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Tarte aux moules au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tarte aux moules au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une tarte qui nous a régalés. J’ai pris cette recette sur le site 
Ch’ti marché.Avec cette recette je participe aux défis nos régions ont du goût de Marie-Christine du blog la Nonna.

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée sans gluten pour moi (1 pâte brisée dans l’original)
- 5 gousses d’ail
- 1 oignon
- 4 échalotes
- 1 bouquet de persil
- 1 petite branche de céleri vert
- 6 œufs
- 50 cl de crème liquide
- 100g de gruyère
- 1 pincée de sel
- Poivre
- 1 pincée de noix de muscade

- 500g de moules décortiquées
Préparation :
préchauffer le four à 200°

1- Hacher aille, oignon, échalotes, persil, céleri. (Thermomix 10 secs/vit5)

2- Battre énergiquement la crème avec les œufs, la noix de muscade, le poivre (thermomix 10 secs/vit5)

3- Ajouter la persillade hachée, un peu de sel, mélanger le tout pour obtenir une sauce homogène. (Thermomix 20 secs/vit4)

4- Foncer votre moule à tarte, disposer vos moules décortiquées et égouttées.
5- répartissez la sauce persillade dessus parsemé de gruyère râpé.
6- Enfourner 20 minutes à 200°, descendre à 180° et pour suivre la cuisson 20 minutes en surveillant la cuisson.
7- Servir chaud avec une salade verte.

Tarte aux moules au thermomix ou sans
Tarte aux moules au thermomix ou sans
Tarte aux moules au thermomix ou sans

 

 

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I
J'adore les moules !
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I
Vraiment originale cette tarte
Bises
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P
merci sa doit être bon, bisous
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S
Original ! j'aurai jamais pensé à faire une tarte aux moule BRAVO ! Bisous.
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L
merci pour ta participation, gros bisous
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M
une belle tarte aux moules, un plat bien de cette belle région le nord. bonne journée
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C
Je n'ai jamais essayé de faire une tarte aux moules mais c'est une très bonne idée !
Répondre
M
J'ai fait cette tarte salée mais ne l'ai encore pas publiée ! J'en suis fan, une tarte de la mer que l'on adore en pâte feuilletée, miam !
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N
Une chouette façon de cuisiner les moules, ça change des moules frites ;-) bisous!
Répondre
L
hum, une belle tarte qui me mets l'eau à la bouche !
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C
Cela me plait bien ! Une bonne idée pour les régions ont du gout !
Bisous
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J
elle est bien appétissante ta superbe tarte, avec une salade, cela fait un souper parfait!
bonne soirée bisous
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N
Ah quelle bonne idée une quiche aux moules, à retenir !
bises
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L
Ta recette me plait. Cela doit être bien goûté avec la persillade. Belle journée. Bisous
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E
Bravo pour cette belle tarte aux moules, bisous
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Z
Une tarte aux moules, c'est original, j'aimerais y goûter, bisous
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C
je vais passe ..autant j'aime bien les moules autant en tarte ça ne me tente pas !! bisous
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S
UNE BELLE TARTE QUI CHANGE
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M
j'aime beaucoup,
bonne semaine bizzzzz
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M
Comme cette tarte doit être délicieuse ! Bonne journée Christelle, Bises
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V
Un délice !
Bonne journée
Bises
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L
sympa cette tarte et elle doit être très savoureuse ! bonne journée bises
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D
Hum extra c'est une belle idée
Bisous et bon lundi
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C
une belle tarte salée
bises
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