15 Mai 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui la dernière partie de cette recette. J’ai pris cette recette sur le blog de ma copine Julia du superbe blog Cooking Julia mais cette recette vient de son nouveau blog Heathly Julia. On sait donc régaler avec cette super tarte 100% vegan. Merci Julia continue tu es au top.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée vegan recette ici
- 1 poivron rouge
- 1 courgettes
1 petite aubergine (ajout)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 200 g de tofu soyeux
- 2 tranches de feta vegan ici
- 1 cuillère à café bombée de curry
- 2 pincées de piment d'Espelette
- Thym frais
- Sel, poivre
Préparation :
1- Garnir le moule avec la pâte brisée à l'épeautre,. Réserver au réfrigérateur.
2- Préchauffer le four à 175°.
3- Laver poivron et courgettes, les détailler en fines tranches ou rondelles. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les légumes. Parsemer la poêlée de teint frais, saler et poivrer.
4- Poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et aient rendu toute leur eau.
5- pendant ce temps, mélanger dans un petit saladier le tofu soyeux, le curry, le piment d'Espelette, une tranche de feta émiettée, un peu de thym effeuillé, du sel et du poivre.
6- Étaler se mélange sur le fond de tarte.
7- Le recouvrir avec les légumes tiédis. Émietter la deuxième tranche de feta. Parsemer quelques branches de thym.
8- Enfourner le moule pour 25 minutes environ. Servir la tarte nature ou avec une salade verte.
Cooking Julia 18/05/2018 07:38
Isabelle 17/05/2018 13:13
Isabelle... 17/05/2018 10:10
Marlyzen 16/05/2018 18:29
Patty 16/05/2018 16:53
Soraya 16/05/2018 12:05
samar 16/05/2018 02:01
Graine de faim kely 15/05/2018 22:12
Not Parisienne 15/05/2018 21:53
salima 15/05/2018 21:39
Val 15/05/2018 20:10
nicole passions 15/05/2018 19:40
Muriel des Myls 15/05/2018 19:17
yumelise 15/05/2018 18:42
Christalie 15/05/2018 16:31
guy59600 15/05/2018 15:46
sotis 15/05/2018 14:06
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sandra 15/05/2018 10:45
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Chaud devant ,je cuisine 15/05/2018 10:26
Michèle 15/05/2018 08:21
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