
c'est agréable les hommes aux fourneaux n'est-ce pas ?
bravo à lui !!
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M
terrible hummmm bisous
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G
Un repas tout simple que je fais moi aussi de temps à autre et qui nous régale à tous les coup ! avec le bacon c'est très bon aussi ! merci ma christelle d'avoir pensé comme toujours à cuisinons de saison ! gros bisous
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L
bravo pour cette recette !
bises
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C
voilà une belle poêlée
et je te comprends c'est si agréable d'arriver et de se mettre les pieds sous la table
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D
J'adore les aubergines, c'est super bon, bravo à ton mari il est au top
Bises et belle journée
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N
Un plat qui fleure encore bon l'été ! Bisous et belle journée Christelle
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K
Un grand bravo à ton mari, tu vas voir il va se mettre à cuisiner si tu aimes ses petits plats !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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