15 Avril 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des verrines faciles et rapides à faire pour un apéro. J’ai pris cette recette chez ma copine Corinne du blog L’atelier de corinette je vous ai déjà présenter plusieurs de ces recettes. Mes invités et moi-même avons beaucoup aimé ces verrines.
Ingrédients 6 à 8 verrines :
Mousse de jambon
- 100g de jambon
- 100g de crème fraiche liquide entière
- 2 pincées de Paprika
- 1 pincée de poivre
- 30g de fromage à tartiner
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 pincée de sel
Le pesto de tomates :
- 130g de tomates séchées
- 20g de parmesan
- 10g de basilic
- 20g de pignon de pin
- 80g de crème fraiche liquide entière
Préparation:
La mousse de jambon
1- Mettre tous les ingrédients de la mousse au jambon dans le bol du thermomix ou un simple mixeur. Mixer 10 secs/vit5
2- Répartir cette mousse dans les verrines et laisser reposer 60 minutes au réfrigérateur.
Le pesto de tomates
1- dans le bol propre mettre les tomates séchées, le pignon de pin, le parmesan et la crème fraiche et ajouter 2 cuillères à soupe d’huile du pot de tomate séchées mixer 20 secs/vit4.
2- Racler les parois du bol et mélanger 10 secs/vit5
3- Verser cette préparation sur la mousse de jambon et réserver au réfrigérateur pour 1 h.
4- au moment de servir répartir sur les verrines les 10g de basilic ciselés
Isabelle 20/04/2018 16:54
Marie/aggietlili 18/04/2018 16:34
Catalina 17/04/2018 16:28
zika 16/04/2018 17:18
nicole passions 16/04/2018 15:36
patricia cuisine 16/04/2018 10:42
samar 16/04/2018 01:50
lolo 15/04/2018 19:18
yumelise 15/04/2018 18:49
corinnette 15/04/2018 18:39
Val 15/04/2018 17:52
papillonmyosotis 15/04/2018 17:27
Christalie 15/04/2018 17:09
Emmanuelle 15/04/2018 15:18
mamimijane 15/04/2018 13:59
SANDRA 15/04/2018 12:25
Chaud devant ,je cuisine 15/04/2018 11:24
corinnette 15/04/2018 09:42
La cuisine de poupoule 15/04/2018 17:11
corinnette 15/04/2018 09:41
Mamy Nadine 15/04/2018 09:30
delphine 15/04/2018 08:59
vanni 15/04/2018 07:19