Poulet mijoté aux carottes et courgettes, parfumé au vin blanc et au romarin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette chez la table est dressée.

Ingrédients pour 4 :
- 4 morceaux de poulet fermier
- 4 grosses carotte
- 2 courgettes
- 4 branches de céleri
- 1 boîte pulpe tomates
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de romarin
- 10 cl de vin doux type muscat
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées thym
- 1 cuillère à café raz el han out
- sel et poivre à votre convenance
Préparation :
1. nettoyez et coupez en tranches l'oignon, les carottes et la courgette ainsi que le céleri. Écrasez l'ail.
2. Dans l'huile d'olive chaude, faites dorer les morceaux de poulet
3. Ajoutez l'oignon, l'ail, le céleri et les carottes et laissez braiser 5 min à feu doux
4. Versez la boîte de tomate, le vin. Remplissez la boîte de tomate avec de l'eau jusqu'en haut et ajoutez ce liquide dans la préparation.
5. Ajoutez le vin blanc, les aromates, le sel et le poivre et portez à ébullition.
6. Baissez le feu, laissez mijoter 15 min.
7. Joignez les tranches de courgettes à la préparation et poursuivez la cuisson 10 à 15 min. Quand la chair commence à se détacher de l'os, arrêter la cuisson

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Not parisienne 28/10/2018 10:14

Mail, ça doit être bien parfumé, vous avez du vous régaler ! Bisous !

Isabelle 25/10/2018 15:21

Très parfumée cette recette
Bises

Christalie 22/10/2018 10:25

bien parfumé ! recette à faire ! merci!! bises

Gourmandisesdelo 20/10/2018 12:18

hmmm, un bon plat de saison comme je les adore

Liliane 18/10/2018 23:05

un plat comme j'aime !
bises

Mauricette 18/10/2018 20:29

Humm, ça a l’air super bon!! bravo pour ce joli plat!Bonne soirée

guy59600 18/10/2018 19:41

très joli plat et bons ingrédients
excellente soirée bises

Val 18/10/2018 19:34

Je suis conquise par ton plat! Bisous

La cuisine de Boomy 18/10/2018 19:17

Un plat je suis sûre que j'aurai apprécié.
Merci pour le partage

yumelise 18/10/2018 18:38

Délicieux ce poulet. Le vin blanc doit faire une bonne sauce.

laurence 18/10/2018 18:23

hum, une jolie assiette bien appétissante !

Michelle 18/10/2018 17:49

un plat plein de saveurs du sud, merci pour le partage. Bonne journée Christelle

Emmanuelle 18/10/2018 17:28

Moi je salive devant tes photos !!! Bonne soirée, bisous

gut 18/10/2018 16:28

Allez ma christelle je te fais un gros bisous et te dis à demain...bonne fin d'après midi

josette 18/10/2018 15:47

ta superbe assiette est bien appétissante! miam.
bonne après-midi bisous

Muriel des Myls 18/10/2018 14:50

Voilà un petit plat comme on les aime chez nous !

SANDRA 18/10/2018 14:36

J ARRIVE MET UNE ASSIETTE

miss gleni 18/10/2018 13:33

L'ajout du vin doit te faire une sauce extra, j'aime beaucoup ce plat.
Bisous - Nicole

mamimijane 18/10/2018 12:56

une délicieuse assiette complète,
bonne journée bizzzzz

vanni 18/10/2018 10:44

Merci pour cette délicieuse recette !!
Bonne journée
Bises

patricia cuisine 18/10/2018 10:40

j'adore superbe recette merci ma belle gros bisous

Zika 18/10/2018 10:38

C'est sûr que çà plait, il est très appétissant ton plat, bonne journée, bises .

Ponpon 18/10/2018 10:17

Je suis en train de me demander si c'est normal que j'aie faim en regardant tes photos alors que je viens de déjeuner... oups!
Bizz

Chaud devant ,je cuisine 18/10/2018 08:58

Une assiette comme je les aime ! La petite touche de vin doux est sympa .
Bises bon jeudi !

Viviane 18/10/2018 08:36

Une belle assiette pleine de saveurs.
J'aime le romarin, j'ai un pied énorme mais je ne pense jamais à l'utiliser dans des préparations salées, toujours avec des fruits d'été pochés ou des confitures.
Bonne journée. Bizh

delphine 18/10/2018 07:23

Hum un bon plat merci pour la recette
Bises

Mamy Nadine 18/10/2018 07:08

Ton assiette donne envie d'y goûter ! Bonne journée Christelle, Bises

Nathalie 18/10/2018 06:59

Un petit plat complet!! Juste parfait. Bises

La cuisine de poupoule