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Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira de mirandela)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui encore une recette (pas vraiment une recette plus une façon de déguster cette saucisse) que j’ai mangée au Portugal nous avons tellement aimé cette saucisse que j’en ai ramenée dans mes bagages. L'alheira est une saucisse traditionnelle portugaise caractéristique par sa forme de fer à cheval. Elle est fumée et principalement composée de volaille, de pain, d'huile d’olive, d'ail et de piment.


Ingrédients pour 4 :
- 500g de pommes de terre
- 2 saucisses Alheira de mirandela
- Sel

Préparation :
1- Éplucher et couper vos pommes de terre en petit des et les faire cuire à l’eau. Quand elles sont cuites les égoutter.
2- Dans une poêle faisait cuire vos saucisses jusqu’à ce qu'elle soit bien dorée.
3- Servir les pommes de terre et les saucisses coupées en deux.

Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)
Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)
Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)

 

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G
Encore une découverte avec cette saucisse portugaise
Un plat simple qui réchauffe, ça me va parfaitement
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J
Ah je ne connais pas cette saucisse, la prochaine que je vais au Portugal je la chercherai...
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P
moi non plus connais pas merci bisous
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M
Je ne connaissais pas mais ça doit être bon !
bonne soirée ; bisous - Nicole
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L
Si c'est fumé je prends. Belle découverte. Belle soirée. Bises
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V
Si elle est fumée, je suis certaine de l'aimer aussi cette saucisse. Bisous
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M
Aie aie aie qu'elle délice je crak !
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C
ça doit être très bon, merci pour la découverte
bisous
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Y
Elle a l'air bien bonne cette saucisse. Une bonne idée pour moi de la cuisiner comme çà pour la découvrir ;-)
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E
Merci de ce partage, je ne connaissais pas du tout cette saucisse, c'est original. Bonne soirée, bisous
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C
je n'arrive dejà pas à me procurer un saucisson de Lyon alors une saucisses portugaise !! ça fait bien envie en tout cas !! bises
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C
On dirait bien que tu as aimé la cuisine portugaise ! Ton petit plat a l'air bien sympathique... Bises
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G
très joli plat les parents de mon gendre ainsi que mon cousin doivent connaitre cette saucisse
bonne fin de journée bises
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S
j'adore la cuisine portugaise un plat bien appétissant
bisous
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L
hum,une belle façon de cuisiner cette saucisse que je ne connaissais pas !
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C
Sympa ton assiette j'imagine bien les pommes de terre et la saucisse fumée !
Bises bon dimanche
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Z
Belle assiette, plein de bisou !
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M
Moi aussi j'aime beaucoup l'association pomme de terre/saucisses ! Bisous
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D
Elle doit être excellente cette saucisse, merci de nous la présenter
Bises et bon dimanche
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M
nous n'avons pas ces spécialités en france,dommage.
bon dimanche bizzzzzz
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L
Dans les magasins portugais ou défois â grand fraid tu en trouve je pense
Bises
C
souvenir de vacances gourmand
bises
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G
Merci pour cette petite recette Christelle ! Je ne connais pas cette saucisse et c'est bien dommage car je suis convaincue qu'elle est extra. Ca fait un bon petit plat ! je l'ajoute sur cuisinons avec plaisir ! bisous
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M
Tout simple et sûrement tellement bon ! Bon dimanche Christelle, Bises
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