Boeuf aux poivrons, courgettes et chorizo au épices cajun à l'actifry

actifry, plat, viande

Boeuf aux poivrons, courgettes et chorizo au épices cajun à l'actifry

1 Avril 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Boeuf aux poivrons, courgettes et chorizo au épices cajun à l'actifry

Bonjour;
Tout d’abord je vous souhaite un joyeuse pâques. Je vous présente aujourd’hui une recette improvisée avec des restes dans le frigo. On s’est régalé. Pour un plat très complet servir avec du riz.

Ingrédients pour 4 :
- 400g de bœuf coupés lanière
- 2 poivrons rouges
- 1 courgette
- 100g de chorizo
- 300 ml de coulis de tomate (maison pour moi)
- 1 cuillère d’actifry d’épice cajun
- 1 cuillère d’actifry d’huile d’olive
- Sel et poivre

Préparation :
1- Nettoyer, épépiner et couper les poivrons enfin lanière

2- Nettoyer et couper la courgette en rondelles (éplucher si elle n’est pas bio)

3- Couper le chorizo en rondelle.
4- Dans l’actif mettre l’huile, la courgette et les poivrons chauffer 5 minutes

5- Ajouter le bœuf, le chorizo, les épices chauffer 5 minutes

6- Ajouter le coulis de tomate, le sel et le poivre chauffer 10 minutes.
7- Servir

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Recette thermomix 11/04/2018 21:48

Ce boeuf semble superbement parfumé. Cette recette fait envie. Elle fait vraiment saliver ;)

patricia cuisine 03/04/2018 11:31

superbe recette, tout ce que j'aime bisous

Cooking Julia 03/04/2018 07:31

C'est un plat plein de saveurs que tu nous proposes là ! Bises et bonne semaine

miss gleni 02/04/2018 20:58

Ces photos colorée éveillent pupilles et papilles !
bisous bisous
Nicole

Pounchki 02/04/2018 20:18

Une assiette "fond de frigo" qui me plait beaucoup ; on aime ce type de plat chez moi, un peu improvisé :) bisous et belle soirée

Malika @ CuisineCulinaire 02/04/2018 01:29

Belle improvisation. Tes photos me donnent l’eau à la bouche avec ces légumes colorés.
Avec du riz ou simplement du pain, yummy!
Agréable journée et bonne semaine!

salima 01/04/2018 22:02

une recette qui réchauffe bien ! bises

zika 01/04/2018 19:17

De quoi se régaler, belle assiette réconfortante , bisous !

Yumelise 01/04/2018 18:48

J'ai l'actifry alors cette recette est à tester ! Merci ;-)

lolo 01/04/2018 18:25

hum, joli plat bien parfumé !

Val 01/04/2018 17:20

C'est vrai, on se croit en été avec ce plat! Bisous et joyeuses Pâques

sandra 01/04/2018 17:16

HUMM QUE DE SOLEIL DANS CETTE ASSIETTE

Emmanuelle 01/04/2018 16:50

Hummm ça doit être délicieux, j'aime tous les ingrédients, bisous

nicole passions 01/04/2018 16:32

je prends tous les légumes mais je te laisse la viande lolll! bisous et bon we pascal!

guy59600 01/04/2018 16:24

très joli plat plein de bons ingrédients
excellent wee-end de Pâques bises

Binchy 01/04/2018 14:04

JOYEUSES PAQUES ma Christelle !
Je t'embrasse très fort.
Bernadette.

plaisiretequilibre 01/04/2018 12:43

Un plat très parfumé qui me plait beaucoup ! Bon dimanche de Pâques
bises

Soraya 01/04/2018 12:04

Tous c'est légumes j'aime beaucoup comme d'habitude !
Bon dimanche. Bises

Assia 01/04/2018 11:59

Un bon tit plat qui donne faim. Joyeuses fêtes de paques
Bisous

Graine de faim kely 01/04/2018 11:51

Ton plat appelle le soleil Christelle, un délice!
Joyeuses Pâques
Bises

manel 01/04/2018 11:41

Hum, miam miam !!!!
joyeuse pâques.....
bisous

Par chez moi en cuisine 01/04/2018 11:40

Une recette bien coloré avec des légumes d'été ! J'aime beaucoup .
Bises bon dimanche

mamimijane 01/04/2018 10:34

tout ces bons légumes d'été,un régal.
avec ce temps on les aura en retard dans les jardins,
heureusement qu'il y a des réserves dans les congélateurs.
bonnes fêtes de pâques,bizzzz

gut 01/04/2018 08:33

Chorizo oh oh !! je vois que tout comme moi il est souvent dans le frigo !! Je les attends avec impatience ces courgettes et poivrons tout comme mes tomates, même si l'autre jour j'ai craqué pour de belles Marmande ! Gros bisous bon dimanche Pascal christelle

delphine 01/04/2018 08:26

Hum j'adore c'est un régal, tes légumes donnent un petit côté provençale à ton assiette
Bises et bon dimanche de Pâques

Mamy Nadine 01/04/2018 08:00

Joyeuses Pâques Christelle pour vous et votre famille. Bonne journée, Bises

Amal Fetouni Ghaddar 01/04/2018 05:52

Joyeuses Pâques, un bon plat, bisous...

Boeuf aux poivrons, courgettes et chorizo au épices cajun à l'actifry

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