21 Mai 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Pour bien attaquer la semaine je vous présente un dessert qui nous a régalés. J’ai pris cette recette chez ma copinaute Josette du joli blog la cuisine de Josette. Je n’ai rien changé à sa recette. Avec cette recette je participe au petit jeu compile moi un menu. Les Nath Une cuisine pour Voozenoo , Gabrielle Petite cuillère et charentaise et Chantal La cuisine de Blanche . Le thème de ce mois est tout en fraise. Je cuisine de saison pour ma chère Claudine.
Ingrédients pour 4 :
- 200g de fraises gariguettes ou autres
- 2 cuillères à soupe de gelée de framboises
- 1 cuillère à soupe de kirsch
- glace à la vanille et noix de pécan pour moi
- quelques amandes effilées
chantilly:
- 125g de crème fraiche entière bien froide
- 1 à 2 cuillères à soupe de lait glacé (pas mit)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de sucre en poudre
Préparation:
1- mettre les coupes ou autres au frigo à refroidir.
2- lavez vite fait les fraises, les égoutter et bien les sèche soigneusement.
3- mettre dans une petite casserole, la gelée de framboises avec le kirsch et faites 4- chauffer à feu très doux juste pour qu'il soit un peu liquide.
la chantilly:
1- mélanger la crème fraiche avec un peu de lait glacé dans un saladier aussi bien froid.
2- ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que la mousse tiennent aux branches du fouet ou alors faites là au batteur électrique!
3- répartir quelques fraises coupées au fond de chaque coupe, puis déposer dessus 2 ou3 boules de glace suivant la grandeur.
4- arrosés de gelée de framboises et recouvrir d'une cuillère de chantilly.
5- décorer avec le reste de fraises et d'amandes effilées.
6- Servir
Partenaire pour cette recette
/image%2F1038509%2F20210608%2Fob_2cb45c_wp-1622180855928.png)
/image%2F1038509%2F20210608%2Fob_828bb0_wp-1622442972162.png)
/image%2F1038509%2F20210608%2Fob_67cf42_wp-1622271302620.png)
/image%2F1038509%2F20210601%2Fob_ee570c_wp-1622096903283.png)
Marina.S 04/06/2020 01:09
Marie 28/05/2018 19:40
Petite cuillère 25/05/2018 09:25
jackie 24/05/2018 12:52
Cooking Julia 23/05/2018 23:35
patricia cuisine 23/05/2018 12:01
Natly 23/05/2018 11:20
samar 22/05/2018 15:50
Graine de faim kely 21/05/2018 21:13
Val 21/05/2018 21:07
salima 21/05/2018 19:42
La tendresse en cuisine 21/05/2018 18:38
Michelle 21/05/2018 18:22
guy59600 21/05/2018 17:15
lolo 21/05/2018 15:17
miss gleni 21/05/2018 15:10
zika 21/05/2018 15:04
sandra 21/05/2018 14:40
sotis 21/05/2018 13:43
Soraya 21/05/2018 13:18
Not Parisienne 21/05/2018 11:44
Chris 21/05/2018 11:43
Isabelle... 21/05/2018 11:21
Chaud devant ,je cuisine 21/05/2018 10:54
Christalie 21/05/2018 10:23
Marlyzen 21/05/2018 10:03
josette 21/05/2018 10:03
mamimijane 21/05/2018 09:59
gut 21/05/2018 09:20
corinnette 21/05/2018 09:15
Michèle 21/05/2018 08:58
delphine 21/05/2018 08:57
choupette88 21/05/2018 07:13
Nathalie 21/05/2018 07:01
Mamy Nadine 21/05/2018 06:58
vanni 21/05/2018 06:54