15 Août 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Oui je vous présente encore une recette de salade mais je ne mange quasiment que ça en ce moment avec cette chaleur j’évite de trop allumer le four voire pas du tout. J’ai pris cette super-salade chez Sonia du blog la cuisine de Boomy. Cette salade nous a tellement plus que j’e l’ai déjà refaite 2 fois . Merci Sonia.
Ingrédients 4 à 5 personnes :
- 290g de riz blanc cru
- 600g de blancs de poulet
- 2 avocats mûrs
- 4 tomates de mon jardin (tomate cerise pour Sonia)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- sel, poivre
- ciboulette
- cumin
- Jus de citron (1 cuillère à café pour moi)
Préparation :
1- faire cuire le riz dans une grande casserole d’eau bouillante salée, une fois cuit l'égoutter, le passer sous l’eau froide et laisser refroidir.
2- Pendant ce temps couper le poulet en morceaux et le faire dorer dans une poêle munie d’une feuille de cuisson (à défaut mettre un peu d’huile dans la poêle). Saler, poivrer et saupoudrer de cumin.
3- Mettre le riz dans un saladier.
4- Rajouter les tomates coupées en morceaux, la chair des avocats et le poulet. Mélanger.
5- Rajouter ensuite l’huile, le vinaigre, le jus de citron (ou plus si vous le souhaitez) et la ciboulette ciselée, saler, poivrer et mélanger bien.
6- Entreposer au frais jusqu’à la dégustation.
lolo 22/08/2018 07:07
josette 21/08/2018 17:21
samar 21/08/2018 15:15
Zika 21/08/2018 11:07
Messergaster 20/08/2018 20:23
delphine 20/08/2018 20:17
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 19/08/2018 19:43
Not parisienne 19/08/2018 18:50
gut 18/08/2018 14:23
Doria 18/08/2018 14:09
Mauricette 18/08/2018 12:55
papillonmyosotis 17/08/2018 21:44
Alaro Vallca 17/08/2018 21:27
La cuisine de Boomy 17/08/2018 19:28
Ponpon 17/08/2018 14:57
lolo 16/08/2018 15:48
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miss gleni 15/08/2018 22:16
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Soraya 15/08/2018 21:52
Michelle 15/08/2018 19:01
guy59600 15/08/2018 15:42
Emmanuelle 15/08/2018 13:52
mamimijane 15/08/2018 12:56
josette 15/08/2018 10:36
Chaud devant ,je cuisine 15/08/2018 08:52
patricia cuisine 15/08/2018 08:25
gut 15/08/2018 08:18
Mamy Nadine 15/08/2018 07:35
gridelle 15/08/2018 05:02