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Cuisse de poulet au vin blanc, carottes, pommes de terre violette en cocotte

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cuisse de poulet au vin blanc, carottes, pommes de terre violette en cocotte

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente une recette simple mais qui régalera toute votre famille. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.


Ingrédients pour 4 :
- 4 cuisses de poulet fermier bio pour moi
- 2 oignons
- 2 pommes de terre violettes
- 2 pommes de terre classiques
- 2 carottes
- 1 courgette (pour moi congeler en cube qui me reste de cet été environ 200 g)
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 25 cl de vin blanc la villageoise
- Le sachet d’épice la villageoise (fournit dans la bouteille)
- 4 branches de thym frais
- huile d'olive
- sel, poivre


Préparation pour 4 :
1- pelez et hachez les oignons.
2- pelez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.
3- faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte 4- faites dorer les cuisses de poulet de tous les côtés.
5- retirez de la cocotte puis réservez 6- faites suer les oignons dans la cocotte jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
7- ajoutez les légumes, le sachet d’épice et le thym puis couvrez et laissez cuire 20 minutes.
8- ajoutez le vin blanc, le concentré de tomates, les cuisses de poulet puis salez et poivrez.
9- Couvrez et laissez cuire encore une vingtaine de minutes.
10- servez bien chaud.

Cuisse de poulet au vin blanc, carottes, pommes de terre violette en cocotte
Cuisse de poulet au vin blanc, carottes, pommes de terre violette en cocotte
Cuisse de poulet au vin blanc, carottes, pommes de terre violette en cocotte

 

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I
J'aime beaucoup ton plat. Bien souvent c'est dans la simplicité qu'on se régale
Bises
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P
Très jolie recette pour un plat sain et coloré ! Bon week-end, bises
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S
ces cuisses de poulet avec ces petits legumes c'est trop bon un bon repas
bisous
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M
Miam... bises Chritelle
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M
Moi non plus jamais cuisiné les pommes de terre violettes.
Bonne soirée ; bisous * Nicole
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P
simple et bon bisous
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M
Je n'ai encore jamais cuisiné de pommes de terre violettes. En tout cas ton poulet est bien appétissant !
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J
un plat qui à dut régaler toute ta famille!!
bonne soirée bisous
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E
J'aime beaucoup ta recette, il y a tout ce que j'aime, bisous
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N
Un bon petit plat comme je les aime !
bizz
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Z
HUmmm appetissant
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P
Un petit plat plein de chaleur et de saveur ....
Bises bonne soirée
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Z
Belle recette, j'adore les plats mitonnés, merci !
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P
C'est génial ce genre de recettes où tout le monde se régale et où on ne salit pas toute sa batterie de cuisine!
Bon week end!
Palmira
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V
Un régal cette recette, merci du partage
Bonne journée
Bises
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L
cette recette me plaît bien. A tester au Cookeo.

Sonia
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C
j'aime bien ton plat !! bises
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C
Tout à fait ce qu'on aime à la maison, pas besoin de faire compliquer pour se régaler, bonne journée bises
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S
une belle idee de recette de poulet!! moi qui en fait une grande consommation!! lol bonne journée avant le froid!!
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M
Tout à fait le type de plat que j'adore ! Bises et belle journée
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M
Une belle assiette colorée...j'aime beaucoup !!
bisous
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S
Une excellente recette, j'aime beaucoup ... tout mon style !
Bonne journée
Bises
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M
une très bonne recette,
bonne journée bizzzzz
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L
une recette bien goûteuse, j adore ce genre de plat
bisous
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P
une bien belle recette bisous bonne journée
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G
Encore une bonne recette de poulet chez toi aujourd'hui !! Je me serais contentée des légumes mais ce n'est pas grave car avec ta sauce c'est bien appétissant ! merci de l'offrir à cuisinons de saison. Gros bisous, bonne journée
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A
Un plat bien réconfortant avec ce froid qui se prolonge. Bises
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D
J'adore c'est super bon
Bon vendredi Bises
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N
Sympa, j'aime bien la cuisine au vin blanc ça donne du goût!! je ne savais pas qu'ils fournissaient des épices! bisous
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