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Champignons à la crème de curry

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Champignons à la crème de curry

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente une recette qui nous a régalé moi et mon mari car les enfants ne mangent pas de champignons (enfaite si mais il faut qu’ils soient bien camouflés). J’ai pris cette super-recette chez ma copine Marie du super blog
 Notparisienne. Merci Marie comme avec chacune de tes recettes on se régale. Marie achètes-tu ton curry noir ?


Ingrédients pour 2 :
- 2 gousses d’ail
- 1/2 cm de gingembre frais
- 1/2 oignon émincé
- 1/2 cuillère à soupe de curry noir en poudre (Curry jaune car je n’ai pas trouvé ce fameux curry noir)
- 250 g de champignons de paris
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de purée de tomates
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
- 3 cuillères à soupe d’huile
- Sel, poivre


Préparation :
1- nettoyez et tranchez les champignons, mettez-les à rissoler dans une grande poêle avec 2 cuillers à soupe d’huile, laissez évaporer toute l’eau rendue et laissez dorer en remuant régulièrement. Réservez.
2- faites rissoler l’oignon dans 1 cuiller à soupe d’huile, quand il commence à ramollir, ajoutez l’ail émincé, le gingembre, prolongez de 2 minutes

3- ajoutez la poudre de curry, les champignons, la purée de tomates, le fromage blanc, et laissez cuire 2 à 3 minutes supplémentaires

4- rectifiez l’assaisonnement, ajoutez la coriandre et servez.

Champignons à la crème de curry
Champignons à la crème de curry
Champignons à la crème de curry
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M
Une recette bien parfumée comme je les aime. Je ne connais pas le curry noir !
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C
C'est une belle revisite des champignons qui doit être délicieuse ! Bises
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L
Voilà une recette que je vais tester, nous adorons les champignons, mais je n'ai pas de curry noir, j'utiliserai le mien,
bisous
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S
un pur regal ton assiette surtout que le curry parfume agreablement
bisous
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P
Un assaisonnement qui change.
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K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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L
elle me plait bien cette recette, j'irai acheter des champignons demain...
bises
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G
De jolies saveurs que j'aime!
bises
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M
Bien sympathique cette idée! bisous
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V
Tiens, je ne savais pas qu'il existait du curry noir! Bisous
Répondre
P
Sympa ta sauce au curry et avec les champignons de Paris un beau mariage !
Bises
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S
HUMM J AIME TES CHAMPIGNONS AVEC TA SAUCE
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C
Ça doit être délicieux ! Merci du partage
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P
une recette que je garde j'adore le curry et les champignons, bisous
Répondre
G
des champignons qui doivent êtres biens délicieux
excellent après-midi bises
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L
c'est une chouette recette, cela change des traditionnels champignons à la crème. Je garde sous le coude, nous on adore les champignons, enfin surtout moi, mais mon mari en mange quand même. Belle après-midi. Bises
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Z
Une recette pour nous, on adore les champignons, bisous
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C
à part moi personne n'aime les champignons ici ..alors ce sera pour une autre fois !! bises
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N
Un joli met bien parfumé! bisoussss
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N
Merci beaucoup d'avoir tenté cette recette! ça me fait très plaisir!! Pour le curry noir je l'avais commandé sur internet,en magasin je n'en ai jamais vu, tu en trouves par exemple ici mais il y a d'autres sites :
https://ileauxepices.com/melange-d-epices/399-curry-noir.html

Ça permet de changer un peu mais du jaune convient très bien aussi comme tu l'as fait!! gros bisous!!
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N
Un joli petit plat de champignons!! Bonne journée
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S
très sympa cette petite recette!!!! bisous
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J
Oh j adore ! Ça doit être délicieux ! Bonne journée Bisous
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P
J'aime beaucoup les champignons, et heureusement car quand je vois tout ce qu'il y a comme cèpes dans le domaine en automne!
Merci pour ta recette avec de bonnes épices!
Bizz
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E
Hmm une bonne poêlée de champignons !! bisous
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V
Merci pour ce succulent partage
Bonne journée
Bises.
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M
encore une belle recette,
bonne journée bizzzz
Répondre
L
voilà qui me tente beaucoup, bisous
Répondre
S
ça doit être extra bon ! Miam ... Bonne journée. Bises.
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J
on est dans le champignon aujourd’hui !!elle est très appétissante ta superbe assiette et bien parfumé! miam!!
bonne journée bisous
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A
C'est un classique chez moi qu'on adore en plusieurs declinaisons. Bises
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L
un plat tout en saveur !!
miam !!
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M
J'aimerais déguster ce plat !
bonne journée ; bises * Nicole
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M
Champignons + curry que ça doit être bon ! Bonne journée Christelle, Bises
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G
J'aurais également bien du mal à trouver du curry noir mais je suppose qu'avec le jaune c'était totalement délicieux aussi ! merci Christelle ! bonne journée et gros bisous
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D
Hum avec du curry cela doit être excellent
Merci pour la recette
Bises et belle journée
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C
un plat de champignons bien parfumé qui me plait
bises
Répondre
M
Tu as bien fait de te laisser tenter! Merci à vous 2 pour ce partage. Bisous
Répondre
M
Une belle recette parfumée....merci du partage !
bisous
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K
Bravo à vous deux pour cette très jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre