Quiche aux champignons au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une quiche simple et rapide à faire. Pour gagner encore plus de temps vous pouvez utiliser une pâte du commerce. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients :

- 1 pâte brisé maison ou pas

- 20cl de crème liquide entière

- 1 œuf

- 6 champignons de paris

- 1 cuillère à café de Persil

- Sel et poivre

- Gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

1- Faire votre pas brisé

2- Étaler dans votre moule et piquer le fond de tarte.

3- Peler et couper en lanière vos champignons

4- Dans le bol du thermomix mettre l'œuf, la crème, le persil le sel et le poivre mixer 15sec/vit3. Sans thermomix mélanger ces ingrédients à l'aide d'un fouet.

5- Verser cet appareil sur le fond de tarte.

6- Répartir les lanières de champignons et parsemer de gruyère.

7- Enfourner 25 minutes à 200°

8- Sortir et déguster.