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Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un roll que j’ai réalisé un soir lors d’un apéro improvisé. J’ai appris 1h avant que l’on aurait du monde pour l’apéro. Zut je n’avais rien dans mes placards et peu de choses dans mon frigo. Je me suis rappelé de cette recette que j’avais faite lors d’un atelier Tupperware chez une copine. Je me suis donc lancer dans la confection de ces rolls j’ai pris la recette sur le blog
les petits plats du 45  mais j’ai rendu ces rolls sans gluten pour mon homme et n’ayant pas de salade ni Mayo (flemme d'en faire) j’ai improvisé une garniture. Verdict ces rolls est extra. Avec cette recette je participe au jeu compile-moi un menu le thème de ce mois et si Avril était fait de farces ? l’organisatrice de ce jeu est Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et la marraine de ce mois et Hélène « Keskonmangemaman? ». je sais je ne suis pas très original mais j’essayerais de vous proposer une autre recette plus originale.


Ingrédients :
- 3 œufs
- 30 ml d'eau
- 25 ml d'huile
- 50g de maïzena
- 40 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- sel

Garniture :
- 4 tranches de jambon
- Fromage à tartine (St Moret pour moi)

Préparation :
1- préchauffez le four à 200°C

2- Battre les blancs en neige bien ferme et réserver.
3- Mettre dans le bol du thermomix les jaunes d'œufs et tout le reste des ingrédients pour la pâte mixé min/vit4

4- Mettre cette préparation dans un saladier y ajoutez les blancs d'œufs et mélangé soigneusement à la spatule.
5- Mettre cette préparation sur une plaque à génoise et cuire au four 8 à 9 minutes à 200°C.
6- une fois la pâte cuite, la démouler sur un torchon humide et rouler dans celui-ci afin qu'elle prenne la forme d'un roulé. Étape importante.
7- Attendre que la génoise refroidisse complètement.

Montage :
1- Dérouler la génoise et étaler dessus le St Moret (ou autres fromage à tartiner) 2- Déposer dessus les tranches de jambon.
3- Rouler la pâte.
4- A l’aide d’un couteau découpé des tranches et les déposer dans une assiette 5- Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
6- un régal

Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)
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Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)

 

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D
C'est super sympa pour un apéro gourmand.
Bisous, Doria
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P
Une génoise tellement jaune que je croyais qu'il y avait autre chose que des jaunes d'oeufs...
C'est un apéro top, je viendrai à l'improviste chez toi, un jour!
Bizz
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L
excellente idée, l'apéro ne peut être que réussi... l'originalité des recettes, c'est pas pour nous.... quand on bosse toute une journée à l'extérieur, et qu'une deuxième journée t'attend chez toi en rentrant le soir , on met de côté ce genre de futilité,
bisouss
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L
Ca donne envie ...
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M
J'adore ce genre de rouleau (épinard-saumon, mmmmh), ta version jambon-fromage me plait, de vrais petits soleils !
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C
Ces roulés sont superbes et tu as fait de bien belles photos ! Bises
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C
Coucou je ne vois pas le formulaire de commentaire sur ton article d'aujourd'hui ? Cela promet avec le changement d'administration .Et tu n'es pas le seul blog overblog Grrrr
Tes financiers ont l'air bien sympa !
Bisous bonne fin de journée .
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I
Pour un apéro ou un pique nique, c'est une super idée
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H
miam , c'est justement l'heure de l'apéro , j'arriveeeeeeeeeeeeeeee
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U
C'est super Joliiii j'adore la couleur miam miam
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N
L'originalité est vraiment dans la couleur !!
J'adore ce jaune "poules" :)
Merci Christelle,
Bisous
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G
Ça sent les beaux jours et l'apéro chez toi Christelle, miam!
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A
très appétissants tes roulés ! merci du partage ^_^
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P
Coucou belle improvisation bravo !!! bisous
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V
De très jolies couleurs, très appétantes. Bisous
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Y
Ces saveurs et ces couleurs donnent une bonne recette, parfaite pour l'apéro ou en entrée pour ces beaux jours à venir ;-)
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C
Très bonne idée le roulé c'est pas un truc auquel je pense mais c'est simple a réaliser et devait être bien bon.bonne soirée
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L
C'est très sympa visuellement, mais dis moi, juste pour ma gouverne personnelle, qu'est ce qui fait que la pâte soit jaune ainsi ?
Merci
Bonne soirée
Sonia
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L
Ce que j'utilise les oeufs de mes poules. de bons oeufs bio du grand air (elle court toute la journée dans 2hectars même plus car elles vont dans les champs des voisins)
M
Une nouvelle idée pour l'apéro ! Super ! Bisous
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N
Il m'aurait bien plu ces rolls improvisés !
bizz
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C
Super j'aime beaucoup pour un apéro c'est excellent .
Bises bonne journée !
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E
Quelle bonne idée, c'est très gourmand et joliment coloré, bisous
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I
Et bien tu es la reine de l'impro ! Sincèrement je pense que je serais vite partie à la boulangerie pour me dépanner. Bravo à toi pour cette belle réalisation
Bonne journée
Bises
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S
Original tes roulé j'aime beaucoup !
Merci pour la recette. Bises
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Z
Chic idée tes roulés merci pour la recette, bisou !
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N
A l'heure de passer à table, ton met me fait baver....merci! J'essuie le clavier et je passe à table lolll! bisoussssssss
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S
SUPER JOLI TES ROLLS ET SANS GLUTEN C EST TOP
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L
Je fais très souvent des roulés pour l'apéritif lorsque nous sommes nombreux et c'est toujours apprécié. Belle journée. Bises
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P
Génial, ces petites choses se mangent toute seules, miam
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J
je serai bien venue prendre l'apéro chez toi, tes superbe rolls, sont à tombé!
bonne journée bisous
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M
c'est très bon et tout le monde apprécie,
bonne journée bizzzzz
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V
Sympa pour un petit apéro improviser
Merci du partage
Bonne journée
Bises.
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L
hummmm ça me plait
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M
Très original et appétissant ! Bonne journée, bises
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G
C'est vrai qu'à l'apéro ce genre de petite chose se mange bien vite !! On a intérêt à prévoir la quantité ! merci ma christelle ! gros bisous
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M
Bravo!!!
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P
extra bisous bonne journée ma belle bisous
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D
Hum c'est sympa, j'aime beaucoup la couleur
Bises et bon mardi
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C
c'est une très bonne idée !!
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C
belle improvisation
bises
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