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Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente une recette qui nous a régalés. J’ai pris cette recette chez Françoise du blog
Par chez moi chaud devant devant qui avait pris cette recette chez Emmanuelle du blog( recette au cookéo) Au délice de manue. Avec cette recette je participe à la Battle Food?? C’est quoi déjà? Petit défi de cuisine entre goulus de fines bouches initiées par Carole du blog Sunrise Over Sea  en 2012 ; la marraine de l'édition précédente était Nadia de Jnane Sirine  et la marraine de l'édition en cours et Hélène de Keskonmangemaman. Les consignes sont de cuisiner des petites graines: du quinoa, de l'orge, de l'avoine, du blé, du riz, du sarrasin, mais aussi des petits pois ou des fèves, des lentilles, des pois chiches enfin tout ce qui peut germer au printemps avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.


Ingrédients pour 4 :
- 4 saucisses fumées (pour manue rôtie de porc fumé de 450 g)
- 250 g de lentilles vertes
- 400 g de tomates concassées
- 2 carottes (1 pour Françoise)
- 1 pomme de terre (facultative)
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 ml de vin blanc sec
- 200 ml d'eau
- sel et poivre.


Préparation :
1- épluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en morceaux.
2- faire dorer la carotte et l'oignon avec de l'huile d'olive dans une cocotte.
3- ajoutez les tomates concassées, l'eau, le vin blanc, les lentilles, la pomme de terre le cube du bouillon de volaille, le sel et poivre, mélangez.
4- déposez les saucisses fumées (couper en rondelle pour moi) aux milieux et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes

Thermomix :
1- épluchez l’oignon et le couper en deux, mettre dans le bol mixer 4 secs/vit5 2- épluchez et coupez la carotte en rondelle ainsi que les saucisses.
3- Dans le bol mettre l’huile et chauffer min/50°/vits1 4- Insérer le fouet dans le bol et ajouter le reste des ingrédients et chauffer 45 min/100°/sens inverse /mijotage.
5- Servir aussitôt

Liste des participant(e)s :
Carole de Ramène la Popotte - Sylvie de La table de Clara - Martine de Grain de Sel et Gourmandise - Lova de Graine de faim Kely - Lea du Repaire des ventres faim -Delphine de Oh la gourmande - Lina de Chaud Patate - Catalina du Blog de Cata - Nathalie de Pourquoi je grossis - Fabienne de Famoh - Marion de Marion's bakery - Gaelle de My Nomad cuisine -Emeline de Vite fait , bien cuisiné - Sarah de Play With Food - Maggy de Magg Kitchenette - Nadia de JnaneSirine - Marie de Cooking & Bon appétit - Marie de Gamine Gourmande - Marie de United Colours of Macaron - Jenna du Bistro de Jenna -Lilie de Cuisiner Maison -Aurélie de j'ai toujours aimé le jaune moutarde - Peggy de Mes plats au quotidien mais pas que - Sophie de La tendresse en Cuisine - Paprikash la glaneuse (non blogueuse) -Justin de The garden of delights - Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo -Les expériences d'Omry - Caroline de Bœuf Karotte - Sabrina de Sab'n pepper - Mélanie des Recettes de Mélanie- Christelle de la Cuisine de Poupoule - Elodie de Les nouveautés dans nos rayons - Aby de Mes Kilos s'envolent - Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises - Guilia de Un zest de soleil -
 

Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans
Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans
Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans

 

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T
ca me rapelle les saveurs du petit salé aux lentilles, c'est vraiment une recette que j'adore !
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C
Très bon plat qui réchauffe, encore de saison pour quelque temps ! Bises
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P
Appétissant :) belle participation !
Sarah
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L
Miam, un plat que je faisais souvent quand je mangeais de la viande car il est délicieux, mais maintenant j'attends qu'ils fassent des saucisses aussi bonnes végétales... j'attends ... ah ah... gros bisous ma Christelle
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I
Un plat gourmand et coloré
Bises et bon week end
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H
je n'avais pas vu la bonne recette , même si les granolas me tentent bien ^^ , merci pour cette jolie participation , les lentilles c'est trop bon , j'aime beaucoup ton idée pour les cuisiner
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V
Bonjour,

Merci pour cette recette, j'adore les lentilles moi aussi.
Peux tu mettre à jour la liste des participants à la Battle food svp, car mon blog n'est pas indiqué dans ta liste.
Merci et beau week end.
Valérie
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L
Lentilles et porc c'est trop bon. Ça me fait penser aux haricots bruns et saucisses que font partie des assiettes quotidiennes au Brésil, accompagnés du riz. Je note ta recette pour varier la formule brésilienne. ^^
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S
moi qui adore les lentilles me voila servie un regal ton assiette
bisous
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J
Voilà un plat bien douillet et réconfortant qui tient au corps !!!
Bizz et belle soirée
justin
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C
j'adore les lentilles
bises
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M
Un bon repas, bien complet! Merci du partage
Bises
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G
Un plat qu'on aime beaucoup à la maison, ta version à la saucisse me tente ;-)
Bises
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N
Miam miam, j'adore tous les plats à base de lentilles, j'en fais rarement avec une base de coulis e tomates mais ça doit être super bon, il suffisait d'y penser :) bisous
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V
Voilà le genre de plat dont je raffole. Bisous
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G
un plat qui me plairait bien
excellente soirée bises
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M
Miam... Bonne soirée Christelle, Bises
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Y
Cette manière de cuisiner les lentilles me plait beaucoup et je pense que les enfants aimeraient, eux qui sont récalcitrants aux lentilles ;-)
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M
J'adore les lentilles, il faut en manger le premier de chaque mois il parait que ça ramène les sous ;)
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P
Un bon petit plat bien réconfortant qui me met en appétit ! Bon week-end bisous
Répondre
J
un superbe plat de lentilles très appétissante!!
bon week-end bisous
Répondre
M
Un bon plat, réconfortant comme je les aime :-) Bon week-end.
Répondre
P
Qui peut résister à un bon plat de lentilles?!
Bon week end!
Palmira
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L
hum,une belle assiette bien appétissante !
Répondre
E
Il est très appétissant ton plat aux lentilles, merci pour le clin d’œil, bisous
Répondre
Z
Vu comme çà, c'est très appétissant, çà fait envie ces lentilles hummmm !
Répondre
S
HUMMUN BEAU PLAT DE LENTILES CA DONNE DES IDEES
Répondre
L
voilà une bonne recette, miammmm
Répondre
C
J aime bien les lentilles aussi cuicinees avec momie, juste parfait pour moi ta recette mais sans patate. Biz
Répondre
G
Je suis certaine qu'avec ce coulis ce plat de lentilles doit être savoureux ! Un petit plus qui régale ! merci christelle de l'avoir dédié à cuisinons de saison ! gros bisous !
Répondre
I
Rien de tel que les bons petits plats mijotés. C'est réconfortant !
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A
Excellente fin de semaine ma belle. Bisous
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S
j'adore ça les lentilles ! bon vendredi ! Bises.
Répondre
C
Tu me donne envie de refaire cette recette !Il ne fais pas encore très chaud en montagne .
Merci pour ce partage .C'est très gentil !
Gros bisous belle journée à toi ...
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M
j'aime bien ce plat,
bonne journée bizzzz
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L
J'adore ces mijotés c'est délicieux ! Bonne journée bises
Répondre
P
superbe recette merci bisous bonne journée et bon we
Répondre
C
c'est bon ça !!
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M
Tout pour me plaire! Bisous
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D
Hum extra cela donne envie , je garde ta recette
Bisous et belle journée
Répondre
V
Merci pour cette belle recette.
Bonne journée
Bises
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K
Très jolie recette, bravo à vous toutes !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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