Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente encore une recette très simple, mais grâce au vinaigre de cidre de mon partenaire Kerné et Pierre du site cuisine à l'ouest. Le comté peut-être remplacer par du camembert, bleu, emmental, etc….

Ingrédients pour 4 :

- 9 œufs

- 200g de comté ou autres fromages

- Sel, poivre

- Vinaigre de cidre

Préparation :

1- Cassez les œufs dans un saladier et battez-les légèrement en ajoutant du sel et du poivre.

2- Retirez la croûte et coupez en petits dés le comté.

3- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif, puis ajouter les dés de comté ainsi que les œufs et remuez sans cesse jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

4- Servez aussitôt dans une assiette avec un peu de vinaigre de cidre sur le dessus

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Cuisine à l'Ouest 11/12/2017 06:21

Sympa, la petite touche de vinaigre de cidre !

kekeli 07/12/2017 05:56

très jolie recette !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

Patricia 06/12/2017 21:40

Simple mais trop bon bisous

Chris 06/12/2017 21:16

j'adore les œufs brouillés au fromage!!! Le midi quand je mange seule, c'est souvent que je m'en cuisine!!
bises

Marlyzen 06/12/2017 20:00

Moi qui suis une dingue d'oeufs, je note ta version au vinaigre de cidre, très originale !

lolo 06/12/2017 18:57

hum, simple et bien parfumé !

miss gleni 06/12/2017 18:30

Je n'ai jamais mis de vinaigre dans mes oeufs mais pourquoi pas ;
bonne soirée ; Bisous
Nicole

Mamy Nadine 06/12/2017 17:53

Recette tentante à faire ! Bonne soirée Christelle, Bises

Unesupermamanoupas 06/12/2017 17:22

Bonne idée bonne soirée ma belle

patricia cuisine 06/12/2017 16:15

original, bonne idée ce vinaigre bisous

valerie 06/12/2017 16:04

hummmmm

mamimijane 06/12/2017 10:28

c'est à essayer un de ces jours,
bonne journée bizzz

Gut 06/12/2017 09:06

Si j'ajoute toujours un filet de vinaigre sur mes oeufs au plat je n'aurais pas pensé à le faire sur des oeufs brouillés.. belle idée christelle, ce doit être bien bon. Gros bisous

delphine 06/12/2017 08:59

Quelle bonne idée cela doit être un régal
Bises et bon mercredi

Assia 06/12/2017 07:37

Simple, rapide et efficace. Bisous

la nonna 06/12/2017 07:25

ça me plait beaucoup, bisous

corinnette 06/12/2017 07:24

tien je ne mets jamais de vinaigre dans mes œufs
c'est sympa
bises

Michèle 06/12/2017 07:20

J'en ai l'eau à la bouche!!!

vanni 06/12/2017 07:19

Belle recette
Bonne journée
Bises.

kekeli 06/12/2017 06:25

Je vois que les recettes au cidre commencent à pointer leur nez sur les blogs, il faut que je réalise la mienne !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous