750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Aubergine façon mini pizza

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Aubergine façon mini pizza

Bonjour;
Voici une belle façon de faire manger des aubergines aux enfants (moi je n’ai pas de problème ils adorent les légumes). Quand j’ai vu cette recette chez Nadine du super blog
Mamy Nadine cuisine, je me suis dit il faut absolument que je teste. Résultat très bon, je n’ai rien changé à sa recette sauf d’ajouter des dés de jambon. Vous pouvez aussi bien manger ces pizzas de légumes froides ou chaud c’est tout aussi bon. Nous y avons dégusté avec une salade verte. Merci Nadine. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.


Ingrédients pour 4:
- 2 aubergines (je l'ai choisie un peu longue et de petits diamètres)
- De la sauce tomate
- Des olives noires (sans noyau ou pas)
- De l’emmental râpé
- De l'origan (ou du thym)
- De l'huile d'olive
- Sel
- Des dés de jambon

Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°.
2- Laver les aubergines et les couper en rondelles.
3- Déposer les rondelles sur une plaque à four recouverte d’une feuille de cuisson (ou de papier sulfurisé).
4- Saler légèrement.
5- Mettre 2 à 3 gouttes d'huile d'olive sur chaque rondelle.
6- Saupoudrer ensuite d’origan.
7- faire cuire 30 minutes dans le four.
8- A mi-cuisson, retourner les rondelles d'aubergines et remettre 2 à 3 gouttes d'huile d'olive sur chaque rondelle.
9- Sortir les aubergines du four.
10- Les recouvrir de sauce tomate.
11- Mettre quelques dés de jambon

12- Les saupoudrer de râpé puis mettre une olive noire sur chaque rondelle.
13- faire cuire à nouveau 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
14- Sortir du four et dégusté chaud ou froid en apéro.

Aubergine façon mini pizza
Aubergine façon mini pizza
Aubergine façon mini pizza

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
J'en fais aussi de temps en temps mais je n'ai jamais pensé à mettre ma recette sur le blog. A faire peut-être dans le courant de l'été ! En tout cas les tiennes sont particulièrement appétissantes......c'est l'heure du repas et j'ai l'eau à la bouche.
Bonne journée
Michèle
Répondre
C
J'aime beaucoup cette idée et les aubergines j'adore, merci pour ce partage. Bonne soirée bises
Répondre
I
C'est une version que j'aime beaucoup. J'en fais quand je prépare de la pizza à ma tribu, et que je ne veux pas trop culpabiliser niveau calories.
Bises et bon week end
Répondre
N
Super sympa, j'aime beaucoup cette façon de faire des légumes, ça plait à tout le monde forcément!! bisous!
Répondre
C
Le top j’amène mon huile piquante !!!
Bises bonne journée !
Répondre
J
Oh mais c'est une super idée , je vais tester c'est certain. Bisous
Répondre
P
Superbe façon de faire manger aux enfants mais moi aussi j'en mangerais volontiers!! jajaj Bisous!
Répondre
I
J'ai une version un peu semblable, hélas pas encore postée. J'ai découvert cette recette, dans un restaurant italien. C'est en réalité un antipasti. C'est très bon, j'adore ça.
Bises
Répondre
K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
S
quelle superbe idée ! bravo
Répondre
G
une belle idée de mini-pizzas et bons ingrédients
Une bonne soirée bises
Répondre
N
Superbe recette gorgée de beau soleil! Bisousssssssss
Répondre
L
C'est sympa comme idée mais je passe mon tour je ne digère pas les aubergines, je m'autorise juste le caviar d'aubergines de temps en temps. Bisous
Répondre
P
je n'aime pas les aubergines, , mais belle recette bisous
Répondre
M
une belle idée pour manger des aubergines, c'est très joli. Bonne fin de journée
Répondre
P
C'est une idée super sympa pour faire manger des légumes aux enfants !

Belle soirée,

Gabrielle
Répondre
V
L'aubergine étant un de mes légume préféré, c'est une version que je vais retenir. Bisous
Répondre
G
j'ai déjà repéré cette recette sur la toile et là tu me confirme qu'il faut que je la teste, elle donne envie!
Bisous
Répondre
G
J'en ai déjà faites un peu de similaires et j'adore aussi ! Que ce légume est délicieux surtout lorsqu'il est accompagné de bonnes tomates ! merci christelle de le dédier à cuisinons de saison ! gros bisous
Répondre
M
Voilà une super idée ! Je la note. Bises
Répondre
Y
Idée très sympa pour l'apéro !
Répondre
S
quelle excellente idee ces aubergines facon pizza
bisous
Répondre
S
Humm ça donne envie ! Bonne journée. Bisous.
Répondre
M
une belle idée,
bonne journée bizzzzz
Répondre
L
hum, belle idée originale !
Répondre
Z
J'ai découvert cette façon ce cuisiner les aubergines à Alger chez belle maman à mes débuts, c'est un délice ma Christelle, très belle recette pour l'été, bisou !
Répondre
S
HUMM ORIGINAL TA FACON PIZZA
Répondre
P
Oh les délicieuses aubergines.
Répondre
V
Une chouette façon de déguster les aubergines.
Bonne journée
Bises
Répondre
L
une bonne idée pour un apéro ou entrée ! je note
bises et bonne journée
Répondre
N
Je passe mon tour car je n'aime pas les aubergines par contre l'idée est top. L'année dernière j'avais testé avec des courgettes c'était pas mal non plus,
bizz
Répondre
C
je passe ...pas fan des aubergines !! bises
Répondre
C
c'est original et doit être super bon
bises
Répondre
L
merci pour cette savoureuse recette, bisous
Répondre
E
j'aime beaucoup, c'est bien meilleur que les produits industriels, bisous
Répondre
M
Bravo!! Bisous
Répondre
D
Hum extra cela me plait merci pour le partage
Bises et bon mercredi
Répondre
M
Merci Christelle et contente que cette petite recette t'ait plu... bonne journée, Bises
Répondre
M
Belle réalisation! bon mercredi ..
Répondre
L
une super idée ! j'aime beaucoup ! des bises !
Répondre
K
superbe idée, j'adopte !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre