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Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une quiche que j'ai improvisée avec des restes de mon frigo. Cette quiche est facile et rapide à réaliser. Mes fils ne mangent jamais de chou blanc là, ils l'ont mangé sans le savoir. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients :

- 1 pâte brisée maison ou pas

- 2 belles  pommes de terre cuite à l'eau sinon 3 petites

- Environ 100g de chou

- 50g de comté râpé

- 1 oeuf

- 20cl de crème liquide

- 100g de lardon

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

1- Faire votre pâte maison recette thermomix ici sans ici

2- Étaler votre pâte dans un plat à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette

3- Couper vos pommes de terre en rondelles et les déposer sur le fond de tarte.

4- Couper le chou en lanière et le répartir sur les pommes de terre.

5- Répartir les lardons sur les légumes.

6- Dans un bol battre l'œuf, la crème, le sel et le poivre (thermomix mixer 20sec/vit5

7- Verser cette préparation sur la quiche.

8- Parsemer de comté et enfourner 20 à 25 minutes à 200°. Adapter la cuisson à votre four.

9- Servir chaud

Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté
Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté
Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté

 

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F
Alors j'ai fais cette recette, mais je l'ai un peu modifiée selon ce que j'avais dans mon frigo. J'ai remplacé les lardons par de fines 1/2 tranche de saucisse de morteau et le comté par de la cancoillotte nature mélangée à oeuf et lait. Un vrai délice. Merci. Malheureusement pas fait de photo....
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L
Cette version à l'air gourmande aussi merci
bonne soirée
S
une delicieuse quiche avec de la pomme de terre je n'en ai jamais fait je retiens ta recette
bisous
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C
Une petite recette "campagnarde" qui me plaît bien ! Bises
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L
ça donne envie, bisous
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M
Miam-Miam ! Bonne soirée Christelle, Bises
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Z
Coucou.. j’ai du chou vert ça va ça faire..
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I
Parfaite pour un diner
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G
une jolie quiche idéal pour un souper
très bon près-midi bises
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C
ça donne envie ta quiche"
bisous
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P
C'est idéal pour terminer un reste de chou et l'apprécier d'une façon très gourmande ! Bonne journée, bises
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K
Une quiche bien garnie de bonnes choses !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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N
Une quiche bien appétissante! Bisous et douce nuit
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S
houlalalala je dis oui pour ta quiche!!
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N
Super idée le chou dans la quiche, c'est de saison et comme ça on mange des légumes!
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P
C'est une bonne idée d'utiliser les restes dans une quiche. Elle a l'aire délicieuse. bisous
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J
Bien gourmande avec une salade ! C'est drôlement bien d'avoir des restes ! Bonne soirée, bisous
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V
et avec ça une salade et c'est super
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D
Superbe recette pour agrémenter tes restes, et en plus délicieux
Bises et belle soirée
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C
Ta quiche sera parfaite pour un soir avec une salade ! bonne soirée
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P
Voilà qui est parfait pour passer l'hiver.
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L
hum, c'est une belle idée d'y ajouter du chou !
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J
On se régale toujours d'une bonne quiche. Bisous
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N
Hum ca a l air trop bon !
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P
extra, merci, bisous
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L
elle a l'air excellent ta quiche !!
bizzz
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V
Merci pour le partage de cette succulente quiche
Bonne journée
Bises.
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M
une bonne idée cette recette,miamm!
bonne semaine bizzzzz
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T
Sa me donne faim, Miammmmm.
Bonne journée,
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M
Une idée très gourmande!!!
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G
La quiche est un excellent moyen de faire manger des légumes aux enfants qu'ils n'aiment pas ! tout comme les gratins mais moi c'est par plaisir que j'aurais mangé ta quiche car le chou je l'adore ! Merci christelle de l'avoir dédié à cuisinons de saison ! gros bisous
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