Pâte à crêpe sans gluten au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Aujourd’hui c’est la Chandeleur je vous présente donc une recette de pâte à crêpes sans gluten. Je vous avouerais que je n’attends pas la Chandeleur pour manger des crêpes on se fait une crêpe partie (on mange des crêpes de l’entrée au dessert) une fois par mois environ on adore ça. Maintenant que monsieur ne tolère plus le gluten je fais donc de la pâte à crêpes sans gluten et franchement ces crêpes sont très bonnes. Donc même si vous n’êtes pas intolérant je vous les recommande. J’ai pris la recette sur le blog de Christalie folie.

Ingrédients :
- 100 g de farine de riz
- 110 g de fécule de maïs
- 3 œufs
- 30 g de beurre fondu
- 500 ml de lait ou lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de rhum (pas mit car pour des crêpes sucrées et salées)
- 10 g de sucre vanillé (pas mit)
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre

Préparation :
Thermomix :
1- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixé 1 min / vit 5.
2- Laisser reposer 30 minutes avant de cuire les crêpes.
3- Mettre à chauffer votre crêpière (pour moi la multi crêpes de Tefal) 4- Cuire vos crêpes et dégustez
Sans robot :
1- Dans un cul-de-poule à l’aide d’un batteur mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeau.
2- Laisser reposer 30 minutes avant de cuire les crêpes.
3- Mettre à chauffer votre crêpière (pour moi la multi crêpes de Tefal)

4- Cuire vos crêpes et dégustez

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Martine de LR 05/02/2018 09:48

Comme toi...on adore les crêpes!
Cette version me plaît bien;)
Bisous

Christalie 04/02/2018 18:47

Merci de ta confiance ;-) je te mettrai à l'honneur bientôt ! bises

samar 03/02/2018 02:49

une delicieuse pate a crepe j'adore sans gluten tres utile pour les allergiques
bisous

lolo 02/02/2018 21:49

hum, voici une pâte à crêpe originale et surement excellente !

josette 02/02/2018 19:41

elles sont très appétissante tes crêpes! sa l'air délicieux.
bonne soirée bisous

Michèle 02/02/2018 19:14

un régal je n'en doute pas!! bisous!

Nadège 02/02/2018 18:29

Comme toi je n'attends pas la chandeleur pour manger des crêpes, on m'en réclame souvent :).
Sans gluten tout le monde peut se régaler,
bises

Marlyzen 02/02/2018 18:01

Tu as raison, les crêpes, c'est toute l'année :) Une version sans gluten pour régaler tout le monde, parfait !

guy59600 02/02/2018 17:26

une belle pâte mais plus de crêpes pour moi
excellent après-midi bises

La tendresse en cuisine 02/02/2018 16:59

C'est super sympa d'avoir pensé aux personnes intolérantes pour la Chandeleur, je reconnais là ton grand coeur. Merci ma Christelle, gros bisous

jackie 02/02/2018 16:00

Une recette qui plaira aux personnes qui ne supportent pas le gluten. Bisous

Isabelle 02/02/2018 14:59

Comme toi, on mange des crêpes un peu toute l'année à la maison, mais la Chandeleur est une bonne excuse pour écouter notre gourmandise. Cette recette est parfaite pour les intolérants au gluten.

sandra 02/02/2018 14:19

une bonne pâte a crepe!! et sans gluten c est top!!
bonne journée chandeleur

patricia cuisine 02/02/2018 13:43

merci je garde bisous bon we ma belle

miss gleni 02/02/2018 13:20

Elles doivent être bien légères tes crêpes !
bisous * Nicole

mamimijane 02/02/2018 13:20

de belles crêpes,
moi aussi je les fais sans gluten,comme ça toute la famille en mange,
bonne journée bizzzzz

Doria 02/02/2018 11:44

Une belle version de crêpes que je découvre.
Bisous, Doria

Palmira 02/02/2018 10:21

Une bonne alternative, la farine de riz donne d'excellents résultats pour les pâtes a crêpes sans gluten!
Chez nous aussi il n'y a pas de jour pour manger des crêpes et des galettes!
Bon week end!

les délices de manel 02/02/2018 09:19

Avec cette recette, tu fais plaisir à tout le monde..
Vous avez du vous régaler j'imagine.
bisous

Soraya 02/02/2018 09:11

Jamais essayer avec la farine de riz
ça dois être excellent
bises

Mauricette 02/02/2018 09:06

Trop gourmand, impossible de résister !
Bonne journée ...

gut 02/02/2018 08:51

Heureusement qu'il existe des alternatives pour ceux qui ne peuvent pas manger de gluten ! merci pour eux gros bisous christelle et bonne chandeleur !

la nonna 02/02/2018 08:22

c'est gentil de penser aux intolérants bisous

delphine 02/02/2018 07:22

Sympa ta recette elle est à tester
Bises et bon vendredi

corinnette 02/02/2018 07:21

parfait pour les intolérants
bises

vanni 02/02/2018 06:33

Une belle pâte à crêpes, à tester merci du partage
Bonne chandeleur
Bises

Julie 02/02/2018 06:30

Je n ai jamais essayé avec la farine de riz, c est a tester ! Bonne journée bisous

Catalina 02/02/2018 06:20

originale ta recette et je veux bien une crêpe hi hi
bisous

Mamy Nadine 02/02/2018 06:02

Bonne chandeleur Christelle ! Je ne connaissais pas cette façon de faire la pâte à crêpes, merci du partage... Bises

kekeli 02/02/2018 05:46

Aujourd'hui c'est la chandeleur !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous