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Clafoutis de courgette aux saveurs du sud

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Clafoutis de courgette aux saveurs du sud

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un clafoutis salé que j’ai pris chez Viviane du blog
vrcuisine .Ce clafoutis est extra.

Ingrédients :
- 3 œufs
- 90g de lait
- 90g de crème liquide
- 40g de farine T65 (50g de mix sans gluten pour moi)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 grosse courgette de mon jardin (ou 5 petites)
- 60g de tomates séchées mixées
- 6 feuilles de Basilic (coriandre pour Viviane)
- 1 cuillère à café de curry
- Sel et poivre
- 4 cuillères à soupe de Parmesan (mozza râpée pour moi)

Préparation :
préchauffer le four à 150° chaleurs tournantes

1- Lavez, essuyez et détaillez en gros dès la courgette, faire suer dans l’huile d’olive à feu doux.
2- Battre les œufs au fouet et incorporez la farine tamisée.
3- Verser le lait et la crème liquide, fouetter

4- Ajouter la tomate séchée, les feuilles de basilic émincé, le curry, le sel et le poivre, le parmesan, mélanger

5- dans le moule beurré, mettre les dés de courgette cuite et verser la préparation dessus

6- Enfourner 35 minutes environ, selon votre four, en surveillant la cuisson
Thermomix :
1- Lavez, essuyez et détaillez en gros dès la courgette, faire suer dans l’huile d’olive à feu doux.
2- Dans le bol mettre les œufs et la farine mixer 10 secs/vit5

3- Ajoutez le reste des ingrédients mixer 30 secs/vit4

4- dans le moule beurré, mettre les dés de courgette cuite et verser la préparation dessus

5- Enfourner 35 minutes environ, selon votre four, en surveillant la cuisson

Clafoutis de courgette aux saveurs du sud
Clafoutis de courgette aux saveurs du sud
Clafoutis de courgette aux saveurs du sud
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N
Super clafoutis plein de saveurs!! J'adore cette version légumes. Bonnes vacances
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P
C'est délicieux ce que tu nous proposes là, merci!
Bizz
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C
que de belles saveurs
bises
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B
Miam miam. Une vraie recette pour l'été.
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S
j'adore ton clafoutis alors avec des courgette c'est plus que bon
bisous
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G
très joli clafoutis
une bonne soirée bises
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M
J'ai une grosse courgette je pourrais le faire !
Bonne soirée ; bisous bisous * Nicole
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M
Coucou, me voici de retour et moi aussi je suis en mode gratin de courgette :)
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C
c'est bon ça !!
Répondre
M
excellent un clafoutis salé, bien appétissant. bonne journée
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Z
Un clafoutis aux courgettes, c'est bon, je découvre, merci !!!
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M
Une recette gourmande pour varier les plaisirs. Bisous
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N
J'adore, c'est au menu ce soir ! Avec un peu de jambon en plus pour moi,
bizz
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L
Top ce clafoutis, il doit être délicieux
biz
sonia
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G
ça c'est parfait pour écouler mes courgettes!
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M
ça ma l'air excellent,à tester,
bonne journée bizzzzzz
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V
Une belle recette pour cuisiner la courgette
Bonne journée
Bises
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P
chouette !! bisous ma belle
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S
Miam ! Avec une salade ya plus qu'a …. Bisous et bon mercredi !
Répondre
E
Une recette avec des courgettes, ça ne peut que me plaire, surtout dans un flan salé, c'est parfait accompagné d'une salade, bonne journée, bisous
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L
Il n'y a plus qu'à se régaler. Belle journée. Bises
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G
Un clafoutis qui me fait de l'oeil ;-)
Bisous
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D
Hum extra j'adore les clafoutis salé. Merci pour le partage
Bises et belle journée
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C
Sympa ce clafoutis !
Bises bonne journée !
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V
Oooh merci pour le clin d'oeil !
Je suis heureuse que ce clafoutis vous ait régalés autant que nous.
Agréable journée. Bizh
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Z
Appétissant christelle. Bises
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L
une version qui aurai fait l'unanimité à la maison ! bonne journée bises
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