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Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente encore une recette très simple, mais grâce au vinaigre de cidre de mon partenaire Kerné et Pierre du site cuisine à l'ouest. Le comté peut-être remplacer par du camembert, bleu, emmental, etc….

Ingrédients pour 4 :

- 9 œufs

- 200g de comté ou autres fromages

- Sel, poivre

- Vinaigre de cidre

Préparation :

1- Cassez les œufs dans un saladier et battez-les légèrement en ajoutant du sel et du poivre.

2- Retirez la croûte et coupez en petits dés le comté.

3- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif, puis ajouter les dés de comté ainsi que les œufs et remuez sans cesse jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

4- Servez aussitôt dans une assiette avec un peu de vinaigre de cidre sur le dessus

Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre
Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre
Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre
Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

 

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C
Sympa, la petite touche de vinaigre de cidre !
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K
très jolie recette !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous
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P
Simple mais trop bon bisous
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C
j'adore les œufs brouillés au fromage!!! Le midi quand je mange seule, c'est souvent que je m'en cuisine!!
bises
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M
Moi qui suis une dingue d'oeufs, je note ta version au vinaigre de cidre, très originale !
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L
hum, simple et bien parfumé !
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M
Je n'ai jamais mis de vinaigre dans mes oeufs mais pourquoi pas ;
bonne soirée ; Bisous
Nicole
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M
Recette tentante à faire ! Bonne soirée Christelle, Bises
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U
Bonne idée bonne soirée ma belle
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P
original, bonne idée ce vinaigre bisous
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V
hummmmm
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M
c'est à essayer un de ces jours,
bonne journée bizzz
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G
Si j'ajoute toujours un filet de vinaigre sur mes oeufs au plat je n'aurais pas pensé à le faire sur des oeufs brouillés.. belle idée christelle, ce doit être bien bon. Gros bisous
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D
Quelle bonne idée cela doit être un régal
Bises et bon mercredi
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A
Simple, rapide et efficace. Bisous
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L
ça me plait beaucoup, bisous
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C
tien je ne mets jamais de vinaigre dans mes œufs
c'est sympa
bises
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M
J'en ai l'eau à la bouche!!!
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V
Belle recette
Bonne journée
Bises.
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K
Je vois que les recettes au cidre commencent à pointer leur nez sur les blogs, il faut que je réalise la mienne !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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