750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Sablés au citron sans gluten au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 Sablés au citron sans gluten au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits sablés sans gluten que j’ai réalisé pour mon homme. J’ai pris la recette sur le blog comment j’ai changé de vie.


Ingrédients pour 20 biscuits :
- 150g de farine de riz
- 60g de farine de millet
- 40g de fécule de maïs
- 60g d’huile de pépin de raisin
- 2 jaunes d’œufs
- 50g de sucre
- Le zeste de 2 citrons (bio)
- 35g de lait végétal (Riz pour moi)

Préparation :
1- mélangez tous les ingrédients à la feuille du robot ou à la main. Ajoutez si besoin avec un peu de lait ou autre contraire de farine (les farines sans gluten ont des capacités d’absorption très variable, il n’est donc pas rare de devoir adapter les quantités de liquide)

2- Former un boudin le rouler dans un film alimentaire et le mettre 1h au congélateur (la découpe sera beaucoup plus facile).
3- Préchauffer le four à 180°

4- Découper vos sablés (environ cm d’épaisseur) Moi j’étais pressé je n'ai donc pas laissé reposer la pâte j’ai façonné directement les sablés.
5- Les déposez sur une plaque de four recouvert de papier cuisson et enfourné environ 10 à 15 minutes à 180°.
6- Sortir du four et laisser refroidir.

Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients mixer min/vit3. Ajoutez si besoin avec un peu de lait ou autre contraire de farine (les farines sans gluten ont des capacités d’absorption très variable, il n’est donc pas rare de devoir adapter les quantités de liquide)

2- Former un boudin le rouler dans un film alimentaire et le mettre 1h au congélateur (la découpe sera beaucoup plus facile).
3- Préchauffer le four à 180°

4- Découper vos sablés (environ cm d’épaisseur) Moi j’étais pressé je n'ai donc pas laissé reposer la pâte j’ai façonné directement les sablés.
5- Les déposez sur une plaque de four recouvert de papier cuisson et enfourné environ 10 à 15 minutes à 180°.
6- Sortir du four et laisser refroidir.

 Sablés au citron sans gluten au thermomix ou sans
 Sablés au citron sans gluten au thermomix ou sans
 Sablés au citron sans gluten au thermomix ou sans
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
I
Ils sont à croquer tes sablés!
Bises
Répondre
S
un régal ces sables parfumées au citron comme je les aime a l'heure du thé
bisous
Répondre
M
De bons petits gâteaux à grignoter !
bisous
Nicole
Répondre
L
Cela doit être bon avec ces différentes farines. Belle soirée. Bises
Répondre
G
de jolis sables avec un petit café pour le goûter
une bonne soirée bises
Répondre
M
hum delicieux ces sablés au citron, bon mardi
Répondre
B
Ils m'ont l'air délicieux. Et sans blanc d'oeuf, pour moi, c'est le top.
Répondre
P
ils doivent être super bon, merci bisous ma belle
Répondre
J
Ils sont très gourmands ces sablés. Comme quoi on peut aussi réussir des biscuits sans farine de blé. Bisous
Répondre
S
Qu'est qui sont beau et bon c'est sablé miam !! Bises.
Répondre
Z
Au citron, çà doit être une tuerie, merci pour ton partage, bisou !
Répondre
L
hum, voici une petite version bien parfumée et pleine de fraîcheur !
Répondre
S
oh qu'ils sont alléchants tes biscuits!!! bisous
Répondre
C
ils ont l'air très sablé !!
Répondre
M
de beaux sablés bien gourmands,
bonne journée bizzzzz
Répondre
V
Des saveurs originales et citronnées pour ces petits sablés à l'ancienne qui doivent délicieusement accompagner la tasse de thé ou de café
Répondre
E
Miam, avec les morceaux de zeste, ça doit être bien parfumé, bonne journée, bisous
Répondre
D
Sympa ces petits sablés, j'adore le citron
Bisous et belle journée
Répondre
C
trop bon au citron j'adore
bises
Répondre
A
Bonjour, je viens de chez Françoise par chez moi et de bonnes recettes que vous nous donnez là.
Merci et je vais fouiller un peu.
Bonne journée
Répondre
A
Coucou, merci pour le partage, bisous...
Répondre
L
ils sont superbes, merci du partage
Répondre
V
De superbes petits sablés !
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises
Répondre
M
Monsieur est comme un coq en pâte :) Bisous
Répondre
M
Bonjour Christelle et merci pour cette recette idéale pour ma soeur ! Bises et bonne journée...
Répondre
N
Ils sont beaux ces sablés, j'adore le citron! bisous!
Répondre
K
Ils doivent être très bons !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre