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Sablé oeufs pour Pâque au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Sablé oeufs pour Pâque au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente des sablés que j’ai réalisés l’année dernière pour pâque. Il avait beaucoup plus je compte en refaire cette année mais en changeant le décor. Pour pâques (je vous m’aie une photo de ceux de l’année dernière) je fais mes gros œufs en chocolat maison (promis je vous donne la recette dans la semaine) et avec je fais des sachets des biscuits. Les enfants adorent ils manger que de bonnes choses et en plus c’est personnalisé à leur gout.


Ingrédients pour 20 sablés environ :
- 250g de farine
- 100g de sucre en poudre
-  65g de beurre très mou (mais pas fondu)
- 1 œuf
- 40g d'eau
-  1 pincée de vanille en poudre

Glaçage :
- 225 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- cl de Jus de citron
- Colorant jaune


Préparation :
préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et pétrir min/bol fermer/épi

2- Sortir la pâte du bol et former une boule.
3- sur une table farinée étaler votre pâte en forme d’œuf (un ovale)

4- Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson

5- Enfourner 15 minutes à 180°.
6- Laisser refroidir.
7- Pendant ce temps faire votre glaçage

8- dans le bol propre et sec insérer le fouet mettre le sucre et le blanc d'œuf, puis ajouter le jus de citron. Mixer minutes/vit4 (plus vous fouettez plus le glaçage sera épais).
9- prendre ¼ de la préparation et mettre dans un bol avec une pointe de colorant jaune. Mélanger bien.
10- Répartir sur les sablés le glaçage blanc et au centre le glaçage jaune en forme de rond.
11- Laisser sécher à température ambiante 15 à 20 minutes pour que le glaçage croute.
12- Déguster ou mettre dans une boîte en fer jusqu’à dégustation.

Sans robots :
1- Dans un faitout mettre la farine et le beurre est pétrir du bout des doigts.
2- quand le beurre et bien mélanger ajouter le reste des ingrédients et pétrir.
3- former une boule.
4- sur une table farinée étaler votre pâte en forme d’œuf (un ovale) 5- Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson 6- Enfourner 15 minutes à 180°.
7- Laisser refroidir.
8- Pendant ce temps faire votre glaçage 9- 10- dans un bol, mélanger le sucre et le blanc d'œuf, puis ajouter le jus de citron. Lisser ensuite le mélange au fouet (plus l'on fouette, plus le glaçage épaissit).
11- Répartir sur les sablés le glaçage blanc et au centre le glaçage jaune en forme de rond.
12- Laisser sécher à température ambiante 15 à 20 minutes pour que le glaçage croute.
13- Déguster ou mettre dans une boîte en fer jusqu’à dégustation.

Sablé oeufs pour Pâque au thermomix ou sans
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Commenter cet article
M
Quelle belle idée, ils sont vraiment réussis tes sablés en forme d'oeuf !
Répondre
C
C'et trop mignon, ça donne envie d'en grignoter !! Bises
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I
Très original et de saison !!!!
Répondre
S
quelle bonne idée ces sables les enfants adorent ce genre de gouter
bisous
Répondre
C
Ils sont tout mimis!!!!!
bises
Répondre
E
Ils sont mignons!
Répondre
I
Ils sont chouettes tes sablés
Bises
Répondre
C
Trop jolis
Répondre
L
Trop mignon ces petits œufs. Belle journée. Bises
Répondre
P
C'est adorable ces petits sablés ! Une très belle idée que je n'avais pas encore vu en sablé. Bonne semaine à toi, bises
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N
Ils sont géniaux ces sablés façon œufs, c'est trop chou!! parfait pour Pâques en effet!!
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C
Très sympa tes sablés, je n'aime pas le glaçage car je trouve très sucré mais avec le jus de citron ça doit casser un peu ce sucré non???? Bonne journée bises
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A
ils sont tout mimis tes sablés ! ^_^
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S
je suis fan de tes sablés ! bises
Répondre
S
Ils sont trop mimi tes sablés !
Miam ...
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L
Oh c'est rigolo !
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G
très jolis ces sablés et sûrement tout aussi délicieux
excellente soirée bises
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P
Ils sont trop mignons!!! Bisous!
Répondre
P
miamm !! bisous
Répondre
S
HUMM TROPBON TES SABLES IDEAL POUR PAQUES
Répondre
L
hum, de jolis sablés gourmands et de saison !
Répondre
J
Ils sont trop mignons tes petits sablés ! Super ! Bonne journée, bisous
Répondre
C
Trop mignons ! Bonne journée
Répondre
S
ils sont trop mimi tes sablés!!!! bisous
Répondre
E
C'est super original, j'adore !!! bisous
Répondre
Z
Géniale ton idée, les enfants adoreraient, merci !!
Répondre
M
c'est une très belle idée,
bonne semaine bizzzzzzzzz
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C
des très joli œufs et c'est la tradition
bisous
Répondre
J
ils sont tout mimi tes sablés c'est à si méprendre!!
bonne journée bisous
Répondre
M
C'est trop mimi.....bravo !!!
bisous
Répondre
M
Trop mignons ! Bonne journée Christelle, Bises
Répondre
M
Ils sont très réussis ces petits gâteaux, bravo !
Bonne semaine ; bisous * Nicole
Répondre
G
On dirait vraiment des oeufs ! c'est bleuffant ! Je crois que je vais être la seule à ne rien faire de spécial pour pâques ... Bravo ma christelle ! gros bisous
Répondre
N
Ils sont tous mignons tes petits sablés. Bon début de semaine
Répondre
C
de jolis oeufs sucrés !!
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M
Bravo!!! Bisous
Répondre
L
quelle bonne idée, j'adore, bisous
Répondre
P
Oh trop marrantes ces petites gourmandises.
Répondre
D
Ils sont sublimes Bravo
Bisous et bon lundi
Répondre
C
ils sont rigolos
bises
Répondre
V
De délicieux petits sablés !
Bonne journée
Bises.
Répondre
K
Tes oeufs au plat me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre