1 Juin 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Voici une super recette pour les soirs où l’on n’a pas le temps. J’ai pris cette recette chez ma copinaute Delphine du super blog Oh la gourmande que je ne vous présente plus. Je n’ai rien changé à sa recette sauf d’utiliser des fusilli sans gluten au lieu de coquillette classique. Merci Delphine.
Ingrédients pour 4 :
- 80g d'échalote
- 150g de chorizo doux
- 680g d'eau
- 300g de Fusilli Barilla sans gluten (coquillettes Panzani pour Delphine)
- sel poivre du moulin
- 90 g de parmesan râpé
- quelques rondelles de chorizo et parmesan en copeaux pour le dressage
Préparation :
1- Éplucher vos échalotes et les couper en deux, les placer dans le bol avec le chorizo coupé en morceaux, mixer 3 secs/vit8, racler les bords.
2- Ajouter l'eau, les fusilli (coquillettes), assaisonner puis mélanger à l'aide de la spatule en raclant au fond du bol, remettre le couvercle sans le gobelet puis programmer 9 à 10 min/100°C/vits mijotage. Pour moi 15 minutes (car plus long à cuire les pâtes sans gluten) 3- A la sonnerie, mettre le parmesan puis mélanger avec la spatule.
4- Servir de suite, dresser en déposant quelques tranches de chorizo et parsemer de copeaux de parmesan.
Vietnam Dragon Travel 12/07/2018 06:29
Isabelle 04/06/2018 11:12
Raïssa 03/06/2018 23:17
Cooking Julia 02/06/2018 19:28
Christalie 02/06/2018 18:21
mamimijane 02/06/2018 14:45
sandra 01/06/2018 22:34
Liliane 01/06/2018 22:08
patricia cuisine 01/06/2018 22:02
nicole passions 01/06/2018 20:36
lolo 01/06/2018 20:06
Mauricette 01/06/2018 19:13
guy59600 01/06/2018 18:13
josette 01/06/2018 17:41
Chaud devant ,je cuisine 01/06/2018 15:45
vanni 01/06/2018 13:03
Soraya 01/06/2018 12:59
palmira 01/06/2018 12:17
Emmanuelle 01/06/2018 09:32
plaisiretequilibre 01/06/2018 08:48
lolo 01/06/2018 08:33
gut 01/06/2018 08:10
Michèle 01/06/2018 07:58
Mamy Nadine 01/06/2018 07:51
delphine 01/06/2018 07:27
Zika 01/06/2018 05:35