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Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette de saison que j’ai réalisée avec l’un des brocolis du jardin de mon Léo. Je vous recommande cette quiche qui est simple et rapide à réaliser.

Ingrédients :
- 1 brocoli pas trop gros
- 100g de saucisse de Morteau (ou lardon)
- 100g de farine
- 40 cl de crème fraiche liquide
- 2 œufs
- Sel et poivre à votre convenance
- 80g de comté râpé

Préparation :
préchauffer le four à 180°

1- Couper en fleurette votre brocoli et le faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre.
2- coupez la saucisse de Morteau en lanière.
3- Dans un cul-de-poule mélanger les œufs et la crème.
4- ajoutez la farine, le sel et le poivre et bien mélangé.
5- dans un moule à tarte beurré et fariner s’il n’est pas en silicone répartir les fleurettes de brocolis, les lanières de saucisse de Morteau et versez dessus la préparation, recouvrir de comté.
6- enfournez 20 à 25 minutes à 180° (ce temps et donner pour mon four à vous de l’adapter à votre four)

Thermomix :
préchauffer le four à 180°

1- Dans le bol mettait 300 g. Coupez en fleurette votre brocoli et le disposer dans le panier du varona. Déposez le varona sur le bol et chauffer 25 min/varona/vits1

2- A la sonnerie versez vos brocolis dans un moule à tarte beurrer et fariner s’il n’est pas en silicone.
3- coupez la saucisse de Morteau en lanière. Répartir les lanières sur les fleurettes de brocolis

4- videz l’eau du bol et mettre dedans les œufs, la crème, la farine, le sel et le poivre mixent 30 secs/vit4

5- versez dessus les légumes la préparation, recouvrir de comté.
6- enfournez 20 à 25 minutes à 180° (ce temps et donner pour mon four à vous de l’adapter à votre four)

Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté
Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté
Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté

 

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O
Simple, rapide, cette quiche doit bien tenir au corps. Parfaite en ce moment ;)
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I
Une quiche qui fait un repas complet et gourmand
Bises
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C
Voilà un bon mélange... Bises
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G
elle est parfaite ta petite tarte! un régal!
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S
excellente cette tarte!!! bisous
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C
impeccable pour le dîner !!
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I
Dès que je vois de la Morteau quelque part ...
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N
Morteau pas Morteam c'est mon correcteur qui me fait des blagues ;)
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N
Super cette quiche, la saucisse de morteaM j'adore ca! Bisous !
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L
hum, j'adore le brocolis et la saucisse de morteau alors ton plat ne peut que me plaire !
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G
très jolie quiche et de bons ingrédients
excellente soirée bises
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L
Cela doit être bien bon avec la saucisse de Morteau et puis ce bon brocolis du potager. Belle fin de journée. Bises
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E
Alors pour moi, c'est sans hésitation, c'est avec le saucisse e Morteau !!! Elle donne super envie ta quiche, bon dimanche, bisous
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P
extra bisous
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V
Une belle et savoureuse quiche !!
Merci du partage
Bon dimanche
Bises
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M
une quiche qui me plait bien,
bon dimanche bizzzz
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D
Hum extra je garde ta recette, nous avons de la saucisse de Morteau à la maison..Ma famille Jurassienne est venue la semaine avec un beau colis
Bises et bon dimanche
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Z
Bien pratique sans pâte , une quiche qui doit être excellente, bisou.
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P
Une quiche sympa ! avec une salade le tour est joué ...
Bises bon dimanche !
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C
un bon plat complet
bises
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P
Une belle quiche de saison pour se régaler à coup sûr ! Bon dimanche, bisous
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M
hum, belle version pour cette quiche salée qui donne envie !
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M
Que ça doit être bon ! Bonne journée Christelle, Bises
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M
C'est rigolo, j'en ai fait une cette semaine et nous nous sommes régalés! Bisous Christelle
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