Cake au yaourt à la noix de coco

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente un gâteau que j’ai pris chez ma copine Salima du super blog C’est salima qui cuisine. On s’est régalé avec ce cake.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt
- 1 pot plus ½ pot de yaourt de sucre
- 2 pots de farine
- ½ sachez de levure chimique
- 1 pot de noix de coco râpé
- 3 œufs
- ½ pot d’huile de coco pour moi (huile pas préciser pour Salima)
Préparation :
Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Dans le bol vidait le yaourt et nettoyer et essuyer le pot. Verser le reste des ingrédients dans le bol et mixer 1 min/vit4

3- Verser cette préparation dans un moule à cake et enfourner environ 30 minutes à 180°

4- Laisser refroidir. Démouler et saupoudrer de sucre glace.
Sans robot :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Dans un saladier versé le pot de yaourt, ajouter le sucre en poudre et mélanger au batteur

3- Ajouter les œufs tout en mélangent

4- Verser l’huile tout en continuant de mélanger, puis la farine, la levure et la noix de coco.
5- Verser cette préparation dans un moule à cake et enfourner environ 30 minutes à 180°

6- Laisser refroidir. Démouler et saupoudrer de sucre glace.