18 Mars 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente un cake qui nous a régalés. J’ai improvisé ce cake résultat je vous le recommande. Il est naturellement sans gluten pour que mon mari puisse en profiter. Merci à mon partenaire Biolo'klock pour ces pruneaux.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 80g de beurre salé
- 80g de sucre muscovado
- 30g de farine de sarrasin
- 30g de farine de coco
- 3 œufs
- 150g de pruneaux de mon partenaire Biolo 'klock
- 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten
Préparation :
préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- dans le bol mettre le chocolat en morceaux ainsi que le beurre en morceaux chauffer 4 min/50°/vits2
2- Ajouter les œufs, le sucre, les farines et la levure mixée 30 secs/vit4
3- Dénoyauté les pruneaux, les couper en deux et les mettre dans le bol mixer 5 secs/vit3
4- Verser cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
5- Enfourner 40 minutes à 180°. Le temps est donné à titre indicatif pour mon four cela peut varier selon votre four. Pour savoir s’il est cuit planté la pointe d’un couteau si elle ressort sèche c’est bon sinon prolonger la cuisson.
6- Laisser refroidir avant de démouler et déguster.
Sans robots :
1- Faire fondre au bain-marie ou micro-onde le beurre et le chocolat
2- Ajouter les œufs, le sucre, les farines et la levure. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
3- Dénoyauté les pruneaux, les couper en deux et les mettre dans la préparation et mélanger.
4- Verser cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
5- Enfourner 40 minutes à 180°. Le temps est donné à titre indicatif pour mon four cela peut varier selon votre four. Pour savoir s’il est cuit planté la pointe d’un couteau si elle ressort sèche c’est bon sinon prolonger la cuisson.
6- Laisser refroidir avant de démouler et déguster.
Not Parisienne 21/03/2018 12:17
Cooking Julia 19/03/2018 19:11
Isabelle 19/03/2018 14:04
samar 19/03/2018 13:27
Lydie Biolo'Klock 19/03/2018 09:05
Graine de faim kely 18/03/2018 22:13
Chris 18/03/2018 21:46
Carmen 18/03/2018 19:18
Par chez moi 18/03/2018 18:18
Assia 18/03/2018 18:04
zika 18/03/2018 17:40
calinhorely 18/03/2018 16:10
nicole passions 18/03/2018 15:59
Patricia 18/03/2018 15:22
jackie 18/03/2018 15:20
guy59600 18/03/2018 15:11
ISCA 18/03/2018 15:04
Soraya 18/03/2018 14:40
lolo 18/03/2018 14:34
sandra 18/03/2018 14:28
Catalina 18/03/2018 13:41
manel 18/03/2018 13:34
Emmanuelle 18/03/2018 12:48
Christalie 18/03/2018 11:31
miss gleni 18/03/2018 10:56
Ponpon 18/03/2018 10:40
mamimijane 18/03/2018 10:11
patricia cuisine 18/03/2018 09:33
delphine 18/03/2018 08:57
salima 18/03/2018 08:37
corinnette 18/03/2018 08:10
Mamy Nadine 18/03/2018 07:38
vanni 18/03/2018 07:21
kekeli 18/03/2018 06:24