3 Mars 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Nous sommes le 3 du mois et comme chaque mois je participe au jeu recette autour d’un ingrédient #37 lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu de ce mois, est cuisine de Cecile. Elle a choisi l'ingrédient : les flocons d’avoine. Je vous présente donc ma 3e recette de Granola que je fais pour mon mari (qui est intolérant) mais que j’apprécie aussi beaucoup ainsi que ses collègues de vélos. Karine voici la recette pour Olivier. Tous mes produits viennent de mon magasin bio (rayon sans gluten).
Ingrédients :
- 550g de flocons d’avoine
- 180g de compote de pommes
- 110g de sirop d’agave
- 70g d’huile de noix (de mon beau-père) ou autres
- 2 cuillères à soupe de cacao amer
- 1 cuillère à café de graine de sarrasin
- 1 cuillère à café de graine de lin
- 1 cuillère à café de graine de courge
- 1 cuillère à café de graine de tournesol
- 1 cuillère à café de graine de chia
- 1 cuillère à café de graine sésame brun
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de raisin sec
- 1 cuillère à café de graine de millet
Préparation :
1- Dans une casserole faisait chauffer la compote, le sirop d’agave et l’huile environ 5 minutes en remuant.
2- Dans un grand saladier mélangeait le reste des ingrédients.
3- Verser le contenu de la casserole sur les céréales et mélangé bien.
4- Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
5- Vider les céréales sur cette plaque et enfourner 10 minutes à 160°
6- Au bout des 10 minutes mélanger et prolonger la cuisson 10 minutes.
7- Sortir du four et laisser refroidir.
8- Mettre en bocaux et déguster avec du lait au dans du fromage blanc.
La liste des participantes :