Superbowl au flocon de riz, graines de chia, noix de pécan et fraises

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Comme vous le savez j’adore me faire des bowls ou prodige pour le petit déjeuner en voici donc un nouveau. Comme à chaque fois vous pouvez varier les fruits selon la saison. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chére Claudine.

Ingrédients pour 2 bols :
- 80g de flocons de riz
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 300 ml de lait de riz (ou autres laits végétaux sans gluten)
- 4 cuillères à soupe de farine de coco
- 2 yaourts au soja
- 2 pincées de vanille en poudre
- 2 cuillères à café bombé de purée d’amande (ou purée de noisette)
- 5 belles fraise
- 2 cuillères à café de pépite de chocolat
- 20 noix de pécan grossièrement écrasées

Préparation :
1- la veille, placez dans un saladier les flocons de riz, les graines de chia, la farine et la vanille.
2- mélangez le tout avec le lait végétal et le yaourt. Laissez reposer 15 minutes puis mélangez de nouveau.
3- placez le saladier au réfrigérateur pour la nuit.
4- le lendemain matin, Ajoutez la purée d'amande et mélangé.
5- Répartir dans de deux bols et décorez avec les fraises, les noix de pécan et les pépites de chocolat.
6- Dégustez