3 Avril 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Comme chaque 3 du mois je participe au petit jeu recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspiration culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Séverine du blog Maman…ça déborde ! a choisi comme l’ingrédient : les lentilles pour être la vedette de ce mois. Je vous présente donc une salade de lentilles qui nous a régalés. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma Chère Claudine. J’ai pris cette recette chez Sotis du blog la gourmandise et un joli défaut.
Ingrédients pour 2 :
- 2 betteraves crues pas trop grosses
- 2 cuillères à soupe huile Olive
- 1 cuillère à soupe rase de miel
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 1 cuillère à café rase d'herbes de Provence
- 200g de lentilles
- roquette
- feta
- graines de courges
- amandes effilées (pas mit)
- pignon de pin (ajout)
Préparation :
1- préchauffez le four à 220°C.
2- épluchez et coupez les betteraves en tranches fines, mélangez les avec l'huile d'olive, le miel, les graines de fenouil et les herbes de Provence.
3- versez les betteraves dans un plat allant au four, recouvrez-le de papier alu et enfournez à 220°C pendants 15 minutes puis retirez le papier alu et poursuivez la cuisson pendant 20 à 25 minutes, les betteraves doivent être tendres. Laissez refroidir.
4- Faites cuire les lentilles 25 minutes dans un grand volume d'eau, égouttez-les et laissez refroidir.
5- dans un saladier réunissez tous les ingrédients de la salade, arrosez d'un filet d'huile d'olive, mélangez et servez.
6- une explosion de saveurs en bouche
Liste des participants :
Cornette Véronique 18/10/2019 14:18
criquette17 05/06/2018 17:21
Natly 05/04/2018 22:18
Amal Fetouni Ghaddar 05/04/2018 17:06
criquette17 05/04/2018 16:53
Isabelle 05/04/2018 09:36
Not Parisienne 04/04/2018 21:24
Marlyzen 04/04/2018 19:06
Hélène Keskonmangemaman 04/04/2018 18:32
Fabienne 04/04/2018 14:48
Doria 04/04/2018 09:41
kilomètre-0 04/04/2018 08:13
coco de Nice 04/04/2018 07:26
Marion 04/04/2018 06:08
Une super maman ou pas 03/04/2018 22:48
guy59600 03/04/2018 22:11
sandra 03/04/2018 22:06
salima 03/04/2018 21:52
gridelle 03/04/2018 21:44
Graine d efaim kely 03/04/2018 21:38
La Cuisine de Cécile 03/04/2018 21:02
Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 03/04/2018 20:53
alaro 03/04/2018 20:39
Emmanuelle 03/04/2018 20:17
Val 03/04/2018 19:50
Petite cuillère 03/04/2018 19:28
Yumelise 03/04/2018 18:46
Florence / au Fil du Thym 03/04/2018 18:44
miss gleni 03/04/2018 18:21
Brigitte / Les filles à table 03/04/2018 18:21
Palmira 03/04/2018 17:59
la nonna 03/04/2018 16:34
Chaud devant ,je cuisine 03/04/2018 16:12
samar 03/04/2018 15:55
Catalina 03/04/2018 15:20
zika 03/04/2018 15:02
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 03/04/2018 14:26
Binchy 03/04/2018 14:08
nicole passions 03/04/2018 13:50
sotis 03/04/2018 13:47
vanni 03/04/2018 13:31
Julie 03/04/2018 12:17
chirurgie calvitie tunisie 03/04/2018 12:15
jackie 03/04/2018 12:14
Michèle 03/04/2018 11:59
mamimijane 03/04/2018 11:00
patricia cuisine 03/04/2018 10:17
Martine 03/04/2018 10:08
papillonmyosotis 03/04/2018 09:31
Ponpon 03/04/2018 09:19