plat, légume, sans gluten

Poêlée de courgettes malgache

4 Octobre 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Voici une recette qui va faire voyager vos papilles. J’ai pris la recette chez ma copine Marie du joli blog Not Parisienne que j’apprécie beaucoup. Merci Marie c’était extra.
Ingrédients pour 4 :
- 2 courgettes moyennes
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 tomates coupées en dés
- 2 feuilles de laurier
- 4 gousses d'ail
- Sel, poivre
- Riz pour accompagner
Préparation :
1- Coupez les courgettes en longues lanières de 2 cm de large et faites bouillir pendant deux minutes. (pour moi mit dans le thermomix dans le paniers du varona (300g d’eau)10 min/varona/vit1)

2- Transférez une poêle et faites sauter brièvement dans l'huile.
3- Lorsque la courgette est légèrement dorée, ajoutez le reste des ingrédients. Faites cuire brièvement et remuez doucement pour que les lanières de courgettes ne se déchirent pas.
4- Éteignez le feu et laissez reposer au moins 30 minutes.
5- Réchauffez si nécessaire.
6- Retirez les feuilles de laurier et les gousses d'ail et servez avec du riz.

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Not parisienne 21/10/2018 19:37

Super, merci d'avoir teste cette recette, je l'avais beaucoup aimée surtout qu'elle est très simple !! Ta version a l'air très reussie!! Bisous!

Cooking Julia 06/10/2018 23:45

Très sympathiques ces courgettes, elles m'auraient bien plu ! Bises

samar 06/10/2018 01:26

un plat sain, parfumé et sans prise de tête et surtout que j'adore la courgette il est pour moi :)
bisous

La Cuisine de Cécile 05/10/2018 21:39

une belle poêlée.

Alaro Vallca 05/10/2018 17:26

une jolie assiette colorée ! ^_^

Cécile CC 05/10/2018 15:56

Une très jolie recette, bises

Isabelle 05/10/2018 14:19

Très chouette cette poêlée
Bises

zika 04/10/2018 22:28

Ton assiette fait vraiment envie, bisou Christelle !

papillonmyosotis 04/10/2018 21:49

Oh miam miam ta préparation !

Chaud devant ,je cuisine 04/10/2018 21:40

Une belle assiette tentante mais je cherche le "Malgache" ...
Bisous bonne soirée

Ponpon 04/10/2018 21:39

Rudement appétissantes ces belles courgettes!
Belle soirée.
bizz

Val 04/10/2018 20:31

En lisant l'intitulé, on s'attendrait à des épices, ou autres, et puis non. Mais je suis certaine que c'est tt de même très bon. Bisous

guy59600 04/10/2018 19:10

très joli plat mais avec un autre accompagnement
excellente soirée bises

Catalina 04/10/2018 18:31

jolie recette, à tester
bisous

Emmanuelle 04/10/2018 17:52

Un plat de courgettes, je ne peux qu'aimer !! Bonne soirée, bisous

Soraya 04/10/2018 17:25

Miam j'aime ça !!!
Bon jeudi ! Bisous.

Michelle 04/10/2018 16:54

un légume et un féculent bien appétissant seul ou accompagné d'un peu de protéines. Bon jeudi

patricia cuisine 04/10/2018 15:59

j'aime bien, bisous

Assia 04/10/2018 14:10

Tout ce que j'aime, bien appétissant. Bisous

jackie- 04/10/2018 14:01

Un voyage gourmand pour les papilles. Bisous

josette 04/10/2018 13:11

très appétissante ta superbe poêlée! miam!!
bonne journée bisous

Mauricette 04/10/2018 11:02

j'adore ces saveurs et ces couleurs !

palmira 04/10/2018 10:58

Une super idée pour accomoder les dernières courgettes!
Bonne journée!
Palmira

mamimijane 04/10/2018 10:51

une assiette comme je les aime,
bonne journée bizzz

les délices de manel 04/10/2018 10:36

De la courgette bien savoureuse.....top !!!
bises

gut 04/10/2018 10:26

Je termine toujours ma ratatouille avec un peu de riz après ! alors cette petite poelée avec me plairait beauoup ! merci christelle ! gros bisous

miss gleni 04/10/2018 09:21

Les courgettes se prêtent à bien des préparations celle-ci est belle.
Bonne journée ; bisous - Nicole

sotis 04/10/2018 09:12

hummmm ça sent bon chez toi!!!! bisous

Christalie 04/10/2018 08:10

ça devait être bon !! bonne journée bises

nicolepassions 04/10/2018 07:50

Une poêlée qui hume bon et ça fait du bien....Bisous et douce journée à toi Christelle

delphine 04/10/2018 07:19

Hum avec ces saveurs cela ne peut être que bon
Bises

vanni 04/10/2018 07:13

Du soleil dans les assiettes !
Merci du partage
Bonne journée
Bises.

corinnette 04/10/2018 07:04

un bon plat pour prolonger l'été
bises

Mamy Nadine 04/10/2018 05:09

Muam ! Bonne journée Christelle