750 grammes
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Taboulé de chou fleur

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Taboulé de chou fleur

Bonjour;
Me voilà de retour. Je vous présente aujourd’hui un taboulé végétal qui change du taboulé classique. Depuis le temps que je vois cette recette tournée sur la blogo, je peux dire c’est bon j’ai testé. J’ai pris cette recette chez ma copine Julia du super blog 
Cooking Julia. Merci Julia comme à chaque fois une bonne recette. Pour cette recette j’utilise mon thermomix mais un simple mixeur fera l’affaire.

Ingrédients pour 4 :
- 500 g de chou-fleur bien frais
- 1 petit poivron jaune ou orange
- 1/2 concombre
- 2 tomates fermes
- 1 oignon nouveau
- 1 citron
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Persil
- Sel, poivre

Préparation :
1- Détacher les fleurettes du chou-fleur et les passer sous l'eau. Les essuyer rapidement et les couper en morceaux égaux de 2-3 cm. En mettre 250 grammes dans le bol du Thermomix et programmer 3 secs/ (pas plus)/vit5

2- Débarrasser cette semoule de chou-fleur dans un saladier et procéder de même avec les 250 grammes de chou-fleur restant.
3- Laver les poivrons, le concombre et les tomates. Les couper, ainsi que l'oignon, en morceaux de taille régulière. Mettre dans le bol les poivrons et mixer 3 secs/vit5. Débarrasser dans le saladier.
4- faire de même avec le concombre. Terminer par les tomates et l'oignon avec l'assaisonnement : le jus du citron, l'huile d'olive, un peu de persil ciselé, du sel et du poivre. Mixer 3 secs/vit5.
5- Mélanger le tout, rectifier l'assaisonnement et mettre 30 minutes au frais avant de servir.

Taboulé de chou fleur
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C
j'en fais de temps en temps et c'est super bon !! bises
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L
une bonne façon de manger du chou fleur ! pas encore eu l'occasion de tester... il y a tellement de recettes que j'aimerai faire ! bonne journée bises
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Z
Très original et bien frais et sain, merci , bises ..
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A
Coucou, hyper léger, sain et délicieux. Bisous
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M
oh oui un délicieux taboulé avec du chou fleur, quel délice, bon lundi
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P
un bien beau taboulé merci ma ponpon bisous bonne semaine
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C
Coucou Christelle, merci pour ton clin d’œil avec ce bon taboulé ! Je te prends une photo pour la prochaine mise à l'honneur. Bon retour et bonne reprise à toi ! Bises
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M
taboulé de légumes,j'adore,
bonne semaine bizzzzzz
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G
joli taboulé et bons ingrédients
excellent après-midi bises
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N
C'est vrai qu'elle tourne, elle tourne cette recette, je n'ai pas encore tenté. Ta réalisation me donne vraiment envie de m'y mettre,
bisous
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G
Alors ça y est les vacances sont finies ? que ça passe vite ! j'espère que tout s'est bien passé ! merci pour ce délicieux taboulé. Comme tu dis ça change et je ne doute pas que ce soit très bon ! gros bisous christelle bon retour !!
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E
C'est très original, je n'ai pas encore testé le chou-fleur cru, il va falloir que je m'y mette, bon lundi, bisous
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Z
Humm oui très bon bises
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M
Belle entrée originale... Bon retour Christelle et bonne journée,
Bises
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L
C'est très bon et surtout ça change. J'avais découvert en atelier tupp. Belle journée. Bises
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L
c'est sain et c'est bon
bisous
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