Poêlé de légumes de citrouille, pommes de terre, cougettes à la saucisse de Morteau

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une poêlée qui nous a régalés. J’ai improvisé cette recette qui sera maintenant souvent à notre table. Avec cette recette je cuisine de saison. Ces légumes sont bio et cultivés par mon Léo.
Ingrédients pour 4 :
- 6 belles pommes de terre
- 500g de citrouilles
- 1 courgette
- 200g de saucisse de Morteau
- Sel et poivre à votre convenance
- 10g d’huile d’olive
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
Préparation :
1- épluchez et émincez votre oignon. Le mettre dans une poêle avec l’huile d’olive

2- épluchez et coupez votre gousse d’ail et la mettre dans la poêle avec les oignons.
3- chauffez 5 minutes (jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides) en remuant.
4- Épluchez et coupez-en dès votre citrouille et vos pommes de terre et les mettre dans la poêle.
5- Nettoyez et coupez en rondelle la courgette et la mettre dans la poêle avec le reste des ingrédients.
6- ôtez la peau de la saucisse de Morteau et la coupez en cube. Ajoutez-la dans le poêle.
7- Cuire 20 minutes environ à feu moyen en remuant régulièrement. La poêle sera cuite quand la citrouille et les pommes de terre seront bien ramollies.
8- A table

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Martine de LR 01/11/2018 09:56

Très bonne idée;) Je ne manquerai pas de tester car j'aime beaucoup la saucisse de Morteau!

Isabelle 25/10/2018 15:34

Une poêlée comme je les aime!
Bises

miss gleni 22/10/2018 14:20

Un plat complet bien appétissant.
Bisous - Nicole

Christalie 22/10/2018 10:27

une poêlée comme je les aime ! bisous

Perrine 22/10/2018 09:10

Hmmm... Histoire d'introduire l'automne en douceur ^^

samar 22/10/2018 02:07

Une bonne poêlée automnale comme je les aime
bisous

Liliane 21/10/2018 23:07

Un beau plat complet pour un repas du soir. J’aime beaucoup.
Bises

Not parisienne 21/10/2018 22:20

Super cette poêlée, je ne pense jamais à faire la citrouille de cette façon ! Bisous

salima 20/10/2018 22:15

une poêlé comme je les aime !

corinnette 20/10/2018 20:43

voilà une belle poêlée de légumes
bises

Viviane 20/10/2018 20:30

Une belle improvisation pour une poélée originale avec ces délicieux légumes de saison et surtout de jardin... et, cerise sur le gâteau, cette saucisse de Morteau que j'adore
Bonne soirée. Bizh

Emmanuelle 20/10/2018 19:57

Ça doit être un délice ta recette, bonne soirée, bisous

laurence 20/10/2018 18:37

hum, une belle poêlée colorée et bien appétissante !

Par chez moi et en cuisine 20/10/2018 16:20

Une poêlée qui bonne envie ! De saison en plus ...
Bises bon weekend !

vanni 20/10/2018 14:51

Une délicieuse poêlée automnale
Bon week-end
Bises

Gourmandisesdelo 20/10/2018 11:27

Voilà une belle recette qui réchauffe avec le froid qui est tombé chez nous depuis hier
Bon week-end

gut 20/10/2018 11:24

Voilà une jolie poêlée ma christelle ! J'adore faire ainsi tout un mélange de légumes ! ils apportent chacun leur saveur et c'est toujours un vrai régal ! Merci de cette publication pour cuisinons de saison ! gros bisous

zika 20/10/2018 11:22

Un régal cette poêlée. Bonne journée Christine, bisou

mamimijane 20/10/2018 10:27

avec ces bons légumes je me serais régalée,
bon samedi bizzzz

delphine 20/10/2018 08:04

Hum cela doit être un régal, je cuisine souvent cette saucisse en poêlée on se régale à chaque fois
Bises

Mamy Nadine 20/10/2018 07:55

Très tentante ta poêlée ! Bonne journée Christelle, Bises

patricia cuisine 20/10/2018 07:54

magnifique, bisous bon we ma belle

Michèle 20/10/2018 06:56

Un régal! Bisous

kekeli 20/10/2018 05:17

Très jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

La cuisine de poupoule