légume, plat

Flan de courgette au mascarponne au thermomix ou sans

7 Juin 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Flan de courgette au mascarponne au thermomix ou sans

Bonjour,

Voici un flan de courgette facile et rapide à réaliser. J’ai pris cette recette chez ma copine Julia du magnifique blog Cooking Julia que je ne vous présente plus. Merci Julia comme toujours un régal.

Ingrédients :

1 kg de courgettes
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
250 g de mascarpone
3 œufs
1 belle gousse d'ail
Sel, poivre

Préparation :

Laver les courgettes et les couper en tranches fines. Émincer l'oignon. Dans une sauteuse, verser l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les courgettes jusqu'à coloration. Saler, poivrer.
Baisser le feu et laisser cuire une vingtaine de minutes.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°. Dans le bol mettre la gousse d'ail épluchée et programmer 4 sec/vit 5. Racler les bords.
Ajouter le mascarpone, les œufs, un peu de sel et de poivre, et programmer 20 sec/vit4
Verser les courgettes cuites dans le bol et faire tourner les couteaux vit2 jusqu'à ce que l'ensemble soit bien mélangé.
Transvaser le contenu du bol dans un plat et enfourner pour 30 minutes. Servir chaud ou froid.

CUISINONS DE SAISON EN JUIN 2018

Et voilà l'été approche et lorsque j'écris ces lignes j'estime que je n'ai une fois de plus pas eu de printemps ! C'est la 3ème année de suite ! Du coup je vais aller chercher le beau temps a...

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Ghis 05/09/2018 17:35

Je m’y mets de suite et vous dirais après manger

La gourmandise de Violette 13/06/2018 09:09

J'aime beaucoup ce flan
Je le réalisé dès mon retour de vacances
Bisous

Chaud devant ,je cuisine 09/06/2018 16:56

Je note pour changer un peu merci .merci Christelle .
Bises bonne journée !

Michelle 08/06/2018 18:35

un flan de courgettes de saison et c'est delicieux. bonne journée

Ponpon 08/06/2018 17:23

Une recette qui me conviendra parfaitement lorsque les courgettes pulluleront dans mon potager!
Belle fin d’après-midi.
Bizz

Isabelle 08/06/2018 16:37

Un flan parfait pour la saison !
Bises

samar 08/06/2018 04:16

un regal ce flan surtout avec de la courgette, je retiens l'idee du mascarpone
bisous

Graine de faim kely 07/06/2018 23:23

Un délice de saison, c'est bon ça!
bisous

mamimijane 07/06/2018 22:41

hum,avec des courgettes du jardin,j'essaierais.
bonne nuit bizzzzzz

La Cuisine de Cécile 07/06/2018 22:31

Cela doit être bien gourmand avec le mascarpone. C'est meilleur chaud ou froid? Belle soirée. Bisous

patricia cuisine 07/06/2018 22:05

j'adore, merci bisous ma belle

sandra 07/06/2018 21:28

TRES BEAU FLAN

Cooking Julia 07/06/2018 20:51

Merci encore pour ce nouveau clin d’œil Christelle ! Cela fait longtemps que je n'ai pas refait cette recette, mais tu me donnes envie. Je te pique une photo pour la mise à l'honneur ! Bises

Not Parisienne 07/06/2018 20:24

Super cette recette, ça fat envie j'adore les courgettes!!

josette 07/06/2018 19:59

il est appétissant ton superbe flan salé!!
bonne soirée bisous

nicole passions 07/06/2018 18:58

Une bonne idée pour sublimer les courgettes! Bisoussssss

yumelise 07/06/2018 18:53

Un bien bon flan salé !

guy59600 07/06/2018 18:28

un très joli flan bien moelleux avec le mascarpone
excellente fin de journée bises

Carmen 07/06/2018 11:35

Un flan salé qui plairait à la maison, c'est léger et bon. Bonne journée bises

Soraya 07/06/2018 11:35

Oh j'adore magnifique ! Moi et les légumes c'est une histoire d'amour lool
J'aime beaucoup A ESSAYER ! Bisous ma belle.

Zika 07/06/2018 11:35

Une bonne idée ton flan de courgettes, çà change , bisou.

gut 07/06/2018 10:14

Une excellente façon de déguster ce super légume qu'est la courgette ! de quoi se faire un bon petit repas ! merci à toi de le dédier à cuisinons de saison christelle ! gros bisous

Assia 07/06/2018 09:58

Sympa les flans salés accompagnés de salades. Bisous

la nonna 07/06/2018 09:58

un plat succulent, bsous

les délices de manel 07/06/2018 09:45

OUH lala.....un régal bien succulent !!!
bises

Christalie 07/06/2018 09:06

sympa cette tarte ....bises

Emmanuelle 07/06/2018 09:05

J'adore les courgettes, ton à l'air divin !! bonne journée, bisous

Patty 07/06/2018 08:50

Cette recette est parfaite pour moi! Merci pour le partage! Bisous.

corinnette 07/06/2018 08:32

un beau flan bien gourmand
bises

lesdelicesdethithoad 07/06/2018 08:22

on ne se lasse pas des flans de légumes!
bonne journée

Mamy Nadine 07/06/2018 07:52

Les flans de légumes... miam ! Bonne journée, Bises

Mauricette 07/06/2018 07:45

Humm, elle donne envie d'être tester cette recette. Belle journée

Michèle 07/06/2018 07:42

Tu me donnes envie !! Bisous

delphine 07/06/2018 07:38

Extra cela doit être moelleux à souhait
Merci pour le partage
Bises et belle journée

Isabelle... 07/06/2018 07:14

Courgettes et mascarpone, c'est une belle rencontre et cela doit apporter un joli moelleux à ce plat.
Bises

vanni 07/06/2018 07:12

Un délicieux flan ! merci pour cette belle recette
Bonne journée
Bises.