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Tartine gratinée aux légumes et deux fromages

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tartine gratinée aux légumes et deux fromages

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des tartines réalisées avec les légumes de mon jardin. Je vous recommande ces tartines. J’ai pris la recette dans ma maxi cuisine.

Ingrédients pour 4:
- 3 courgettes (jaune pour moi)
- 2 petites aubergines (1 grosse blanche violette pour moi)
- 4 grandes tranches de pain de campagne (1 tranche de pain de campagne sans gluten pour mon homme)
- 100g de fromage râpé mozza pour moi
- 30g de gorgonzola
- 4 cuillères à soupe de lait
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre

Préparation :
préchauffer le four à 190°

1- rincez les courgettes puis émincez-les. Nettoyez les aubergines, détaillez-les en tranches dans la longueur puis coupez-les en 2 ou 3 morceaux.
2- badigeonnez le tout avec l’huile, salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence.
3- déposez les aubergines sur la plaque de four tapissée de papier sulfurisé. Enfournez 15 minutes.
4- pendant ce temps, grille-pain le pain puis, dans une casserole, chauffez le lait et le gorgonzola à feu doux. Laissez refroidir.
5- ajoutez les courgettes sur la plaque et poursuivez la cuisson 10 minutes environ.
6- laissez le four allumé et passez la température à 220°.
7- répartissez les tranches de légumes sur le pain grillé.
8- versez le fromage râpé dans la casserole avec le lait et le gorgonzola, poivrez et mélangez.
9- répartissez sur le pain garni.
10- enfournez en hauteur 10 minutes environ, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le dessus bien doré.
11- servez avec des crudités.

Tartine gratinée aux légumes et deux fromages
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U
ohhh j'adore ça les photos sont très alléchantes miam miam bonne soirée
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C
Ces tartines ont l'air succulentes !!
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P
Cela me dit bien d'y goûter.
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C
De belles tartines qui ont l'air bien savoureuses !
Bises bonne soirée .
Françoise
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M
Une merveille !
bises - Nicole
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C
délicieuse ta tartine
bisous
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M
une tartine qui ressemble à une pizza mais que c'est appétissant. Bonne journée
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I
Hummm, ça renouvelle grandement le croque-monsieur !
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Y
Super gourmande cette tartine !
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P
original, j'aime bien, bisous ma belle
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Z
Un repas tes tartines très jolies et elles donnent faim, merci pour ton idée, bisou !
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M
quelle délicieuses idées !
bonne journée bizzzz
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C
j'ai décidément faim !!
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L
Oh les jolies tartines bien appétissantes. Bon mardi. Bises
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L
hum, jolie tartine ! parfaite avec une petite salade !
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D
Oh je suis une grande fan de tartines et la tienne me fait bien envie..
Belle journée
Bises
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E
J'adore ces tartines, les tiennes sont très appétissantes, accompagnées d'une salade, et le bonheur est dans l’assiette !! bonne journée, bisous
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S
J'aime ce genre de repas ! Ta tartine me donne envie. Bon mardi. Bises.
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M
Moi qui adoOore les repas tartines... à essayer ! Merci pour le partage, Bonne journée et Bises
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M
Mhuumm!! j'imagine le régal!! Bisous
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