750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Biscuits au chocolat (uniquement avec des jaunes d'oeufs)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Biscuits au chocolat (uniquement avec des jaunes d'oeufs)

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits biscuits que j’ai réalisés pour passer des jaunes d’œufs que j’avais sur les bras. J’ai réalisé ces biscuits pour mes fils pour après l’entrainement de BMX. Ces biscuits sont vraiment extra. Cette recette fait maintenant partie de mes recettes fétiche car ces biscuits sont extra. J’ai pris la recette sur le blog
Cooking Mumu. Je n’ai rien changé à sa recette sauf de mettre du chocolat blanc à la place du chocolat noir ou au lait. Mes biscuits sont aussi jaunes car j’utilise les œufs de mes poules qui naviguent toute la journée au grand air au milieu de mes chevaux.


Ingrédients :
- 300 g de farine
- 75 g de sucre blanc
- 75 g de sucre roux
- 150 g de beurre 1/2 sel mou
- 4 jaunes d’œufs
- 150 g de chocolat blanc
- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :
préchauffer le four à 180°
Sans robot :
1- Mélanger farine, levure chimique, et sucre

2- Ajouter les jaunes d’œufs puis le beurre mou

3- Couper grossièrement votre chocolat blanc avec un couteau (J’aime laisser de grosses pépites, et des plus petites.)

4- Former des biscuits et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson (Je fais rapidement une boule que j’aplatis un peu) 5- Cuire une quinzaine de minutes à 180°
Des biscuits vites préparés, vite cuits, vite mangés !

Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf le chocolat mixer 30 secs/vit5

2- Couper grossièrement votre chocolat blanc avec un couteau (J’aime laisser de grosses pépites, et des plus petites.) Les mettre dans le bol mélangé 10 secs/vit3

3- Former des biscuits et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson (Je fais rapidement une boule que j’aplatis un peu)

4- Cuire une quinzaine de minutes à 180°
Des biscuits vites préparés, vite cuits, vite mangés !

Biscuits au chocolat (uniquement avec des jaunes d'oeufs)
Biscuits au chocolat (uniquement avec des jaunes d'oeufs)
Biscuits au chocolat (uniquement avec des jaunes d'oeufs)
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Voici des cookies qui changent!
Répondre
I
Des biscuits à croquer avec gourmandise
Répondre
P
Miam avec du chocolat blanc c'est super gourmand! Bisous Christelle
Répondre
C
bonjour on les fait pour soit aussi et toujours un plaisirs de réaliser des biscuits maison jme bien la couleur et texture
sympa
bonne après midi
Répondre
T
wouaw ! leur couleur jaune est tellement intense !
Répondre
I
C'est une recette qui pourrait parfaitement convenir pour les fêtes de pâques. En plus, le jaune obtenu est totalement naturel, pas besoin de colorant alimentaire. Très belle recette
Bises
Répondre
G
de jolis biscuits parfait pour le goûter
une bonne nuit bises
Répondre
L
J'aime ces petits biscuits. Je garde sous le coude. Bisous
Répondre
V
Qu'avec les jaunes, ça leur donne une magnifique couleur. Bisous
Répondre
L
Si tes jaunes sont si jaunes ça veut dire que tes poules sont en pleine forme !! Bravo :) En tout cas tu as raison la recette est très inspirante. Gros bisous ma belle
Répondre
C
de beaux cookies mais désolée je n'aime pas le chocolat blanc, mais pour utiliser des jaunes c'est une bonne idée. Bonne soirée bises
Répondre
L
j'AIME BEAUCOUP UTILISER LES JAUNES DANS LES BISCUITS CA APPORTE PLUS DE FONDANT .
merci pour cette belle recette...
bises
Répondre
C
ils me plaisent bien tes biscuits !!
Répondre
L
ça tombe bien j'ai aussi des jaunes au frais, merci du partage,; bisous
Répondre
S
UN BON BISCUIT AVEC UN JOLI COULEUR
Répondre
M
de délicieux cookies au chocolat blanc j'adore ! Bises
Répondre
L
hum, parfait pour recycler des jaunes d’œufs !
Répondre
P
j'adore, bisous
Répondre
Z
Ils sont beaux et donnent envie de se servir , joli partage, bisou !
Répondre
M
J'en croquerais bien un ou deux! Bisous
Répondre
P
Au chocolat blanc cela change ,je goûterais volontiers !
Bises bonne journée !
Répondre
A
A croquer pour le gouter avec un bon thé. Bisous
Répondre
M
Superbes ! tu as beaucoup de chance d'avoir de bons oeufs.
Bel après-midi ensoleillé ; bisous - NIcole
Répondre
M
ils sont bien jaunes et doivent être délicieux,
bonne journée bizzzz
Répondre
V
Ils sont superbes !! une belle recette pour écouler des jaunes d’œufs.
Merci pour ce délice
Belle journée
Bises.
Répondre
N
très belle gourmandise du matin....je peux? Bisoussssssssss
Répondre
S
Sympa pour épuiser les jaunes d'œuf, j'en veux bien un aussi. Bonne journée bises.
Répondre
D
Sympa tes petits biscuits, je t'en pique un
Bisous et bon mercredi
Répondre
M
Miam, je t'en pique un en prévision pour mon goûter ;)
Répondre
E
Ils sont sympas ces petits gâteaux, et rien de meilleur que des œufs de poules élevées au grand air, bisous
Répondre
P
Des petits gâteaux bien charmants.
Répondre
M
Bonne journée Christelle, Bises
Répondre
L
A croquer assurément! J'ai testé une version très récemment de biscuits aux jaunes d'oeufs avec des pepites et je testerai volontiers la tienne au chocolat blanc ! Bonne journée bises
Répondre
C
ils sont superbes en effet
bises
Répondre