750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Soupe de brocoli, carottes au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Soupe de brocoli, carottes au thermomix

Bonjour,

Avec la pluie de ces derniers jours le soir nous avons envie d'une bonne soupe. J'avais dans mon frigo des carottes et une tête de brocoli qui me restait (oui j'en ai toujours (en saison) car mes enfants adorent ça, il le mange juste cuit à la vapeur. Oui oui je ne mens pas, même moi j'en reviens pas). Cette soupe a eu beaucoup de succès.

Ingrédients :

- 1 tête de brocolis (environ 350g)

- 2 carottes

- 1 grosse pomme de terre ou deux petits (au total vous devez avoir environ 500g 600g de légumes)

- 10g d'huile

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 cube knor

- 600g d'eau

- 1 cuillère à soupe de crème fraiche

- Sel et poivre

Préparation :

1- Éplucher et couper l'oignon, le mettre dans le bol

2- Éplucher la gousse d'ail et la mettre dans le bol, mixer 5sec/vit4

3- Ajouter l'huile, chauffer 3min/100°/vit1

4- Pendant ce temps éplucher les carottes et la pomme de terre.

5- Couper en morceaux les carottes et les pommes de terre, mettre le brocoli en petit bouquet.

6- A la sonnerie mettre les légumes dans le bol, l'eau, le cube, le sel et le poivre chauffer 20min/100°/vit1

7- A la sonnerie ajouter la crème fraiche mixer 1min/vit9

8- Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir

Soupe de brocoli, carottes au thermomix
Soupe de brocoli, carottes au thermomix
Soupe de brocoli, carottes au thermomix
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
Y
un vrai régal cette soupe ! un grand merci pour la recette.. que je publie aujourd'hui sur mon blog ;)
Répondre
P
Hi, je viens justement de préparer une terrine de brocolis et carottes!
Je pourrais faire ta soupe avec les restes, merci!
Biz
Répondre
Z
Toujours les bienvenues les soupes et la tienne est un délice j'en suis sûre, bises.
Répondre
A
Faite hier soir, nous adorons les soupes, j'ai juste à la place de la pomme de terre j'ai mit une courgette.
Très bonne soupe.
Répondre
I
Une bonne soupe très réconfortante
Bises
Répondre
S
tres reconfortante j'ai l'habitude de preparer le veloute cremeux mais j'avoue que la soupe c'est super bon
bisous
Répondre
C
Très appétissante cette soupe ! Il faut dire que j'adore ces deux légumes... Bises
Répondre
G
J'ai jamais testé le brocolis en soupe, merci pour la recette ;-)
Bisous
Répondre
L
elle a l'air bien velouté cette soupe !
Répondre
B
Hum ! Un régal !
Je te remercie de partager tout cela avec nous ma Christelle et je te souhaite un agréable week-end.
Je t'embrasse très très fort.
Bernadette.
Répondre
S
idéal par ce mauvais temps ! bises
Répondre
S
Quel délice ta soupe et quelle saveur!!
Répondre
D
C'est un velouté bien délicieux et réconfortant que je dégusterais bien le soir.
Bisous, Doria
Répondre
J
une idée de soupe :-) belle soirée
Répondre
P
tiens j'en est fais une pour ce soir !! merci bisous
Répondre
M
Hummmmmm un bon potage ; j'aime.
Bisous bisous
Nicole
Répondre
S
une jolie soupe!!!! bisous
Répondre
J
Elle a une très jolie couleur, ça fait du bien en ce moment ! Bonne journée bisous
Répondre
N
Une petite soupe que j'aime beaucoup!
Répondre
S
Elle doit être bonne ...
Quel couleur ! Bravo !
Répondre
L
Chez moi aussi la soupe est a l'honneur aujourd'hui ;) Une jolie version ! Bonne journée bises
Répondre
M
une belle couleur pour cette soupe vitaminée,
bonne journée bizzz
Répondre
G
C'est drôle la couleur que ça a donné : ni orange ni verte mais un sacré beau jaune ! C'est une délicieuse association !! gros bisous bonne journée christelle
Répondre
M
Miam les soupes en cette saison et avec Momix c'est tellement pratique ! Bises et Bonne journée Christelle
Répondre
M
Je ne doute pas du régal!! Bisous
Répondre
L
elleest bien belle
bisous
Répondre
C
elle a une très jolie couleur
bises
Répondre
V
Rien de mieux qu'une bonne soupe comme celle-ci pour ce réchauffer..
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises.
Répondre
D
Hum une bonne soupe pour se réchauffer c'est parfait par ce temps
Bises et bon vendredi
Répondre
K
Une bonne soupe !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre