Frittatas au comté, tomate et jambon

apero, Entré, thermomix, sans gluten

24 Juin 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma copinaute Delphine du super blog Oh la gourmande qui a elle-même pris cette recette chez Daniela du blog Quelque part en Provence. Merci les filles cette recette est extra.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 10 cl de crème fraiche
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 60g de comté
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (15 g)
- 100g de dés de jambon
- 18 tomates cerise
- Quelques feuilles de basilic pour la décoration
Préparation :
Thermomix :
préchauffer le four à 180°

1- dans le bol mettre les œufs, la crème, le paprika, le sel, le poivre mixer 20 secs/vit4

2- Ajouter le comté, le parmesan et les dés de jambon mixer 10 secs/vit2

3- Verser dans des moules à muffin huilés (si besoin), ajouter les tomates.
4- Cuire 25 minutes environ selon votre four à 180°

5- Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
6- Déguster tiède au froid avec une salade verte pour moi.
Sans robot :
préchauffer le four à 180°

1- Dans un saladier battre mettre les œufs, la crème, le paprika, le sel, le poivre, ajouter le comté, le parmesan et les dés de jambon et mélanger.
2- Verser dans des moules à muffin huilés (si besoin), ajouter les tomates.
3- Cuire 25 minutes environ selon votre four à 180°

4- Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
5- Déguster tiède au froid avec une salade verte pour moi.

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Mauricette 29/06/2018 10:48

J'ai testé c'est frittatas, c'est un vrai régale. merci recette sur mon blog ..

Bonne journée ...

Isabelle 26/06/2018 13:14

C'est vrai qu'elle a l'air top cette recette
Bises

Marlyzen 25/06/2018 18:20

J'avais repéré cette recette chez Delphine aussi, le top avec une salade verte !

sotis 25/06/2018 13:40

c'est une idée géniale!!!! bisous

Mauricette 25/06/2018 11:51

Ça va plaire chez moi ! Je vais essayer !

Belle semaine

samar 25/06/2018 03:03

une bonne idee cete frittatas au comte et tomate je retiens
bisous

papillonmyosotis 24/06/2018 21:51

Cela me dirait bien d'y goûter.

salima 24/06/2018 21:45

une belle frittata ! bises

Val 24/06/2018 21:44

C'est top en portions indiv. Bisous

patricia cuisine 24/06/2018 21:13

quel merveille bisous

miss gleni 24/06/2018 20:57

Une recette géniale, je prends !
bonne soirée ; bisous - Nicole

Rita Siffert 24/06/2018 20:55

super gourmand ! encore une belle idée pour le prochain apéro mais en attendant, demain c'est lundi et pas d'apéro ! snif...belle soirée; bisous

Emmanuelle 24/06/2018 19:56

Hmmm je t'en piquerai bien quelques uns pour l'apéro :-) Bonne soirée, bisous

zika 24/06/2018 18:52

De superbes frittatas qui font envie, bisou !

La cuisine de Boomy 24/06/2018 18:49

Très jolies tes frittatas, pour un repas du soir ça doit être parfait
Sonia

yumelise 24/06/2018 18:41

J'avais vu aussi cette recette qui me faisait de l'oeil ;-)

lesdelicesdethithoad 24/06/2018 18:10

des petites bouchées idéales pour le pique nique!!
bonne fin de journée

Camen 24/06/2018 17:53

Miam des petites bouchées qui ont dû bien vite partir, bises

Michelle 24/06/2018 17:33

des bouchées bien appétissantes, parfaites pour accompagner un apéritif; bon dimanche

josette 24/06/2018 17:31

elles sont bien appétissante tes superbe frittata! miam.
bonne fin de dimanche.bisous

guy59600 24/06/2018 17:11

jolis frittatas superbe en individuelle
excellent après-midi bises

la cuisine de Cécile 24/06/2018 16:31

Belle recette, je les verrai bien en mini pour l'apéro. Bon dimanche. Bises

Not Parisienne 24/06/2018 15:27

J'adore la frittata, en version mini c'est super sympa! bisous!

Catalina 24/06/2018 14:47

une jolie recette qui voyage, trop bon
bisous

SANDRA 24/06/2018 14:20

BELLES FRITATAS

Soraya 24/06/2018 11:19

Un bout pour moi ? très tentant. Bon dimanche. Bises.

mamimijane 24/06/2018 10:19

humm,j'y gouterais volontiers,
bon dimanche bizzz

delphine 24/06/2018 09:45

Chouette je suis bien contente que cette recette voyage, je te pique une photo
Bisous et bon dimanche

Par chez moi 24/06/2018 08:48

Très sympa tes frittatas !
Bises bon dimanche

corinnette 24/06/2018 06:52

parfait avec une salade
bises

Michèle 24/06/2018 06:46

Huummm, ça doit être bon!!! Bisous