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Poulet mijoté aux carottes et courgettes, parfumé au vin blanc et au romarin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Poulet mijoté aux carottes et courgettes, parfumé au vin blanc et au romarin

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette chez
la table est dressée.

Ingrédients pour 4 :
- 4 morceaux de poulet fermier
- 4 grosses carotte
- 2 courgettes
- 4 branches de céleri
- 1 boîte pulpe tomates
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de romarin
- 10 cl de vin doux type muscat
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées thym
- 1 cuillère à café raz el han out
- sel et poivre à votre convenance

Préparation :
1. nettoyez et coupez en tranches l'oignon, les carottes et la courgette ainsi que le céleri. Écrasez l'ail.
2. Dans l'huile d'olive chaude, faites dorer les morceaux de poulet
3. Ajoutez l'oignon, l'ail, le céleri et les carottes et laissez braiser 5 min à feu doux
4. Versez la boîte de tomate, le vin. Remplissez la boîte de tomate avec de l'eau jusqu'en haut et ajoutez ce liquide dans la préparation.
5. Ajoutez le vin blanc, les aromates, le sel et le poivre et portez à ébullition.
6. Baissez le feu, laissez mijoter 15 min.
7. Joignez les tranches de courgettes à la préparation et poursuivez la cuisson 10 à 15 min. Quand la chair commence à se détacher de l'os, arrêter la cuisson

Poulet mijoté aux carottes et courgettes, parfumé au vin blanc et au romarin
Poulet mijoté aux carottes et courgettes, parfumé au vin blanc et au romarin
Poulet mijoté aux carottes et courgettes, parfumé au vin blanc et au romarin
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N
Mail, ça doit être bien parfumé, vous avez du vous régaler ! Bisous !
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I
Très parfumée cette recette
Bises
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C
bien parfumé ! recette à faire ! merci!! bises
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G
hmmm, un bon plat de saison comme je les adore
Répondre
L
un plat comme j'aime !
bises
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M
Humm, ça a l’air super bon!! bravo pour ce joli plat!Bonne soirée
Répondre
G
très joli plat et bons ingrédients
excellente soirée bises
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V
Je suis conquise par ton plat! Bisous
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L
Un plat je suis sûre que j'aurai apprécié.
Merci pour le partage
Répondre
Y
Délicieux ce poulet. Le vin blanc doit faire une bonne sauce.
Répondre
L
hum, une jolie assiette bien appétissante !
Répondre
M
un plat plein de saveurs du sud, merci pour le partage. Bonne journée Christelle
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E
Moi je salive devant tes photos !!! Bonne soirée, bisous
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G
Allez ma christelle je te fais un gros bisous et te dis à demain...bonne fin d'après midi
Répondre
J
ta superbe assiette est bien appétissante! miam.
bonne après-midi bisous
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M
Voilà un petit plat comme on les aime chez nous !
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S
J ARRIVE MET UNE ASSIETTE
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M
L'ajout du vin doit te faire une sauce extra, j'aime beaucoup ce plat.
Bisous - Nicole
Répondre
M
une délicieuse assiette complète,
bonne journée bizzzzz
Répondre
V
Merci pour cette délicieuse recette !!
Bonne journée
Bises
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P
j'adore superbe recette merci ma belle gros bisous
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Z
C'est sûr que çà plait, il est très appétissant ton plat, bonne journée, bises .
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P
Je suis en train de me demander si c'est normal que j'aie faim en regardant tes photos alors que je viens de déjeuner... oups!
Bizz
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C
Une assiette comme je les aime ! La petite touche de vin doux est sympa .
Bises bon jeudi !
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V
Une belle assiette pleine de saveurs.
J'aime le romarin, j'ai un pied énorme mais je ne pense jamais à l'utiliser dans des préparations salées, toujours avec des fruits d'été pochés ou des confitures.
Bonne journée. Bizh
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D
Hum un bon plat merci pour la recette
Bises
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M
Ton assiette donne envie d'y goûter ! Bonne journée Christelle, Bises
Répondre
N
Un petit plat complet!! Juste parfait. Bises
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