Gnocchis petits pois, tomates et viande haché

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai vue chez carrefour market. On s’est régalé.

Ingrédients pour 4 :

-          150 g de petits pois surgelés

-          3 grosses tomates

-          1 gousse d’ail, hachée

-          350 g de haché

-          400 g de gnocchi

-          300 ml de bouillon de légumes

-          2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-          sel, poivre noir

Préparation :

1-      Émondez et épépinez les tomates. Coupez la chair en dés.

2-      Dans une poêle, faites revenir l’ail 2 min dans l’huile d’olive.

3-      Ajoutez les tomates, la viande haché, le bouillon et poursuivez la cuisson 20 min en mélangeant régulièrement afin de détacher la viande.

4-      Ajoutez les petits pois, salez et poivrez et poursuivez la cuisson 5 min.

5-      Faites cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée. Lorsqu’ils remontent à la surface, égouttez-les puis Versez ajoutez-les à la sauce.

6-       Mélangez délicatement et servez.

Thermomix :

1-      Émondez et épépinez les tomates. Coupez la chair en dés.

2-      Dans le bol mettre la gousse d’ail mixé 3sec/vit5

3-      Ajouter l’huile chauffer 2min/50°/vit1

4-      Ajoutez les tomates, la viande haché, le bouillon chauffer 20min/80°/sens inverse/mijotage

5-      Ajoutez les petits pois, salez et poivrez et poursuivez la cuisson 5 min/80°/sens inverse/mijotage

6-      Faites cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée. Lorsqu’ils remontent à la surface, égouttez-les puis Versez ajoutez-les à la sauce.

7-       Mélangez délicatement et servez.