750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron

Bonjour;
Je vous présente une recette que j’ai prise chez ma copine Claudine de magnifique blog 
La cuisine de GUT. Un plat qui était extra je l’ai déjà fait 2 fois tellement on l’a apprécié. Merci ma Claudine.

Ingrédients pour 4 :
- Linguines ou spaghettis pour 4 personnes
- 2 belles courgettes
- 4 gousses d’ail
- 2 citrons
- Quelques feuilles de menthe
- 1 Burrata
- 2 cuillères de moka de paprika
- Huile d’olive d’excellente qualité
- Fleurs de sel – Poivre

Préparation :
1- Laver les courgettes, l’essuyer et les couper en petits des

2- Éplucher et ciseler les gousses d’ail

3- Mettre un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajouter les courgettes.
4- Ajouter le paprika et l’ail, saler et poivrer. Mélanger et laisser cuire une quinzaine de minutes 5- faire chauffer de l’eau dans une grande casserole et cuire les linguines selon les indications du paquet.
6- Passer l’eau puis les mettre dans un grand saladier. Saler, et ajouter un le jus d’un citron et les zestes.
7- Ajouter enfin un léger filet d’huile et remuer

8- Ajouter sur le dessus les courgettes, puis la Burrata

9- Ciseler les feuilles de menthe sur le tout

10- Poivrer à nouveau et ajouter quelques grains de fleurs de sel

11- Arroser d’un filet d’huile d’olive et servir aussitôt !

Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron
Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron
Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
Laisse m'en une part lol ! Biz.
Répondre
L
Oh la la que c'est bon, je sens que je vais m'en faire ce soir ! Bisous ma belle
Répondre
S
Tu sais en plus elle est dans mes favoris c'est le fromage que je n'arrive pas a trouver :( il est parfois difficile de trouver certains fromages dans ma région et c'est dommage en tout cas ton assiette donne envie
bisous
Répondre
G
je les aime drôlement tes pâtes!
Répondre
P
wa !!!! topissime, bisous
Répondre
I
A cause de cette belle recette, me voilà à 9h du matin avec des envies de pâtes...lol
Bises
Répondre
V
Tes photos réussies nous mettent l'eau à la bouche avec ce plat de pâtes qui semblent bien savoureuses.
Belle journée. Bizh
Répondre
L
J'ai également mis la recette de côté. Je ne sais pas si j'aurai le temps de la faire avant la fin de saison des courgettes... Belle soirée. Bises
Répondre
L
hum, un bon plat gourmand et bien parfumé ! bonne soirée
Répondre
M
un delicieux plat de pâtes, bien appétissant. bonne fin de journée
Répondre
C
belle recette mais sans menthe pour moi ! bises
Répondre
G
Tous les ingrédients sont là pour se régaler! bises et belle journée
Répondre
E
Il donne très envie ton plat, et pis pâtes et légumes, ça ne peut que me plaire, bisous !!
Répondre
S
ça doit être excellent !
Bon mercredi. Bisous.
Répondre
M
j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzzzz
Répondre
G
Ohh ! qu'elle chouette surprise !! Comme tu as eu raison de choisir ce plat car c'est effectivement un vrai régal ! Je vois que tu l'as fortement apprécié aussi ! Je suis vraiment heureuse d'avoir pu participer à régaler ta famille ! merci christelle je te prends bien sûr une photo ! gros bisous
Répondre
L
des pâtes font toujours l'unanimité !
bonne journée
Répondre
P
Un plat de pâtes tout simple mais ô combien délicieux!
Bon mercredi!
Palmira
Répondre
C
Ce doit être délicieux, un plat réconfortant et chaleureux, bises
Répondre
L
tout simple mais cela doit être très savoureux ! bonne journée bises
Répondre
M
Association pâtes et légumes je prends !
bonne journée ; bisous * Nicole
Répondre
C
Une belle assiette tentante !!! hum
Bises bon mercredi
Répondre
C
Joli plat poupoule , c'est quoi la burrata stp.biz
Répondre
L
Cest comme la moza sauf que â l'intérieur c'est crémeux
D
Hum extra cela doit être un délice, merci pour ce beau partage
Bon mercredi
Répondre
N
Que de saveurs dans ce plat de pâtes!! vivement midi. Bises
Répondre
G
Une délicieuse recette que je ne peux qu'adorer ! la burrata c'est tellement bon, l'été je ne déguste que ça ^^
Bonne journée
Répondre
L
tu me donne faim; même si tôt
Répondre
N
Une bien belle idée que je mets sous coude..

Bisous et bon mercredi
Répondre