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Nouilles chinoise façon thai au poulet

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Nouilles chinoise façon thai au poulet

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise dans mon livre Vorwerk cuisine rapide. Je vous recommande ce plat qui fera voyager vos papilles


Ingrédients :
- 70g d’oignon coupé en deux
- 10g de gingembre frais
- 2 gousses d’ail
- 15g d’huile d’olive
- 300g de blanc de poulet, coupés en morceaux
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre du moulin
- 600g d’eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20g de mirin
- 20g de sauce soja
- 20g de saké
- 1 étoile de badiane
- 200g de lait de coco
- 1 tige de citronnelle fraiche
- 200g de nouilles chinoises
- 12 feuilles de coriandre fraiche

Préparation :
1- Mettre l’oignon dans le bol, le gingembre et l’ail, hacher 5 secs/vit5. Racler les parois

2- Ajouter l’huile, le poulet, le curry, le sel et le poivre, puis faire revenir min/100°/sens inverses/vit1. En ôtant le gobelet doseur

3- Ajouter l’eau, le cube de bouillon, le marin, la sauce soja, le saké, l’Étoile de badiane, le lait de coco, la citronnelle et les nouilles, et cuire 10 min/100°/sens inverses/vit1

4- Verser dans un plat, parsemer de feuilles de coriandre pour parfumer le plat et servir aussitôt.

Nouilles chinoise façon thai au poulet
Nouilles chinoise façon thai au poulet
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C
J'adoooore ça!!!!
bises
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M
Eh bien ! Quel plat parfumé ! Citronnelle, gingembre, coco, curry,... un régal ton plat !
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C
Original ce plat de nouilles chinoises, ce doit être bien bon... Bises
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P
j'aime bien, bisous ma belle
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C
elle me plait beaucoup ta recette !! merci
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M
Ah ouais!!! Bonne idée le saké dans le bouillon!!
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D
Une recette asiatique qui donne envie d’être goûter.
Bisous, Doria
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E
hmmmmmm ça donne très envie ce plat de nouilles, bonne soirée, bisous
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M
un plat de nouilles bien appétissant et on part en voyage avec toutes ces saveurs. bon samedi
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R
J'aime trop!!! si tu savais je pourrais me nourrir que de ce type de met lol !
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C
j'aime beaucoup ce type de plat, un délice
bisous
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V
Je sens les effluves jusqu'ici! Bisous
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C
Yes ! je la garde au chaud ,je suis fan !
Bisous bon samedi
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G
elles me font très envie tes nouilles! miam!
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L
hum, un bon plat exotique !
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S
tres beau plat!!
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L
Un plat bien parfumé. Belle journée et bon week-end.Bises
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G
Ah ! ce n'est pas pour moi aujourd'hui, mais cela ne m'empêche pas de te souhaiter un bon week-end et de te faire un gros bisou !!
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M
c'est très bon,
bonne journée bizzzzz
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J
tes superbe nouilles chinoise, ont l'air excellente ! miam!
bonne journée bisous
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A
Délicieux et sain ton plat qui me donne déjà faim. Bisous
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M
Je mets ta recette dans mes archives car il va falloir que je la teste car elle me donne envie ! Bonne journée, Bises
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D
Hum extra elle me donne bien envie cette recette
Bisous et bon samedi
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C
voilà un bau voyage en effet
bises
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S
Ah ça j'aime trop ! Je met de côté. Merci Christelle. Bises et bon samedi.
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Z
Ah çà j'aime beaucoup une bonne recette . Je garde
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K
Très jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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