10 Avril 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un roll que j’ai réalisé un soir lors d’un apéro improvisé. J’ai appris 1h avant que l’on aurait du monde pour l’apéro. Zut je n’avais rien dans mes placards et peu de choses dans mon frigo. Je me suis rappelé de cette recette que j’avais faite lors d’un atelier Tupperware chez une copine. Je me suis donc lancer dans la confection de ces rolls j’ai pris la recette sur le blog les petits plats du 45 mais j’ai rendu ces rolls sans gluten pour mon homme et n’ayant pas de salade ni Mayo (flemme d'en faire) j’ai improvisé une garniture. Verdict ces rolls est extra. Avec cette recette je participe au jeu compile-moi un menu le thème de ce mois et si Avril était fait de farces ? l’organisatrice de ce jeu est Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et la marraine de ce mois et Hélène « Keskonmangemaman? ». je sais je ne suis pas très original mais j’essayerais de vous proposer une autre recette plus originale.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 30 ml d'eau
- 25 ml d'huile
- 50g de maïzena
- 40 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- sel
Garniture :
- 4 tranches de jambon
- Fromage à tartine (St Moret pour moi)
Préparation :
1- préchauffez le four à 200°C
2- Battre les blancs en neige bien ferme et réserver.
3- Mettre dans le bol du thermomix les jaunes d'œufs et tout le reste des ingrédients pour la pâte mixé 1 min/vit4
4- Mettre cette préparation dans un saladier y ajoutez les blancs d'œufs et mélangé soigneusement à la spatule.
5- Mettre cette préparation sur une plaque à génoise et cuire au four 8 à 9 minutes à 200°C.
6- une fois la pâte cuite, la démouler sur un torchon humide et rouler là dans celui-ci afin qu'elle prenne la forme d'un roulé. Étape importante.
7- Attendre que la génoise refroidisse complètement.
Montage :
1- Dérouler la génoise et étaler dessus le St Moret (ou autres fromage à tartiner) 2- Déposer dessus les tranches de jambon.
3- Rouler la pâte.
4- A l’aide d’un couteau découpé des tranches et les déposer dans une assiette 5- Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
6- un régal
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Doria 13/04/2018 20:41
Ponpon 13/04/2018 12:59
La gourmandise de Violette 13/04/2018 05:31
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 12/04/2018 23:58
Marlyzen 12/04/2018 22:01
Cooking Julia 11/04/2018 20:52
Chaud devant ,je cuisine 11/04/2018 17:27
Isabelle 11/04/2018 13:26
Hélène Keskonmangemaman 11/04/2018 11:43
Une super maman ou pas 11/04/2018 08:06
Natly 10/04/2018 23:13
Graine de faim kely 10/04/2018 21:53
alaro 10/04/2018 21:23
Patricia 10/04/2018 21:10
Val 10/04/2018 20:34
Yumelise 10/04/2018 18:44
criquette17 10/04/2018 18:00
La cuisine de Boomy 10/04/2018 17:49
La cuisine de Poupoule (Christelle) 10/04/2018 18:36
mamancadeborde 10/04/2018 17:29
Nadège 10/04/2018 17:02
Chaud devant ,je cuisine 10/04/2018 14:33
Emmanuelle 10/04/2018 14:31
Isabelle... 10/04/2018 14:09
soraya 10/04/2018 12:58
zika 10/04/2018 12:16
nicole passions 10/04/2018 12:00
SANDRA 10/04/2018 11:01
La Cuisine de Cécile 10/04/2018 10:50
papillonmyosotis 10/04/2018 10:40
josette 10/04/2018 10:04
mamimijane 10/04/2018 09:31
vanni 10/04/2018 09:31
la nonna 10/04/2018 08:55
Mamy Nadine 10/04/2018 08:50
gut 10/04/2018 08:35
Michèle 10/04/2018 08:06
patricia cuisine 10/04/2018 08:00
delphine 10/04/2018 07:18
Christalie 10/04/2018 07:15
corinnette 10/04/2018 07:08