2 Février 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Aujourd’hui c’est la Chandeleur je vous présente donc une recette de pâte à crêpes sans gluten. Je vous avouerais que je n’attends pas la Chandeleur pour manger des crêpes on se fait une crêpe partie (on mange des crêpes de l’entrée au dessert) une fois par mois environ on adore ça. Maintenant que monsieur ne tolère plus le gluten je fais donc de la pâte à crêpes sans gluten et franchement ces crêpes sont très bonnes. Donc même si vous n’êtes pas intolérant je vous les recommande. J’ai pris la recette sur le blog de Christalie folie.
Ingrédients :
- 100 g de farine de riz
- 110 g de fécule de maïs
- 3 œufs
- 30 g de beurre fondu
- 500 ml de lait ou lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de rhum (pas mit car pour des crêpes sucrées et salées)
- 10 g de sucre vanillé (pas mit)
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
Préparation :
Thermomix :
1- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixé 1 min / vit 5.
2- Laisser reposer 30 minutes avant de cuire les crêpes.
3- Mettre à chauffer votre crêpière (pour moi la multi crêpes de Tefal) 4- Cuire vos crêpes et dégustez
Sans robot :
1- Dans un cul-de-poule à l’aide d’un batteur mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeau.
2- Laisser reposer 30 minutes avant de cuire les crêpes.
3- Mettre à chauffer votre crêpière (pour moi la multi crêpes de Tefal)
4- Cuire vos crêpes et dégustez
Commenter cet article
Martine de LR 05/02/2018 09:48
Christalie 04/02/2018 18:47
samar 03/02/2018 02:49
lolo 02/02/2018 21:49
josette 02/02/2018 19:41
Michèle 02/02/2018 19:14
Nadège 02/02/2018 18:29
Marlyzen 02/02/2018 18:01
guy59600 02/02/2018 17:26
La tendresse en cuisine 02/02/2018 16:59
jackie 02/02/2018 16:00
Isabelle 02/02/2018 14:59
sandra 02/02/2018 14:19
patricia cuisine 02/02/2018 13:43
miss gleni 02/02/2018 13:20
mamimijane 02/02/2018 13:20
Doria 02/02/2018 11:44
Palmira 02/02/2018 10:21
les délices de manel 02/02/2018 09:19
Soraya 02/02/2018 09:11
Mauricette 02/02/2018 09:06
gut 02/02/2018 08:51
la nonna 02/02/2018 08:22
delphine 02/02/2018 07:22
corinnette 02/02/2018 07:21
vanni 02/02/2018 06:33
Julie 02/02/2018 06:30
Catalina 02/02/2018 06:20
Mamy Nadine 02/02/2018 06:02
kekeli 02/02/2018 05:46