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Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des biscuits que j’ai pris chez Lolo du joli blog
 Lolo et sa Tambouille. J’ai rendu cette recette sans gluten, nous avons aimé ces biscuits, mais on les a trouvés un peu trop gras. Je les ai donc refaits en diminuant la dose de beurre. Résultat cette fois il était extra à notre gout. Merci Lolo.


Ingrédients pour 8 biscuits :
- 100g de beurre mou (120g pour Lolo)
- 80g de cassonade
- 1 œuf
- 100g de poudre d’amande
- 20g de mélange de farines sans gluten (classique pour Lolo)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 30g de pépites de chocolat

Préparation :
préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- Dans le bol mettre le beurre mou et la cassonade mixée 20 secs/vit3

2- Ajouter l’œuf mélangé 10 secs/vit4

3- A la sonnerie mettre la poudre d’amande, la farine et la levure mixée 20 secs/vit4 4- Ajouter les pépites de chocolat mélanger 5 secs/vit4

5- Répartir la préparation dans des petits moules en silicone pas très haut (moule à tartelettes pour moi).
6- Enfourner 15 minutes à 180°

7- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille et laisser refroidir.
Recette Lolo :
1- Dans un saladier battre le beurre mou avec la cassonade

2- Ajouter l’œuf, mélanger, puis incorporer la poudre d’amande, la farine et la levure.
3- Ajouter enfin les pépites de chocolat.
4- Répartir la préparation dans des petits moules en silicone pas très hauts (moule à tartelettes pour moi).
5- Enfourner 15 minutes à 180°

6- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille et laisser refroidir.

Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
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S
Bonjour,
Une recette qui donne vraiment envie. Belle journée.
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P
de bien bon biscuit, bisous
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L
Très sympa ces biscuits....avec un café, c'est top !!!
bises
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P
Oh je t'en piquerais 2 ou 3 jajaja Bisous.
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M
Une recette à faire avec mes petits enfants en juillet
bisous * Nicole
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S
Délicieux, je les avait aussi repère chez Lolo. Bisous.
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N
Sympas ces biscuits, ils ont l'air bien croquants en effet, ils doivent être délicieux! bisous!
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C
De délicieux biscuits à croquer sans modération
bisous
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E
Hmmm ils sont trop beaux !!!! j'ai bien envie d'en croquer quelques un, bisous
Répondre
A
hummm parfaits pour se ragaler au gouter ! à tester ^_^
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C
On a envie de faire un croque !
Bisous
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J
C'est toujours un délice ces petits biscuits, à manger sans faimet sans fin. Bisous
Répondre
S
allez hop je me sers ils sont trop tentants!!! bisous
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Z
les beaux biscuits Christelle, quand on commence on ne s'arrête plus , j'en suis sûre, bisou !
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P
Ça m'a l'air trop bon, autant pour le goûter que pour écouler un fond de farine sans gluten!
Bonne journée!
Palmira
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L
Oh je t'en prends un pour calmer ma petite faim. Gros bisous
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M
de beaux biscuits,
bonne journée bizzzz
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C
Ils ont l'air très gourmands ces jolis biscuits !! Bises
Répondre
L
hop hop j'en pique un en passant, bisous
Répondre
C
sont très beaux tes biscuits , ils font envie !! bisous
Répondre
M
S'il en manque dans ton assiette c'est que je suis passée par là ! Bonne journée Christelle, Bises
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D
Hum sympa tes biscuits, on a envie de croquer dedans
Bisous et belle journée
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L
Oh merci merci Christelle !!! Je suis contente que tu es appréciée ma modeste improvisation
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M
Hop!! et un pour moi! Bisous
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V
De délicieux petits biscuits, pour accompagner le café...
Bonne journée
Bises.
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C
trop gourmand
bises
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