plat, légume, sans gluten, thermomix

Hachis de purée au petit pois à ma façon au thermomix ou sans

10 Octobre 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Hachis de purée au petit pois à ma façon au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que mes fils adorent. Un plat très simple à faire s’ils ont à un thermomix mais vous pouvez très bien faire votre purée sans robot.

Ingrédients pour 4 :
- 600g de viande hachée pure bœuf 5% de matière grasse
- 600g de pomme de terre farineuse épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm)
- 400g de petits pois (surgelé ou frais selon la saison)
- 3 pincées de sel
- 400g de lait
- 30g de beurre
- Poivre
- Gruyère râpé

Préparation :
1- Insérer le fouet. Mettre les pommes de terre, les légumes, le sel, le lait et le beurre dans le bol, et cuire 25 min/90°C/ vit1, en remplaçant le gobelet par le panier cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les projections

2- Ôter le fouet. Ajouter le poivre, insérer le gobelet doseur et mixer 30 secs/vit4

3- dans une pole faire cuire la viande hachée.
4- une fois cuite la verser dans un plat allant au four.
5- Recouvrir la viande de purée

6- Parsemer de gruyère râpé et enfourner 20 minutes à 180°

7- Servir

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choupette88 14/10/2018 11:40

Hum miam miam ! tout ce que j'aime mais sans thermomix pour nous !
Bon dimanche et bisous de nous deux

gridelle 14/10/2018 11:04

c'est très original! pourquoi pas!

yumelise 11/10/2018 18:48

Et bien mes enfants qui aiment aussi les petits pois vont être ravis avec cette recette !

samar 11/10/2018 14:49

Tu es bien chanceuse que tes enfants mangent les petits pois :) un assiette bien appétissante
bisous

Isabelle 11/10/2018 14:11

Très chouette cette revisite. Moi aussi j'ai proposé récemment à ma petite famille un hachis. C'est le genre de plat qu'on ado
Bises

Christalie 11/10/2018 11:03

un bon gratin!!!

SANDRA 10/10/2018 22:24

UN TRES BEL HACHIS

Cécile CC 10/10/2018 20:57

Une belle idée, bises

Nicole passions 10/10/2018 20:21

Un beau plat qui donne envie de passer à table. Bisous et douce soirée.

Val 10/10/2018 19:00

Que ne ferais-je pas pour des petits pois, hi!!!!!!!! Bisous

papillonmyosotis 10/10/2018 18:58

Un peu de vert dans l'assiette !

zika 10/10/2018 18:11

J'aimerais l'avoir pour ce soir ton plat, il m'a l'air d'être un régal , merci pour l'idée, bisou !

plaisiretequilibre 10/10/2018 17:20

De très jolies couleurs qui rendent ce plat très appétissant ! Bonne soirée, bisous

patricia cuisine 10/10/2018 16:45

original, j'aime bien, bisous ma belle

Emmanuelle 10/10/2018 15:26

Je suis comme tes enfants, j'adorerai déguster ce plat, je le garde sous le coude. J'ai préparé tes escalopes de poulet aux champignons gratinées pour ce soir, je te tiens au courant. Bonne journée, bisous

jackie- 10/10/2018 15:11

C,est tout à fait délicieux et j'aime beaucoup l'idée de l'ajout des petits pois. Bisous

laurence 10/10/2018 14:28

hum, un bon plat bien parfumé et original !

vanni 10/10/2018 14:26

Un délicieux hachis, à essayer peut-être que mon ainé qui n'ai pas fan de ce légume en mangera
Bon après-midi
Bises

La Cuisine de Cécile 10/10/2018 13:21

Ça change du traditionnel parmentier. Belle après-midi. Bises

miss gleni 10/10/2018 12:43

C'est bien original cette préparation ;
Bon après-midi ; bisous - Nicole

Soraya 10/10/2018 11:00

Une purée original ça peut juste plaire. Bisous et bon mercredi.

Liliane 10/10/2018 10:57

je suis sûre que les enfants aiment çà !
bonne journée

josette 10/10/2018 10:34

j'adore les petits pois, mais sans la viande!! ton hachis est bien original!
bon tu à fini par me stresser avec le moule à chocolat!!
on verra bien.
bonne journée bisous

Chaud devant ,je cuisine 10/10/2018 09:32

Je passe mon tour je suis fâchée avec les petits pois je file ...
Bises bon mercredi

gut 10/10/2018 08:27

Une bonne petite purée originale et qui est bien complète ! Merci beaucoup christelle ! bonne journée ! gros bisous

Viviane 10/10/2018 08:17

C'est une idée originale pour ce p'tit plat dont la couleur nous rappelle le printemps. Parfait pour les récalcitrants aux petits pois (comme moi :-/ )
Agréable journée. Bizh

delphine 10/10/2018 08:11

C'est une belle idée
Bisous et bon mercredi

Catalina 10/10/2018 08:07

bonne idée avec des petits pois
bisous

mamimijane 10/10/2018 07:56

une délicieuse purée gratinée,
bonne journée bizzzz

lolo 10/10/2018 07:35

original cet hachis avec de la purée de petits pois ! cela change et cela doit être bon ! bon mercredi des bises

corinnette 10/10/2018 07:18

une belle couleur et ça varie les plaisirs pour la purée
bises

Mamy Nadine 10/10/2018 06:10

Une belle façon de revisiter le hachis parmentier... Bonne journée Christelle, Bises