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Tartelettes Lentilles-champignon- carottes aux épices Tandoori (sans gluten)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tartelettes Lentilles-champignon- carottes aux épices Tandoori (sans gluten)
Bonjour;
Je vous présente des tartelettes qui nous ont régalé. J’ai pris la recette chez Nadine du super blog
Mamy Nadine cuisine. J’adore son blog elle a toujours de super recette. Je n’ai rien changé à sa recette sauve d’utiliser une pâte sans gluten (pas le temps de la faire je l’ai acheté dans mon magasin bio) pour que mon mari puisse en manger. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4:
- 100g de lentilles
- 2 carottes
- 2 gros champignons de paris
- 4 carrés de pâte feuilletée sans gluten (j’ai acheté deux pâtes et j’ai découpé 4 carrés)
- 2 échalotes
- Bouquet garni : Thym, Laurier, persil
- 20 cl de crème de soja cuisinent
- 1/2 bouillon cube des légumes
- 1 noix de beurre
- 2 cuillères à café d’épices tandoori
- Sel

Préparation :
1- Éplucher et couper les carottes en rondelle
2- Éplucher les échalotes et les couper en petits morceaux 3- Dans une casserole mettait les lentilles, les carottes, le bouquet garni et le cube de bouillon de légumes.
4- Ajouter de l’eau froide : 4 fois le volume de lentilles (1 ramequin de lentilles -> 4 ramequins d’eau car il y a la carotte en plus sinon c'est 3 d'eaux)
Allumer alors le gaz et faire cuire pendant 25 minutes (temps de cuisson donné sur le paquet de lentilles).
5- Pendant ce temps, nettoyer le champignon avec du Sopalin et le couper en morceaux.
Dans une poêle faisait chauffer une noix de beurre et ajouter le champignon, l’échalote.
6- faire cuire 10 minutes. 2 minutes avant la fin de cuisson ajouter ½ cuillère à café d’épices tandoori.
7- bien mélanger.
8- faire chauffer le four à 180°.
9- Mettre dans un plat allant au four (avec une feuille de cuisson ou du papier sulfurisé pour éviter que ça n’attache pas) les 4 carrés de pâte feuilletée.
10- faire tout autour un petit rebord.
11- Mettre les lentilles cuites dans une passoire et les presser légèrement avec le dos d’une cuillère à soupe pour être sûr qu’il ne reste plus de bouillon.
12- Les ajouter aux champignons avec une autre 1/2 c. à café de tandoori.
13- bien mélanger.
14-    Mettre cette préparation sur les 4 carrés de pâte feuilletée.
15-    Ajouter la crème de soja en filet, de manière à bien humecter le dessus.
16-    Mettre au four pendant environ 20 minutes.
17-    Servir avec une salade verte pour moi.
Tartelettes Lentilles-champignon- carottes aux épices Tandoori (sans gluten)
Tartelettes Lentilles-champignon- carottes aux épices Tandoori (sans gluten)
Tartelettes Lentilles-champignon- carottes aux épices Tandoori (sans gluten)
Tartelettes Lentilles-champignon- carottes aux épices Tandoori (sans gluten)

 

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P
original... bisous
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C
Ces tartelettes doivent êtrte pleines de saveurs ! Bises
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G
J'aime beaucoup le petit voyage indien de tes tartelettes ;-)
Bisous
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M
Une recette bien originale ; bonne soirée ; bisous bisous
Nicole
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G
jolies tartelettes et excellente garniture
une bonne soirée bises
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S
une tarte aux lentilles c'est bien original j'aime beaucoup
bisous et bon samedi
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P
Quand il me reste un fond de lentilles ,je fais toujours un velouté la tu me donne une idée ,cela changera un peu !
Bonne fin de journée !
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E
Bonjour,une recette qui me tente bien,elle sera a mon menu de ce soir.j'ai un reste de lentilles vertes ,ca tombe bien.avec une salade d'endives-noix. Merci pour cette recette.
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N
J'adore les lentilles et les champignons, ces tartelettes ont l'air délicieuses!! bisous!!
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M
Originale comme tarte, moi qui adore les lentilles....un vrai régal !!
bises
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M
de délicieuses tartelettes,
bonne journée bizzzz
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A
Vois vous êtes régalé sûrement. Bisous
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S
trop bon et originale ta tartelette aux lentilles je n y aurai pas pensé!!
bonne journée sous la pluie
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P
oui c'est vraiment original et j'adore, sa change bisous bon we
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J
une superbe façon de présenter les lentilles!! c'est sympa.
bonne journée bisous
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S
Original !
Merci pour ce partage. Bises.
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C
c'est original !!
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C
Voilà une façon bien originale de consommer des lentilles, merci pour la recette.
Je te souhaite un bon week-end, bisous.
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D
Originale cette tarte avec des lentilles, merci pour le partage
Bises et bon week end
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G
Lentilles et champignons est une excellente association et c'est sympa d'avoir fait la garniture de tes tartelettes avec christelle. original !! merci de les avoir dédiées à cuisinons de saison. Bon samedi ! gros bisous
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C
elles sont originales tes tartelettes
bises
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M
Tes tartelettes son vraiment originale ; j'en prendrais bien une ! !
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J
Elles sont très sympa, je n aurais pas pensé à utiliser les lentilles en tartelettes. Bonne journée Bisous
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K
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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M
Merci Christelle et ravie que ta petite famille et toi vous vous soyez régalés avec ces tartelettes. Bonne journée, bises
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