plat, légume, sans gluten

Gratin de blettes, carottes et pomme de terre

24 Mai 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gratin de blettes, carottes et pomme de terre

Bonjour;
Je vous présente un gratin qui nous a beaucoup même mes loulous a adoré ce gratin. J’ai pris cette recette sur le blog les péripéties de Juliette. . Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine. J’ai servi ce gratin pour accompagner des grillades mais vous pouvez en faire un plat complet en ajoutant du jambon ou poulet.

Ingrédients pour 6 :
- les côtes de vos 5 belles blettes
- 3 oignons
- 5 belles carotte
- 4 grosses pommes de terre
- 4 œufs
- 2 briquettes de crème liquide
- sel, poivre et gruyère

Préparation :
1- Parer les côtes de blettes, lavées et/ou épluchées tous les légumes et les émincer finement.
2- Préchauffer votre four à 180°.
3- Dans un grand plat à gratin, étaler les pommes de terre, les oignons, les carottes, les blettes.
4- dans une jatte, mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre et le gruyère, verser sur les légumes.
5- Mettre à cuire pendant au moins 1 heure pour que tous les légumes fondent.
6- Servir

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Cooking Julia 27/05/2018 20:54

Ce gratin plein de légumes a tout pour me plaire ! Bises

patricia cuisine 25/05/2018 15:40

cool, merci ma belle bisous

Mauricette 25/05/2018 08:45

Sympa comme recette ! Bises et belle journée;

lolo 25/05/2018 07:14

un gratin des plus sympathique ! bonne journée bises

Chaud devant ,je cuisine 24/05/2018 21:42

Je cuisine les blettes que d'une seule manière ,du coup tu me donne des idées merci .
Bises bonne soirée

Graine de faim kely 24/05/2018 21:22

Un gratin de légume qui me plait bien ;-)
Bisous

La Cuisine de Cécile 24/05/2018 20:43

Un délicieux gratin à n'en pas douter. Une autre idée pour accompagne les blettes. Belle soirée.
Bisous

Val 24/05/2018 20:18

ça pourrait être une idée pour les enfants. Bisous

Palmira 24/05/2018 19:09

Je n'ai jamais goûté cette association et je me demande bien pourquoi!!
Bonne soirée,
Palmira

Doria 24/05/2018 17:34

Très bon gratin de légumes.
Bisous, Doria

josette 24/05/2018 17:26

il est très appétissant ton superbe gratin!
excellente soirée bisous

plaisiretequilibre 24/05/2018 15:57

Je ne sais jamais quoi faire des côtes des blettes quand j'ai cuisiné les feuilles et ce gratin est très appétissant. Merci pour l'idée ! Bises

lolo 24/05/2018 15:30

hum, un bon gratin bien équilibré !

Christalie 24/05/2018 13:45

les blettes ......j'avoue que dans ce legume ce que je préfère c'est la béchamel qui l'accompagne !! ;-)

jackie 24/05/2018 12:51

Un mariage gourmand. Bisous

Assia 24/05/2018 11:06

Une belle assiette qui accentue ma faim. Bisous

gut 24/05/2018 10:28

Un bon gratin pour manger les côtes ! je préfère les feuilles de goût mais lorsque l'on cuisine les cardes de cette façon je dois dire que je me régalerais aussi. Merci christelle d'avoir une fois de plus pensé à cuisinons de saison ! gros bisous

Patty 24/05/2018 10:20

J'aime tout dans ton gratine! Bisous!

SANDRA 24/05/2018 10:17

SUPERBE GRATIN CA CHANGE

miss gleni 24/05/2018 10:14

Voilà un beau gratin, je ne pense jamais à cuisiner des blettes !
bisous * Nicole

les délices de manel 24/05/2018 10:13

J'aime beaucoup les gratins, le tient est vraiment appétissant !!!!
hummm......
bisous

mamimijane 24/05/2018 09:35

chez moi,on apprécie les gratins avec plusieurs légumes,ça fait des plats complets,
bonne journée bizzz

Soraya 24/05/2018 09:34

J'adore moi qui sais jamais quoi en faire des côte de blettes, je cuisine beaucoup les feuilles. Merci pour ce partage ma belle. A essayer!! Bises

Isabelle... 24/05/2018 07:34

J'aime bien ce légume; les blettes et en version gratin ça doit être également très bon.
Bonne journée
Bises

choupette88 24/05/2018 07:20

Un petit coucou pour te souhaiter une belle journée avant de partir au boulot ...
Gros bisous de nous deux !

delphine 24/05/2018 07:19

Hum il est doit être excellent ce gratin
Merci pour le partage
Bises et bon jeudi

vanni 24/05/2018 07:15

Je ne suis pas fan de blettes, mais cuisiner avec d'autres légumes,où comme ta recette, alors je veux bien essayer...
Bonne journée
Bises.

Mamy Nadine 24/05/2018 07:13

Que j'aime ce genre de gratin ! Bonne journée, Bises

papillonmyosotis 24/05/2018 06:56

Plein de gourmandise et vitamines !

corinnette 24/05/2018 06:17

peut-être que mes zhoms pourraient manger des blettes avec cette recette de gratin