750 grammes
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Casolette aux fruits de mer au thermomix (sans gluten)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Casolette aux fruits de mer au thermomix (sans gluten)

Bonjour;
Voici de bonnes cassolettes que j’ai réalisées lors d’un repas entre amis(e)s comme entrée. On s’est régalé j’ai pris la recette sur le blog de ma copine Laurence du blog
la popotte à Lolo. J’avais doublé les quantités car on était 8. Vous pouvez faire ces cassolettes à l’avance et les réchauffer au dernier moment.


Ingrédients pour 4 :
- 1 gousse d’ail
- 2 échalotes
- 10g d’huile d’olive
- 200g de fruits de mer surgelé
- 1 cuillère à café de persil
- 1 cube de bouillon de légumes
- 10 cl de vin blanc (de mon partenaire la villageoise)
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Sel et poivre à votre convenance
- 4 cuillères à café de chapelure sans gluten pour moi (ajout)


Préparation :
1- Mettre dans le bol l’ail et les échalotes et mixé 7sec /vit 5. Racler les parois du bol.
2- Ajouter l’huile d’olive et régler 5 min /100° /mijotage.
3- Ajouter les fruits de mer, le persil et le cube de Bouillon et réglé 10 min / 70 / sens inverse/mijotage. Et ajouter le vin blanc au fur à mesure. Et laisser mijoter

4- A l’arrêt de la minuterie goûter par rapport aux fruits de mer (congelés ou pas). Après avoir ajouté la crème, la maïzena, sel et poivre. Et régler 2 min / 70°C / sens inverse /vit mijotage .
5- Verser dans des ramequins individuels. Parsemer de chapelure et passer au four minutes avant de servir à 210°. Cette étape n’est pas obligatoire mais moi je préfère

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G
Sympa, j'aime beaucoup ce genre de plat !
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M
Une belle façon de cuisiner les fruits de mer, cela change !
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I
Vraiment tout ce que j'aime !
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S
quelle belle couleur ca nous met en appetit
bisous
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C
J'adore ce genre de cassolettes, elles sont bien jolies en tout cas ! Bises
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G
de jolies cassolettes biens gourmandes j'adore
excellente soirée bises
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N
Une très belle recette, je suis sûre que j'aurais adoré, et sans gluten en plus c'est top!!
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Y
Oh j'adore çà ! Avec un riz safrané et quel régal !
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L
de belles cassolettes. belle soirée. bises
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I
Une belle entrée!
Bises
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E
Hmmm j'aime beaucoup aussi et ça reste une entrée légère, bisous
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C
La tu me prends par les sentiments ... Ta cassolette donne envie !
Bises bonne journée ...
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C
Une bonne recette ,j'en fait aussi et je rajoute un peu de curry dans la sauce humm. Bonne soirée
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S
TROP BELLE TA CASSOLETTE
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V
Un petit plat bien délicieux, à accompagner d'un peu de riz peut-être? Bisous
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L
Oui pour un plat tu peux le servir avec du riz. bises
M
elle font envie tes cassolettes,
bonne journée bizzz
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Z
çà fait du bien un tel bol et çà change, merci !
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J
bien appétissante tes superbe cassolette!! miam!!
excellente journée bisous
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P
j'adore c'est extra merci ma belle bisous bonne journée
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P
Un petit bol d'air de la mer !
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D
Hum cela doit être un délice
Merci pour le partage
Bises et bon mardi
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G
c'est excellent à n'en pas douter!
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C
une bonne cassolette comme je les aime !!
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S
Oulala qu'est que ça doit être trop bon !!
Miammm ... Bises.
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L
Des cassolettes comme je les aime.....un pur délice !!!!!
bisous
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M
Une belle entrée à essayer !
belle journée ; bisous bisous * Nicole
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M
J'en salive d'avance ! Bonne journée, Bises
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M
Une entrée bien gourmande! Bisous
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V
De délicieuses cassolettes.
Bonne journée
Bises
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C
une cassolette comme je les aime
bises
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K
Bravo à vous deux pour cette jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises
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