750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Andouilettes et ces petits légumes du soleil de Severine

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Andouilettes et ces petits légumes du soleil de Severine

Bonjour
Je vous présente aujourd’hui une recette qui n’est pas de moi mais de mon amie Séverine. Le week-end du 16 17 juin nous sommes partis accompagner nos fils et moi mon mari en course de VTT à la Cluza. Moi j’avais apporté des légumes et Séverine des andouillettes. Elle m’a donc proposé de faire cette recette quelle à inventer un jour chez elle. Verdict on a adoré refaire, je partage donc avec vous ça recette. Merci ma Séverine.


Ingrédients pour 6 :
- 3 courgettes
- 1 belle aubergine
- 1 poivron rouge
- 9 petites andouillettes
- 3 cuillères à café Moutarde
- Sel et poivre

Préparation :
1- Préchauffer le four a 210° 2- Nettoyer vos courgettes (si comme moi elles sont bio garder la peau sinon on épluche) et les couper en rondelle. Les mettre dans un plat allant au four.
3- Éplucher et couper en morceaux votre aubergine ; mettre dans le plat avec les courgettes.
4- Épépiner et laver votre poivron et le couper enfin lanière. Mettre dans le plat avec le reste des légumes.
5- Saler et poivrer vos légumes et mélanger bien.
6- Dans le plat répartir vos andouillettes. Mélanger 7- Ajouter les moutardes et mélanger à nouveau.
8- Mettre au four pour 20 à 30 minutes. Mélanger de temps en temps.
9- Servir

Andouilettes et ces petits légumes du soleil de Severine
Andouilettes et ces petits légumes du soleil de Severine
Andouilettes et ces petits légumes du soleil de Severine

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
T
c'est une manière sympa de présenter l'andouillette !
Répondre
C
Je ne suis pas fan d'andouillette, mais je dois dire que ce plat a l'air délicieux ! Bises
Répondre
S
Une découverte! Bises et bon mercredi.
Répondre
G
joli plat mais pas d'andouillettes pour moi
excellente soirée bisous
Répondre
E
Je ne suis pas fan d'andouillette, mais là je me laisserai bien tentée, bonne soirée, bisous
Répondre
J
je ne mange pas de viande, mais ton plat est superbe.
bonne soirée bisous
Répondre
N
trop bon ça! TU as encore de la place à ta table? Bisousssssss
Répondre
M
une recette estivale et un plat complet, merci pour le partage. bonne journée
Répondre
P
merci bravo a vous deux, bisous
Répondre
Z
Je découvre, merci, bisou !!
Répondre
M
une belle recette très estivale !! bises et bonne journée
Répondre
C
Une recette que je ferais certainement mais trouver de l’andouillette par chez moi c'est pas facile !
Bisous
Répondre
M
l'andouillette donne du gout aux légumes,en effet ça devait être très bon,
bonne journée bizzzzzz
Répondre
L
C'est bien pratique tout cuit ensemble. Belle journée. Bises
Répondre
J
une délicieuse recette estivale avec des légumes de saison. Bisous
Répondre
L
je remplacerai l'andouillette par une saucisse pour moi sinon c'est parfait !!
bonne journée
Répondre
G
Un vrai régal ce plat ! j'aime beaucoup les andouillettes surtout celles de troyes ! En général on privilégie les pommes de terre mais ces légumes d'été sont une excellente idée ! merci Christelle d'avoir dédié ce plat à cuisinons de saison ! gros bisous
Répondre
V
Merci pour cette succulente recette !!
Bonne journée
Bises.
Répondre
P
Un vrai régal que cette recette.
Répondre
C
là je passe ..je n'aime pas du tout mais pas du tout les andouillettes , l'aubergine c'est pas mon truc et le reste de la famille n'aime ni les unes ni les autres !! ..lol bises !!
Répondre
M
Un partage très gourmand! Bisous
Répondre
V
Je suis certaine d'aimer aussi ce plat. Bisous
Répondre
D
Hum extra cela doit être un régal, c'est une belle idée
Bisous et bon mardi
Répondre
C
un bon plat coloré et ensoleillé
bises
Répondre