Confiture, confiture, sans gluten

Confiture mangue Vanille au thermomix ou sans

21 Mars 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Confiture mangue Vanille au thermomix ou sans

Bonjour;
Voilà on est le 1er jour du printemps et pour bien attaquer le printemps je vous offre une confiture qui vous fera voyager vos papilles. J’ai pris cette recette sur le blog de Doria, , un très beau blog. J’ai utilisé des mangues fraiches mais vous pouvez utiliser de la mangue en boîte il faudra seulement réduire la quantité de sucre. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 2 pots :
- 650g de mangue coupé en petits des (j’avais acheté 5 mangues pour avoir ce poids)
- 2 gousses de vanille
- 100g de sucre complet
- 1 sachet d’agar-agar
Préparation :
recette de Doria :
la veille

1- coupez en deux vos gousses de vanille et récupérez les graines avec le dos d'un coteau.
2- laissez macérer vos dés de mangue avec le sucre, et les graines de vanille.

Le lendemain

3- Cuire pendant 30 min puis mettre en pots.
Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf l’agar-agar, chauffer 7 min/100°/vits1 mettre le panier cuisson à la place du bouchon.
2- A la sonnerie mettre l’agar-agar et chauffer 5 min/100°/vits2 toujours en mettent le panier cuisson à la place du bouchon.
3- Verser dans les pots, fermer et retourner pour les stériliser.

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Isabelle 22/03/2018 18:48

Une confiture pour un petit dej ensoleillé
Bises

Nathalie 22/03/2018 10:38

On est dans le même thème avec la mangue. J'aurais bien pris une petite tartine de cette confiture. Bises

Graine de faim kely 21/03/2018 23:44

Quelle merveilleuse confiture, j’adore!
Bises

Cooking Julia 21/03/2018 23:34

C'est très bon la confiture de mangue. Avec une pointe de vanille, c'est encore meilleur ! Bises

chirurgie obesite 21/03/2018 23:10

Une superbe confiture, merci du partage

Assia 21/03/2018 20:54

Magnifique j'adore j'adore. Bisous

Carmen 21/03/2018 20:46

Un fruit que j'adore mais que je n'ai jamais goûté en confiture, en tout cas elle fait envie, bises

Val 21/03/2018 20:04

Doria propose très souvent de belles idées de confitures! Bravo à toi. Bisous

zika 21/03/2018 19:11

Ahhh lala, quel régal, po po po, je mettrai du bon beurre fermir et une tonne de ta confiture et je me régale, et puis bof pour les kg, très belle confiture en tout cas , bisou !!

Emmanuelle 21/03/2018 18:58

Quelle belle couleur pour cette confiture !! bisous

samar 21/03/2018 18:19

j'adore la mangue et je n'ai jamais goute a la confiture de mangue je suis certaine que c'est bon
bisous

nicole passions 21/03/2018 18:15

C'est un vrai bonheur cette confiture...je te mets mon adresse en MP lollll! Bisousssssssssss

josette 21/03/2018 15:51

je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe confiture!! miam.
bisous

patricia cuisine 21/03/2018 13:21

elle est très belle bisous

latabledeclara 21/03/2018 13:18

J'adore ta confiture
Bisous

mamimijane 21/03/2018 13:17

elle doit être délicieuse cette confiture,humm !
bonne journée bizzzz

sandra 21/03/2018 12:59

TROP BONNE TA CONFITURE MANGUE VANILLE

jackie 21/03/2018 12:43

Ah oui c'est un délice. J'en ai fait à l'infusion de coriandre. https://www.jackiecuisine.com/confiture-de-mangue-infusion-coriandre/. Bisous et belle journée

manel 21/03/2018 10:54

Elle est chouette ta confiture....j'aime beaucoup la mangue, alors ce doit être un régal !!
bisous.

miss gleni 21/03/2018 10:52

Une bonne idée !
bises - Nicole

la nonna 21/03/2018 10:45

elle donne trés envie de se faire une tartine, merci ,bisous

soraya 21/03/2018 10:45

J'adore tout simplement, merci pour ce partage. Bises.

Not Parisienne 21/03/2018 10:26

En effet c'est une très belle recette, j'adore la mangue!!

Julie 21/03/2018 10:21

Elle a une très jolie couleur ! Je l imagine bien dans mes yaourts ! Bonne journée Bisous

Géraldine 21/03/2018 09:35

Bonjour,
Combien pese 1 sachet de agar agar ?
Merci

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/03/2018 10:22

Bonjour, c'est des sachets vahiné 2g il me semble

Christalie 21/03/2018 09:17

elle me fait envie cette confiture !!

Mauricette 21/03/2018 09:00

Une belle confiture exotique! Je ne connaissais pas mais ça doit être délicieux!
bizzz

Doria 21/03/2018 08:58

Une confiture qui doit être bien savoureuse le matin sur du bon pain frais.
Bisous, Doria

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/03/2018 19:13

c'est ta recette ma belle

ManueB 21/03/2018 08:51

jamais fait de confiture de mangue mais ce doit être un régal sur les tartines !

manue :)

gut 21/03/2018 08:37

En général je mélange toujours la manque et l'ananas ! j'aime tellement cette confiture que du coup je n'ai jamais essayé ces ingrédients seuls chacun de leur côté ! Elle m'a l'air délicieuse et que sa couleur est belle !! Merci Christelle de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

delphine 21/03/2018 07:55

Extra je crois qu'il me reste des mangues au congélateur j'ai bien envie de tester
Bises et bon mercredi

Patricia 21/03/2018 07:38

Humm j'adore la mangue voilà une confiture que j'aime beaucoup bisous

Lolo 21/03/2018 07:26

Tu as du prendre bien du plaisir a la tartiner ! Elle doit être excellente ! Bonne journée bises

vanni 21/03/2018 07:16

Une superbe confiture, avec une belle couleur, au petit-déjeuner cela doit être un régal !
Bonne journée
Bises.

kekeli 21/03/2018 06:30

Tu me donnes envie de grosses tartines de confitures !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Mamy Nadine 21/03/2018 05:50

Que cette confiture doit être délicieuse ! Bonne journée Christelle,
Bises

corinnette 21/03/2018 05:50

une très belle confiture
bises