Muffin sucré, Petit déjeuner, dessert

Muffins uktra moelleux aux framboises au thermomix ou sans

8 Mai 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Muffins uktra moelleux aux framboises au thermomix ou sans

Bonjour;
Mercredi dernier mon grand Léo fêtait ces 10 ans pour le fêter à l’école j’ai donc réalisé deux gâteaux une version gâteau au chocolat en forme de poisson recette dans quelques jours et des muffins aux framboises (car il a un copain qui n’aime pas le chocolat). Ils se sont régalés. J’ai pris la recette sur l’espace recette thermomix.

Ingrédients pour 12 muffins :
- 2 œufs
- 180g de farine
- 120g framboise
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes lait
- 80 grammes sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 grammes d’huile de pépin de raisin
Préparation :
Thermomix :
1- préchauffer le four à 180°c.
2-- saupoudrés très légèrement les framboises de farine.
3- mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer sec/vitesse 3.
4- verser la pâte 2/3 dans des petits moules.
5- déposer sur le dessus de chaque muffin quelques framboises, elles vont s'intégrer dans les petits gâteaux pendant la cuisson.
6- cuire les muffins pendant 20 min. à la sortie du four attendre un instant puis démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de savourer.
Sans robot :
1- Préchauffer le four a 180°

2- Saupoudrer légèrement les framboises de farine

3- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
4- verser la pâte 2/3 dans des petits moules.
5- déposer sur le dessus de chaque muffin quelques framboises, elles vont s'intégrer dans les petits gâteaux pendant la cuisson.
6- cuire les muffins pendant 20 min. à la sortie du four attendre un instant puis démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de savourer.

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delphine 11/07/2018 09:26

Coucou, j'ai réalisé tes muffins ils sont extras , j'ai partagé sur mon blog aujourd'hui..J'espère que tu vas bien..je pense bien à toi, j'espère que tu vas vite avoir ton internet, pour que l'on puisse te retrouver..
Bisous

mamancadeborde 29/05/2018 15:56

Mes framboisiers semblent en bonne voie alors je note ta recette pour l'essayer dès que mes framboises seront là ! Bises

Isabelle 14/05/2018 19:08

Des muffins irrésistibles. Je comprends qu'ils se soient régalés
Bises

guy59600 10/05/2018 18:25

de jolis muffins et excellent fruit
bonne fin de journée bises

corinnette 10/05/2018 09:19

trop trop bon

samar 10/05/2018 03:36

de tres bons muffins surtout a la framboises ideal pour le gouter
bisous

salima 09/05/2018 23:20

tout bon, tout fruité ! bises

lolo 09/05/2018 22:09

hum, de jolis muffins gourmands !

Doria 09/05/2018 19:54

Quelques uns ne serait pas de refus, ils sont très tentants !
Bisous, Doria

vanni 09/05/2018 18:54

De délicieux et tentants muffins ! merci du partage
Bonne soirée
Bises.

patricia cuisine 09/05/2018 16:48

ha, je passe mon tour, bisous

jackie 09/05/2018 14:20

Ah oui ils ont l'air super moelleux. Bisous et belle journée

latabledeclara 09/05/2018 13:26

Avec des framboises je ne peux que craquer
Bisous

Chris 09/05/2018 08:58

A croquer sans modération?,!!!!
bisous

Cooking Julia 08/05/2018 23:29

De petites merveilles ces muffins, j'adore ! Bises

Amal Fetouni Ghaddar 08/05/2018 23:25

A la framboise un fruit que j'adore, merci ma belle, bisous...

Chaud devant ,je cuisine 08/05/2018 21:36

Ils donnent bien envie tes muffins !
Bises bonne soirée .

Nathalie 08/05/2018 19:58

Ils sont sublimes et à la framboise c'est vraiment un parfum que j'adore. Bises

Val 08/05/2018 19:26

Mon parfum préféré après le chocolat. Moi, je ne résiste pas! Bisous

patricia cuisine 08/05/2018 19:25

miammm bisous ma belle

yumelise 08/05/2018 18:46

Oh des muffins avec mon fruit préféré ! Ils sont beaux !

papillonmyosotis 08/05/2018 18:06

Oh les sympathiques muffins.

Graine de faim kely 08/05/2018 17:26

Je me serais fait un plaisir à picorer tes muffin pour mon 4h ;-)
Bisous

josette 08/05/2018 17:06

ils sont superbe tes muffins!! je pense qu'il n'en reste plus avec ses petits gourmand!
bonne soirée bisous

Not Parisienne 08/05/2018 16:44

Miam miam, j'adore la framboise!!! bisous

sotis 08/05/2018 13:42

tu me donne envie de me faire des muffins à la framboise!!!! bisous

plaisiretequilibre 08/05/2018 12:11

Whaou il est superbe ! Tu es vraiment douée ! Bon mardi, bises

Muriel des Myls 08/05/2018 11:46

Les muffins à la framboise sont mes préférés ! bisous !

La cuisine de Boomy 08/05/2018 11:38

Hummmmmm j'adore
bon jour férié
biz
sonia

Zika 08/05/2018 10:19

J'adore ces biscuits, toujours un plaisir pour accompagner le café, merci pour ton partage, bisou.

Michèle 08/05/2018 10:14

Le petit copain a du se régaler mais je suis bien certaine qu'il n'a pas été le seul! Bisous

Soraya 08/05/2018 09:46

Oh c'est tellement gentil d'avoir préparer ses muffins pour son copain qui n'aime pas le chocolat ! Bravo et ils sont super ! Bises

mamimijane 08/05/2018 09:45

de superbes muffins,
bonne journée bizzz

miss gleni 08/05/2018 09:41

Je me régalerais c'est certain !
belle journée ; bisous * Nicole

gut 08/05/2018 09:12

Ce n'est pas toi la maman gâteau ma chère christelle ? pourtant tu mérite ce titre ! Il est gâté ton petit Léo ! Ils sont super beaux ces muffins et son petit copain qui n'aime pas le chocolat n'est pas près de changer d'avis avec !! Gros bisous

Assia 08/05/2018 09:11

On a juste envie de les dévorer. Bisous

delphine 08/05/2018 08:36

Oh j'ai juste envie de croquer mon écran j'adore les framboises
Bises et bon mardi

kekeli 08/05/2018 08:07

Moi aussi je me serais régalée !!
Je te souhait un bon 8 mai. Bisous

Mauricette 08/05/2018 08:03

Humm ! Voilà, c’est ça qui me manquait pour mon p’tit déj ce matin !
bizzz