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Pressé de pommes de terre au romarin ( au thermomix ou sans)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Pressé de pommes de terre au romarin ( au thermomix ou sans)

Bonjour,

Pour bien attaquer le week-end je vous présente une recette aux bonnes saveurs du sud. Une recette simple à faire. Vous pouvez remplacer le romarin par du thym, des herbes de Provence, Etc…. Je fais souvent ce pressé lorsque je fais des barbecues. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

- 800g de pomme de terre

- 2 gousses d'ail

- 1 brin de romarin

- Huile d'olive de mon partenaire Nicolas Alziari

- Sel et poivre

Préparation :

Sans robot :

1- Peler et presser les gousses d'ail, ciseler finement le romarin.

2- Les mélanger dans un bol avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.

3- Peler, rincer et éponger les pommes de terre, les couper en fines rondelles.

4- Préchauffer le four à 180°

5- Huiler généreusement le fond et les parois d'un moule à manquer antiadhésif de 20cm.

6- Répartir en couches les pommes de terre et la préparation à l'ail et romarin.

7- Égaliser la surface et enfourner environ 1h.

8- Démouler et déguster bien chaud, accompagné d'une salade verte.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre les gousses d'ail, le romarin et mixer 10sec/vit4

2- Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive le sel et le poivre mixer 5sec/vit3

3- Peler, rincer et éponger les pommes de terre, les couper en fines rondelles.

4- Préchauffer le four à 180°

5- Huiler généreusement le fond et les parois d'un moule à manquer antiadhésif de 20cm.

6- Répartir en couches les pommes de terre et la préparation à l'ail et romarin.

7- Égaliser la surface et enfourner environ 1h.

8- Démouler et déguster bien chaud, accompagné d'une salade verte.

Pressé de pommes de terre au romarin ( au thermomix ou sans)
Pressé de pommes de terre au romarin ( au thermomix ou sans)
Pressé de pommes de terre au romarin ( au thermomix ou sans)
Pressé de pommes de terre au romarin ( au thermomix ou sans)

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M
C'est joliment présenté ! On pourrait imaginer des portions individuelles également. Miam miam !
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M
J'adore ce type de galette ! Bises
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G
Le genre d'accompagnement qu'on aime avec bande! Miam!
Bises
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V
Un bon accompagnement parfumé, je note!
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P
extra bisous bon dimanche
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M
Miaaam!!! quel régal!!
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S
ca m'a l'air tres appetissant moi qui adore preparer des plats a base de pomme de terre le tiens me plait
bisous
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C
Succès assuré avec cette pressée de pommes de terre ! Ici on adore... Bisous
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Z
Hum Ca donne envie Bises
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B
Merci ma Chrystelle pour toutes les bonnes recettes que tu nous présentes. Tu es formidable !
Je te souhaite un agréable dimanche et je t'embrasse très fort.
Bernadette.
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L
J'adore la simplicité et le goût de cette recette, c'est beau je trouve d'arriver à faire si gourmand avec si peu d'ingrédients : la classe ! Bisous ma Christelle
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C
Je découvre cette recette bien appétissante.
Bonne soirée, bises.
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G
très jolie pressé bien parfumé avec l'ail et le romarin
excellente soirée bises
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I
Si j'ai souvent aromatisé mes purées de romarin ton pressé de pommes de terre me séduit totalement. Bises
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N
Avec le romarin, c'est top, cela parfume bien,
bisous
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M
Cet accompagnement me semble en effet délicieux ! Idée à conserver pour les futurs barbecues ! Bonne journée.
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M
humm,miamm,j'adore,
bonne journée bizzzzzzz
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L
hum, belle idée pour accompagner un rôti ou un plat en sauce !
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D
Hum comme cela doit être bon, j'adore les pommes de terre tu me mets l'eau à la bouche de bon matin
Bises et belle journée
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G
Hummm ! avec le parfum puissant du romarin ce plat devait être divin ! Je le verrai bien accompagné d'une bonne viande ou d'un bon poisson !! merci christelle de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous
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M
Oh, je n'aurai pas pensé à faire de cette façon ! Merci du partage... Bon week-end Christelle, Bises
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J
Avec ce bon goût de romarin, je ne peux qu' aimer ! Belle journée bisous
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C
j'arrive pour midi
bises
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